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【材料】 1.杏鮑菇 6個 【調味料】 1. 醬油2大匙 2. 砂糖2大匙 3. 香油2小匙 4. 味醂2小匙 5. 水 2大匙 6. 鹽 少許 7. 黑胡椒 少許 【作法】 1. 洗淨杏鮑菇切片狀，再放入上述調味料醃漬，醃漬時間約15-20分鐘。    註：杏鮑菇切片烤不能切太薄，會影響口感。 2. 醃漬好的杏鮑菇放入烤箱，約烤十分鐘(烤至表面微乾)   註：烤箱為無法設定溫度的小烤箱 3. 取出烤好的杏鮑菇，在上面撒上白芝麻即可。 .entry-content table{ width:100%; } .entry-content th{ border: 1px solid #d9d9d9; text-align: center; padding: 5px; } .entry-content td { border: 1px solid #d9d9d9; padding: 5px; }