Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00

很久沒有用到沙茶醬了，就用沙茶醬炒了梅花肉拌杏鮑菇，作法也不困難，梅花肉是超市購買已切片、杏鮑菇則是自己加工再切成條狀，然後就是沙茶醬和鹽的調味，就能輕鬆完成這道菜。【材料】杏鮑菇 160g 梅花肉250g 沙茶醬1大匙鹽1/2小匙水10 C.C 【作法】 1.杏鮑菇切條、梅花肉切片(可自己切或買已切片)。 2.倒油入鍋，放梅花肉入鍋煎至變色後，加入沙茶醬拌抄一下，再放入條狀杏鮑菇、鹽、水一起燜煮2-3分後，即可盛盤。相關連結：(食譜分享)破曉食堂