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全新開幕，絕對有”青”的激推台中宵夜來了！ 台北活蝦名店「一品活蝦」台中也吃的到囉，中南部第一間！ 台式居酒屋親切風格，二樓有包廂，好停車， 屏東新鮮直送泰國蝦，堅持活蝦料理，提供白飯吃到飽， 活蒸蝦淡淡酒香更襯出鮮甜，金沙蝦鹹蛋鹹香很涮嘴， 大公蝦簡直就是巨人體型，母蝦滿滿蝦黃超滿足， 還有肉香肉汁都夠味的骰子牛，跟彈牙麵線， 讓人越吃越欲罷不能，激推絕對不能錯過！ ✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩ 台北活蝦名店進駐台中，全中南部第一間！ 俗話說的好：「浪子回頭金不換」。其實我一直覺得，很多轉折真的需要一個人、一個契機的催化下，才能水到渠成。 星羽小時候很愛玩，大學超愛跟學妹跑PUB喝酒跳舞，玩到通霄才回家，好像已經有點壞。 但今天要分享超青蝦料理的老闆更壞！XD 創始人蕭老闆退伍後收帳、玩樂、喝酒、打架，什麼都做，到活蝦餐廳打工還剪蝦剪到差點插人，好險後來碰到好師傅，又有家人支持，從忠孝東路小攤車做起，邊做邊學習，經過10多年的骨力經營，在台北開了三間分店，是很多明星藝人的愛店，現在台中也吃的到囉！！>W< 一品活蝦(台中漢口店)位於漢口路二段，6/22才開始試營運，6/28才要正式開幕，超新的吧！ 延續台北總店的風格，一品活蝦台中店走的也是「台式居酒屋風格」，台灣味+古早味的裝潢很有親切感，黑色招牌有種阿尼基的威儀感，有點霸氣。 對面就是漢口停車場，好停車，店裡也提供代叫車服務，還是記得喝酒不開車，開車不喝酒拉~ 上網查了資料後發現，蕭老闆其實算是網路紅人耶，媒體報導跟專訪很不少，是創業成功的典範。 一品活蝦以活蝦跟活海鮮為主力，由屏東新鮮直送的活蝦堅持鮮活到料理時，不存僥倖心態，養在水族箱中的泰國蝦只要死掉就丟掉，絕對讓客人吃到新鮮的蝦料理！ 門口備有菜單供來往人客參考，禁菸、禁帶外食、可刷卡、有包廂。 營業時間：週一-週日  17:00-02:00。晚餐和宵夜的好選擇。 熱鬧親切用餐環境，小鮮肉服務員很親切 這天一踏進店裡我們嚇一跳，阿不是才在試營運期間嗎？ 又沒有什麼買一送一大放送活動，整間客人滿滿滿，一直到我們11點左右離開，都絡繹不絕有人進來，生意也太好了吧！@QQQ@ 店裡裝潢延續外觀氣氛，讓人覺得很親切，服務人員態度也都很親切，讓我們這晚的用餐體驗舒服又愉快，看著面帶滿足笑容踏出店裡的客人，我好像知道為什麼這麼爆滿了~>Q< 一樓用餐空間挺大，座位也夠多，桌距略近，不過這就是老闆想營造出來的台灣味氛圍，熱熱鬧鬧充滿人情味，超適合跟捧由聚餐聚會！ 全家大小一起來的客人也很多，又美又有氣質的老闆娘自己也有兩個小孩，很想把一品活蝦打造成親子友善餐廳，所以還特別準備了小玩具，送給來用餐的小朋友們，喜歡玩具的捧由記得去找漂亮老闆娘喔~>\\\< 好喜歡燈籠的感覺，一頂一頂的，彷彿一個個照路的小明燈，通往製造無限美味的工廠(其實就是廚房拉)~XDD 一品活蝦的燈籠不仿日本，就是有道地台灣味的風格。 IG打卡新點，台式古早風格發呆亭 老闆娘特別打造的發呆亭用餐空間超可愛！ 外觀是傳統磚仔厝的屋簷，更有在阿嬤家的FU，應該可以列入IG打卡新點。 裡面小小的空間2-4人剛好，記得要先預約，不然可是很難搶到的喔~XD 美女溫柔老闆娘坐鎮，還是親子友善餐廳 由台北原汁原味將一品活蝦搬下來的老闆夫婦，男帥女美，簡直有拍連續劇的顏值，尤其是老闆娘，讓星羽都忍不住有點動心！(被老闆打飛 老闆娘更有準備小玩具，想讓這裡也是親子友善餐廳，讓爸媽用餐更愉快。 別縮沒圖沒真相，男孩兒們的福利來惹~~>W< 辦活動首選！