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前陣子因為工作關係，時常往高雄跑，也默默吃了好多家高雄美食小吃。 因為阿辰自己喜歡把時間留給分享屏東美食，所以寫高雄食記相對就比較慢，回顧部落格上一篇的高雄美食整理文【高雄吃吃喝喝十家來推薦(可點閱)】已經是五月份的事，一轉眼已經來到了十月初，我現在也沒在高雄工作了。就在這個週末，翻開電腦資料夾整理照片，不知不覺也整理出這最新一篇文章【一嚐高雄美食的魅力】，同樣有十家店，就跟著阿辰短暫回味這段美食之旅吧。 高雄美食魅力何在，搶先來看！巷弄隱藏版鐵板燒「Ten Ba Ba鐵板料理」、風味獨特鹿仔草冰「Deer Grassland 鹿仔草冰店」、超人氣幸福滋味可麗餅「FUN TOWER日式可麗餅(高雄一心店)」、中央公園新話題「Mini Melts 粒粒冰淇淋(高雄城市光廊旗艦店)」、人氣火紅雪花冰「福泉布丁豆花雪花冰」、高雄人咖啡早餐來這吃「烘豆房(高雄文化店)」、號稱日本正統博多風味拉麵「大海拉麵(高雄店)」、光華夜市在地人推薦「光華木瓜牛奶大王」、國民市場天然愛玉冰「阿惠愛玉冰」，還有就是關東煮、大腸香腸和壽司能一次享有的「廟口黑輪壽司」。 這段時間除了持續分享美食和旅遊景點之外，阿辰近期也有計劃要去高雄小旅行個幾天！屆時說不定又會有很多好吃的地方可以跟大家分享囉~(以下資訊若有異動，請以各店家最新公告為準)     1.Ten Ba Ba鐵板料理 地址：高雄市前金區仁德街229號 電話：07-2210535 營業時間：am11：00~pm14：00/pm17：00~pm22：00(星期三公休) 推薦：套餐-炙燒豚雪花、炙燒牛排、香煎櫻桃鴨胸、黃金雞腿 在GOOGLE搜尋引擎打上“高雄鐵板燒”這個關鍵字就跳出「Ten Ba Ba 鐵板料理」的相關資訊，因為有不少人分享過，是間網評很高的小店。東西還沒吃到，就先被這宛如咖啡館氣質的外觀吸引，若不是在地人推薦，還真難發現隱藏在小街道內有這麼一家鐵板燒店。打破我對鐵板燒的印象，在這裡品味到的是很有質感的料理格調，中檔價位的鐵板燒套餐，食材清爽有特色，讓人印象深刻。因為只有一層樓十二個位子，不會有太多客人的吵雜聲，這餐鐵板燒吃下來可以用享受來形容。建議一定要提前預約喔！座位不多很快就滿座了。 ▼鴻海董事長郭台銘也投資的【源鮮智慧農場】種植安全無污染、生菜界NO.1的『活舒菜』在南台灣唯一展示販售處，歡迎加入官方LINE@好友或掃QR CODE上粉絲團詢問及訂購唷！     源鮮「活舒菜」線上訂購單~現正熱購中！ 😘生菜沙拉外送→填寫Google表單： https://goo.gl/forms/IoY99gNutKSxUxzB3 💥無毒水耕世界級生菜，大口安心生食 💥屏東市、高雄市、台南市滿五盒(包)免運費配送 💥提供到店自取、貨到付款 限量外送！活舒菜沙拉杯只要50元   2.Deer Grassland 鹿仔草冰店 地址：高雄市三民區綏遠二街188號 電話：07-3229576 營業時間：平日AM11：30~PM21：30、假日AM11：00~PM21：30(周三公休) 推薦：鹿仔草冰 完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/28768161 【鹿仔草冰店】不只在三民區這一帶很有名，名號響亮也傳遍大高雄甚至是外縣市，想當然，也曾被不少媒體節目採訪過；每到夏天時平日或假日生意之好，有別於傳統冰店的設計與裝潢，半開放式的冰店，沒有冷氣吹卻也相當避暑，【鹿仔草冰店】賣的不是市面上常見的挫冰或雪花冰，而是鄉下傳統的水冰，冰品口味算一算有十多種，以水果居多，且以新鮮水果取代香料，用料實在，各種冰品還可以加進紅豆、綠豆、薏仁、芋頭、仙草、珍珠等等配料喔！ 