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2017-07-25T20:27:27+00:00
誰說飲料店沒有新意,這家飲料竟然有隱藏版!
這家新開幕的菁品台灣茶農場位於黎明路二段,
生意很好,客人跟外送絡繹不絕,
老闆對茶葉和原料很龜毛,自己到工廠看過才敢用,
隱藏版的蜂蜜普洱鮮奶茶菜單沒有,內行人才知道,
走過看過不要錯過,來一杯好心情吧!
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話說星羽最近參加的公司的減重比賽,減重的第一步就是把喝含糖飲料的習慣戒掉,飲料盡量喝無糖的,但許多飲料店的無糖茶都好苦澀呀~!
感謝好友分享了一間飲料店給我,連無糖茶都很好喝,還有很特別的”隱藏版”飲料,喝完立馬決定揪同事一起叫外送拉!XD
菁品台灣茶農場(黎明店)位於黎明路二段,原本只有大里店,終於在台中市區也有囉!
老闆從事飲料業已經10多年,因為對於茶葉非常有興趣,越接觸越深入,終於決定出來自創品牌,開一間可以自己完全掌控的茶飲店拉!
飲料的糖冰都可以調整,也提供飲料外送唷~
菁品的第一間店面開在大里,不只客人推崇,連東森新聞雲也有報導,粉絲頁上更有許多網友留言推薦。
這就是台中最迷人的小店風情,沒有超大量的供應量,老闆可以有效管控自己想要的品質,也讓我們有好茶喝拉!>W<
說真的,一杯25元的茶飲,若說是幾千塊一斤的茶葉沖泡的我不相信,菁品的老闆說做生意怎麼會不想賺錢,但在利潤中追求最好品質和安全的茶湯,是他的「捨得」,捨去了暴利,得到了安心。
菁品取諧音為精品,不只是茶葉,老闆連其他的各項原料都一一跑到工廠去看過,確認覺得OK才敢使用。
而他更堅信飲料店應該要「以茶為本」,茶葉是基本功也是最重要的,期望能提供客人不用花大錢也可以安心喝的茶飲。
小桶茶賣的快更新鮮!
老闆說基本上泡好的茶超過4小時就會換一批,盡量讓客人喝到新鮮的茶湯,不過每個茶湯最好喝的熟成期不同,也無法以一概之。
看著一開始有點靦腆,一說到茶經就兩眼發光,口若懸河的老闆,可以感受到他對茶葉的喜歡跟研究,也讓我學到很多呢!
以老闆的堅持來看,菁品的茶真的很便宜,CP值很高。
原味茶飲只要15元-25元,大杯鮮果茶飲也只要45元,跟現在動輒一個便當價的茶店比起來,俗俗der~
工作的環境整齊乾淨,一目了然。
雖然新開不久,但菁品的生意真的很好耶,星羽在旁邊跟老闆聊天,可愛的美眉店員手就沒有停過,外送也是一批接一批。
還有很多騎車經過,特別停下來買飲料的客人,鐵粉不少喔~
鮮果飲料現點現切現榨汁,在講求健康的現代,用現榨果汁取代糖漿是最好的選擇了~
星羽從箱根小王子博物館帶回來的狐狸娃娃,配上花兒的背景,好像穿梭在小王子的星球中~>W<
大推一下菁品的珍珠,自己煮的珍珠口感很Q很彈很耐嚼,煮好後用糖蜜20分鐘,本身就有甜蜜的滋味。
無論搭什麼茶飲都很好喝,像星羽一樣不愛甜飲料的捧油,珍珠的甜度就夠囉。
蜂蜜普洱鮮奶茶(大)+珍珠 60元
誰說只有餐廳才有隱藏版菜單,飲料店也有!
這裡的普洱用的是杭菊茶餅,少了點普洱的臭撲味,多了點菊花溫和的香氣,再加上瑞穗鮮奶和蜂蜜,底層是圓滾滾的珍珠,很豐富!
喝之前記得攪拌均勻,一入口蜂蜜的香甜跟牛奶的醇厚就先衝出來,後韻是菊普的回甘,順口香醇,我喜歡~(再吸一口
抹茶拿鐵(大)+珍珠 55元
特別選用台灣的綠茶粉調製的抹茶拿鐵,非常喜歡老闆實誠古意的個性,原料沒有什麼好隱藏的,就是選擇優質的。
抹茶牛奶茶湯的分量很足,喝起來茶會濃郁會回味,加入牛奶讓整體口味更厚實,再添入彈牙的珍珠,好喝又有飽足感。
大人氣的抹茶拿鐵,GOT CHA~
芝麻奶茶(大) 55元
特別選用台灣芝麻沖泡,料多實在,非常香濃,真的好喝!!
星羽其實沒有特別愛喝芝麻飲品,這杯芝麻奶茶卻擄獲了我的心,優雅的芝麻香氣濃烈又不突兀,跟香醇的奶味是絕配,心情不好時來一杯,壞心情飛光光~
奶茶們很厲害,基礎茶也不潢多讓,一如老闆說的,茶是基本功,一定要好喝才是王道!
酸甜情人茶(大) 45元
以綠茶為基底,加入話梅跟檸檬的情人茶是星羽的最愛,菁品的綠茶有茶味而不澀,檸檬酸香加話梅酸甘甜,清爽又有味!
星羽這天半糖覺得略甜,建議微微糖即可,內有檸檬片一定要當天喝完,隔天會苦唷~
不知春(四季)(大) 25元
100%台灣種植的四季春茶,茶湯金黃澄透,彷彿陽光充斥其中,閃亮亮~
這杯四季春非常順口,清新而茶香迷人,好入口,就算無糖也不苦澀,會回甘,好茶只要25元就可以享受~
大紅袍(大) 20元
顏色較四季春略深,卻還是很通透的大紅袍烏龍茶,也是老闆的推薦基本茶!
老闆説泡好後要讓它醒一下會更好喝,無糖和有糖二種風味,跟一般店烏龍茶很重的煙燻味不同,喝的出茶的原香而略帶厚實。
芋香奶香(大) 45元
老闆特別去找的芋香粉,真的是用台灣芋頭做成的,加水沖泡後不只芋香濃郁,還喝的到芋頭顆粒,而且顏色也頗自然。
說真的,每次看到超鮮紫色的芋頭飲料,我都有點驚驚,辨不出真假阿。
這杯芋香奶茶濃郁而不甜膩,愛芋頭的捧油會喜歡,不過喝的到奶精的味道,怕奶精的捧油要注意喔~
整體評價
很喜歡菁品老闆的一句話:「茶是飲料店的基本功,基礎的茶好,飲料自然順口好喝」。
現在的飲料店創意越來越多,有時只想喝杯基本的好茶反而不知去哪裡。
菁品台灣茶農場位於黎明路二段,就在星羽很喜歡的平價義大利麵小羅馬附近。
老闆經營茶飲店已經10年,因為對茶越來越有興趣,深入研究後開創了專屬的自創品牌,無論是茶葉或食材都親自挑選,到工廠看過環境及材料後才使用。
從聊天可以感覺老闆對茶的喜愛,一提到茶經就會從靦腆老時瞬間變身成超健談,很有趣。
由於底茶用的好,無論怎麼調都很好喝,星羽喜歡不知春跟烏龍茶,不知春適合喝無糖,烏龍可以微糖更帶出茶味。
酸甜順口的酸甜情人茶,女孩兒會喜歡,酸甜爽口會上癮。
還有隱藏版的蜂蜜普洱鮮奶茶加珍珠,香甜的蜂蜜香氣很舒服,珍珠很Q很彈本身有蜜過糖,煩悶時來一杯心情都變好了!
大大推薦給喜歡飲料的捧油,快點來試試吧!>@<
菁品台灣茶農場-黎明店
電話:04 2254-6616
地址: 台中市南屯區黎明路二段323號
營業時間:週一-週日 10:00-22:30。
粉絲頁:菁品台灣茶農場粉絲頁
星羽私心評價(1-5顆星)
用餐環境: 無內用
服務態度: ☆☆☆☆☆
餐點口味: ☆☆☆☆
餐點價格: ☆☆☆☆☆
CP值: ☆☆☆☆☆
再訪可能: ☆☆☆☆☆
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