二樓獨立包廂，最多可容納近30人 一樓是開放式的用餐空間，二樓則貼心設有包廂喔！聚餐請客看這裡！ 包廂分大小兩間，大包廂(12-14人)低消8000元；小包廂(10人)低消6000元，中間用活動式的中國風木屏風隔開，最多可容納將近30人，位於二樓獨立空間，超適合辦活動或宴客酒席！ 屏東新鮮泰國蝦產地直送，還有白飯吃到飽 堅持選用屏東養殖的泰國蝦，本來成本就比較高。 泰國蝦又很容易因為驚嚇就往生，但老闆堅持只要蝦子死掉就立馬丟掉，儘管這樣會增加許多成本損耗也不妥協，透明開放式的廚房看得到料理過程，一分錢一分貨，更安心。 白飯更提供讓客人吃到飽，想吃多少自己舀，辣辣的重口味，超級下飯！ 此外，用餐區後方也備有洗手槽，讓客人吃完就可以洗手，很貼心。 活蝦料理就有15種選擇！還有各式下酒好菜！ 吃活蝦一定要配啤酒，可惜我們這天只有兩個人，沒喝到…T^T 哼哼~~下次我一定要揪朋友一起來，大口吃蝦大口喝酒，吼搭拉！ 一品活蝦(台中店)的價目表及菜單 價格以活蝦料理來說不算高檔，很貼心的分為大小份，無論人數多少都可以吃好吃滿。 餐點以活蝦和海鮮為主力，光活蝦料理就有15種，還有沙公、活鮑、鳳螺等海味，跟骰子牛/雞、特色料理、XO醬料理跟湯品、飲料。 菜單上貼心附上照片，每一種都讓人看得好餓喔…壞壞~ 鹹蜆仔  100元 店家自己醃的鹹蜆仔，用熱水泡開的蜆仔肉很飽滿，沒有縮小小，吸收了鹹甘辣的醬油、蒜頭和辣椒湯汁。 肉質大大顆飽飽，口感QQ，鹹鹹辣辣，好涮嘴！我超喜歡！>O< 活蒸蝦  小份350元 活跳跳的泰國蝦以高粱酒、米酒和水為基底，加入薑蒜提味，用卡式爐現場蒸熟，剛開火期間還時不時聽到蝦子生猛的卜卜跳，絕對新鮮！ 高粱酒的甘醇香氣隨著蒸氣散出鍋外，非常香！>@< 連隔壁桌的小姐都被吸引過來，指著這鍋冒白煙的料理詢問服務人員是什麼，很誇張~XDD 不過鍋緣有可能會噴出星點熱湯，小朋友要特別注意。 帥哥服務人員會幫忙點火，待”滴滴滴~”時間到了會來幫忙關火開蓋，開蓋的瞬間簡直不要太香，難怪闆娘說這是他最喜歡的一道料理，下次來我還是要點！ 圓滾滾的泰國蝦紅吱吱躺在盤中，引人食慾。 不過我們這天有一點點可惜，最後開蓋的稍晚了一點點，湯汁都燒乾了，大家如果聽到櫃台傳來”滴滴滴~”的鬧鐘聲音，記得快點找服務人員來幫忙確認，是否可以大快朵頤囉~~A///A 甘醇舒服酒香伴隨活蝦鮮甜，大推活蒸蝦 剝蝦這件事當然是交給克哥，喔呵呵~~(羞 因為新鮮的關係，一品的蝦蝦非常好剝，完全沒有黏殼或肉軟爛的問題，信手剝來就是完整而圓滾滾的蝦肉。 原本以為活蒸蝦可能會沒有味道需要沾醬，咬下去的瞬間發現其實不用，淡淡酒香襯著蝦肉的甜味跟Q彈口感，BRAVO！ 而活蒸蝦用的是母蝦，滿滿鮮美的蝦膏超讚，邊吃邊聊涼了也不用怕腥，愛蝦的捧由應該會瘋狂~ 鹽焗大公蝦  650元 用釣蝦場最喜歡的簡單料理方法，抹上鹽巴後烤熟，也是最基本的吃法。 這裡的蝦料理用的幾乎都是母蝦，體積較小但蝦膏豐滿，只有這道用的是大公蝦，闆娘初介紹時我還在想：「蝦子公母有差很多嗎？」 事實證明，真的差很多….XD 窩喔喔~~冰U呀尼砍砍，左邊的公蝦跟右邊的母蝦真的差~很~大~~~ 喜歡吃超飽嘴蝦肉口感的捧由，點這道大公蝦就對了，爽度滿點！ 好大隻好飽嘴鹽焗公蝦，爽度爆表 鹽巴經過烘烤在表面形成一層白色結晶，新鮮就是好剝，沒話講。 又大又厚的公蝦肉，吃進嘴裡滿足感爆棚，口感跟母蝦超緊實彈牙比起來，略略較軟較嫩一些，剛好彌補了很厚很大根的體型。 鹽巴鹹味提出蝦蝦本身的鮮味，好好吃呀！我以後吃不到怎麼辦呀！(在蝦肉身上滾來滾去~~~ 金沙蝦  小份400元 金沙蝦是一品活蝦的招牌菜，也是老闆娘推薦的必點菜色！ 