3.FUN TOWER日式可麗餅(高雄一心店) 地址：高雄市前鎮區一心二路212號 電話：07-5370338 營業時間：週二~週日14：00~21：00(週一公休) 推薦：香蕉草莓繽紛/加巧克力冰淇淋、提拉米蘇香蕉/加香草冰淇淋 近期在高雄吃到最夢幻的甜點非屬這家「FUN TOWER日式可麗餅」，高雄一心店位在SOGO百貨後方，距離捷運三多商圈站步行不用五分鐘時間，非常近。從日本引進的軟式可麗餅風靡全台，色彩豐富艷麗的可麗餅，口味多樣，甜鹹皆有。鬆軟細緻手工餅皮，內層被綿密鮮奶油和醬料、新鮮水果點綴填滿，拿在手中像是冰淇淋的放大版。重點是上頭添加的冰淇淋球還做了很可愛的造型，越看越療癒，吃之前一定要拿出手機、相機多拍幾張照片，留下它最美麗的一面喔！ 4.Mini Melts 粒粒冰淇淋(高雄城市光廊旗艦店) 地址：高雄市前金區中華三路6號 電話：07-2725008 營業時間：週一~週日11：00~22：00 推薦：冰雪巧酥口味、棉花糖口味 「Mini Melts粒粒冰淇淋」源自美國，是用專利技術低溫冷凍生產，以液態氮氣在-195度超低溫下瞬間冷凍食材風味，抽出空氣與水份，形成一粒粒顆粒狀的冰品。嚴選韓國當地生產的優質乳製品及天然色素，不論是味道、口感還是外型都相當獨特不凡，一系列產品香濃味美，廣受全世界20多個國家的消費者喜愛，直到去年(2015年)正式在台灣成立販售據點。一行人來到高雄中央公園城市光廊旗艦店，一嘗粒粒冰的魅力，色彩繽紛華麗的粒粒冰拿在手上已經是滿滿的視覺享受，每一口都快將心給融化掉了！想一次嘗到兩種口味記得要點雙拼帽唷！ 5.福泉布丁豆花雪花冰 地址：高雄市鼓山區濱海一路91號(鼓山渡船頭前50公尺右邊) 電話：07-5214206 推薦：八寶冰、芒果雪花冰加芒果、牛奶雪花冰加芒果、三色豆花 完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/67220149 說起這家賣了超過30年的「福泉布丁豆花雪花冰」，到底也是西子灣老字號冰店，首推他們家的招牌雪花冰系列，季節供應的芒果雪花冰加點牛奶或是水果讓層次更出色，每一碗冰品的份量不容小覷阿，論價錢、口味還是品質綜合起來CP值超級高。另外超過十多種口味選擇的布丁豆花也很推薦，冰涼滑順帶點甜味，小孩子一定會喜歡。芒果雪花冰是店裡的季節限定招牌，不少人就是指名這一樣冰品而來的，相當細膩的雪花冰口感，有著很甜蜜的芒果味，層次感清新脫俗，而且還很解暑，一塊塊芒果果肉冰涼順口，入口的綿度與甜度特別好，店家更不會只放四、五塊芒果打發客人，而是幾乎快蓋滿整碗雪花冰，超激推的阿！！ 6.烘豆房(高雄文化店) 地址：高雄市苓雅區青年一路2-5號 電話：07-2257130 營業時間：早上07：00~晚上21：00 推薦：拿鐵咖啡、抹醬麵包-藍莓厚片吐司、蒜味法國麵包 「烘豆房」在高雄開有幾家店面，而聽姑姑說在文化中心旁的文化店，是當地居民早晨在文化中心廣場運動完後喜愛的早餐去處，「烘豆房(文化店)」設置一層樓的用餐區，室內空間不大，裝潢簡易而充滿溫度，佈有拉花的咖啡上桌，濃郁咖啡香氣頓時飄揚在空氣中，進入鼻息。點一份法國麵包或是厚片土司，再搭配一杯熱拿鐵，屬於「烘豆房」的迷人魅力正是這麼平凡而美味，讓人待在這裡幾乎忘了時間，只管享受著當下時刻。 7.大海拉麵(高雄店) 地址：高雄市前鎮區林森三路197號 電話：07-3386178 營業時間：早上11：00~14：00/晚上17：30~21：00 推薦：蒜頭拉麵、豚骨拉麵 完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/61538406 阿辰身為拉麵控，早有注意到這家「大海豚骨拉麵」的消息，由日本職人帶來最地道的日本福岡博多拉麵。