很貼心的把蝦肚子處的殼剝掉，再裹上鹹蛋黃金沙麵糊，熱油炸道酥酥脆脆，再翻炒蔥蒜，增添辛香氣息後上桌，一上桌就讓人猛流口水，太犯規了！ 一口咬下，鹹蛋黃滋味濃烈到我要醉了，跟蝦肉超搭，連炸到酥脆的蝦尾巴星羽也不放過，越嚼越有味，建議一定要趁熱品嘗，更好吃喔！ 金沙鹹香+滿滿蝦膏+超彈蝦肉=滿足感爆棚 各位觀眾~！母蝦的重頭戲來了！滿滿的蝦黃！更讚的是每隻母蝦都有！@QQ@ 不要說星羽對你們不好，我可是把最美的畫面都拍下來了，Q中帶綿的口感滿滿鮮甜蝦味，讓我吃到笑瞇了眼，潮爽der~~ 特級美國骰子牛  450元 你以為只有蝦肉好吃嗎？其實牛肉也超好食…….QAQ 用鐵鍋盛裝的骰子牛一上桌就滿室飄香，油油亮亮的外觀讓人想多舀一碗飯，還好白飯免費無限吃到飽，不然誰受的了呀！ 7-8分熟的牛肉，跟杏鮑菇一起，以黑胡椒醬大火料理，肉汁跟肉香隨著牙齒跳的黑人街舞活力四射，肉香濃郁，肉質帶點咬感。 黑胡椒醬味不算很濃，有辣味卻不會過鹹，好好吃好下飯！ XO醬高麗菜  150元 跟一般XO醬和高麗菜爆炒在一起的做法不同，感覺是高麗菜先行爆炒後，在毫不手軟的鋪上XO醬，記得拌勻後再一起品嘗。 高麗菜脆口，XO醬微辣海味，不會死鹹不油膩，也很下飯。 魚汁麵線  90元 魚汁麵線是台北點菜率最高的美食之一，帶點韌性不軟爛的麵線，搭配特調的魚汁醬跟香噴噴的蒜泥和蔥花，用筷子拌勻後速一大口，好粗好粗~ 麵線很滑口很Q，是我喜歡的口感，蒜味很濃郁，香而不會死鹹，讓愛麵線的克哥一口氣吃了3小碗，好想再來一份~ 整體評價 台北名店進駐中南部的第一間店，新開幕的超新鮮宵夜大推薦！ 一品活蝦台中漢口店位於漢口路二段，對面就是漢口立體停車場，很好停車。 裝潢走台式居酒屋風格，滿溢復古古早味風情，有種回到鄉下阿嬤家用餐的親切感，再加上又帥又親切的服務人員，嘿嘿嘿~ 一樓開放空間熱絡放鬆，還有很適合打卡的發呆亭；二樓有準備兩間包廂，打通最多可容納將近30人，聚會超級好選擇！ 餐點屬中偏高價位，屏東產地新鮮直送的泰國蝦，活蹦亂跳時料理，光活蝦料理就有15種，絕對有”青”夠新鮮，蝦肉超Q彈還有滿滿蝦黃，調味也恰到好處，讓我們吃得大呼過癮，再來一隻！ 除了活蝦料理，骰子牛香辣不死鹹，牛肉香氣濃郁，越嚼越香，也很推。 麵線Q彈不鹹膩，怕不夠吃嗎？還有白飯讓你吃到飽，吃巧吃飽吃新鮮，太幸福了！ 激推大推狂推給愛吃海鮮的捧由，美女闆娘還有準備小玩具給小朋友唷，千萬不可錯過！     一品活蝦 台中漢口店 電話： 04 2316 5582 地址：台中市西屯區漢口路二段148-5號 營業時間：週一 – 週日  17:00-02:00。 粉絲頁：一品活蝦台中漢口店粉絲頁   星羽私心評價(1-5顆星) 用餐環境： ☆☆☆☆ 服務態度： ☆☆☆☆☆ 餐點口味： ☆☆☆☆☆ 餐點價格： ☆☆☆☆ CP值： ☆☆☆☆ 再訪可能： ☆☆☆☆☆     想看看其他中式料理嗎? ※ 朱記餡餅粥 ※ 台北餡餅粥老店進駐台中大遠百！中南部第一家，讓人一吃就愛上的北方麵食老味道！【星羽是吃貨-台中西屯】 ※ 七美海鮮餐廳 二訪 ※ 暖呼呼湯頭鮮甜龍膽石斑海鮮鍋、砂鍋魚頭只要299元！加整隻三點蟹也只要150元！【星羽是吃貨-台中烏日】 ※ 漁人料理屋 ※ 大推平價有青海鮮熱炒屋！鮭魚生魚片肥美鮮甜會上癮，料好實在聚餐活動好選擇！【星羽是吃貨-台中大里】 ※ 19音樂餐廳 ※ 宵夜聚會喝酒吃菜好選擇！餐點口味很不錯，跟著音樂一起搖擺大笑吧~【星羽是吃貨-台中西屯】 ※ Three Cups 三杯 ※ 滷味新吃法！新開幕爆炒三杯好夠味CP值爆棚，配生啤酒正搭！【星羽是吃貨-台中西屯】 ※ 新唐人餐飲事業有限公司 ※ 大份量油亮蜂蜜鬼爪只要180元！平價好食高CP家常功夫料理！【星羽是吃貨-台中北屯】