今年(2016年)一月終於在高雄開幕，開在林森三路上，吸引我專程前去一嘗，充滿日式豚骨風味使人吃過留下深刻的好印象。「大海豚骨拉麵」在湯頭的處理相當講究，需經長時間慢火熬煮出濃郁的豚骨湯頭，由於日本口味本身偏重鹹，為符合台灣人普遍能接受的口味，貼心提供濃味、普通和淡味三種濃鹹度可選。此外，拉麵麵條口感很好，彈牙滑順，吸附著湯頭的香，大口吃進嘴裡真棒啊！ 8.光華木瓜牛奶大王 地址：高雄市苓雅區光華二路402號(光華夜市內) 電話：07-7160469 營業時間：早上09：00~凌晨02：00(跨夜供應) 推薦：木瓜牛奶、西瓜汁 聽聞高雄苓雅區的光華觀光夜市有很多令高雄人津津樂道、好吃的小吃聚集，我第一次來到光華夜市是為了這家開了40年的「光華木瓜牛奶大王」的木瓜牛奶。「光華木瓜牛奶大王」營業時間從早餐賣到宵夜場，算是當地很有名氣的老字號冰果室，這裡主要販售好喝的木瓜牛奶等果汁，也還有提供冰品、水果拼盤和小點心，老饕客特別鍾愛這一味。最推薦的還是店裡的人氣招牌-木瓜牛奶，用料很實在，口感濃稠，一入口能感受到木瓜本身十足的香甜，牛奶不會太搶味，而是很協調的點綴在其中，滋味單純又好喝。 9.廟口黑輪壽司(大腸香腸黑輪攤) 地址：高雄市苓雅區林森二路50號(北極金殿) 電話：0927061881 營業時間：上午11：00~晚上18：30(或40分) 推薦：大腸香腸、關東煮、黑輪片、壽司 高雄市苓雅區有家黑輪攤內行在地人一定會知道。開了20幾年的「廟口黑輪壽司」已經是許多饕客的美食口袋名單，是非常受歡迎的路邊攤下午茶選擇，來到這裡只能說關東煮、大腸香腸、烤黑輪片、還是壽司，少吃其中一樣都覺得很可惜，樣樣是經典。烤到帶有焦香的花生糯米腸和香腸，不用沾醬就很美味；壽司則是老闆娘親口掛保證推薦，尤其Q黏香甜的紫米壽司更是完全征服了我！至於網評很高的烤黑輪片讓我有想再加點一串的衝動，唰上獨家醬料烤出誘人香氣，黑輪片同時充滿魚漿的鮮味及醬料的甜味，讓人會一口接著一口停不下來呢！若是冬天或碰到天氣稍涼的時候，來一份關東煮配熱湯再適合不過啦~ 10.阿惠愛玉冰 地址：高雄市苓雅區青年一路163-17號 電話：0918483898 營業時間：早上08：30~晚上19：00 推薦：綜合愛玉冰 完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/71477043 「阿惠愛玉冰」是高雄苓雅區一個經營20年歷史的人情味小攤子，多年來老闆娘阿惠媽媽都以雙手搓揉愛玉，成型的愛玉凍光滑透亮，Q彈細緻，和著碎冰、糖水；檸檬一起入口，冰涼又解熱。要想吃的更豐富，配料當然不能少，若點綜合冰可一次嘗到愛玉、仙草、粉圓、山粉圓齊聚一起的迷人層次口感；也因配料是店家堅持每日早上手工製作，只能限量供應，所以選擇也不多。這裡的愛玉冰有大小之分，看到價目表或許會不敢相信，一碗綜合愛玉冰竟然只賣25元，是不是很便宜阿！？而且吃過之後會覺得非常超值！現在也是自己來到國民市場必嘗的夏日聖品了。   看更多美食資訊總整理：     台南保安路美食小吃七連殺屏東市六塊厝眷村味 台南市東區正好吃 卯足吃勁！屏東市吃吃喝喝12家 大吃特吃！屏東市區好料10間來共享 吃不停！屏東市10間美食來點名 想吃什麼？屏東市美食還有這10家 高雄吃吃喝喝十家來推薦 大屏東美食10間慢慢吃 一嚐高雄美食的魅力   跟著阿辰的腳步邊吃邊玩邊生活，記錄生活中的種種幸福 歡迎按讚加入粉絲團，一起享受人生這段美好旅程 阿辰瘋旅遊 一併推廣你的粉絲專頁 ▼部落格口碑行銷【找阿辰瘋旅遊工作室合作邀約】找部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明，歡迎加入官方LINE@好友或掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷！