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位於公益北路巷內的斯里印度餐廳， 從老闆、廚師和服務人員都是印度人， 香料和許多食材也來自印度， 口味地道，咖哩、烤餅都很特別， 粒粒分明的印度米口感超特別，一試難忘！！ 還有許多主廚的印度手路菜， 吸引許多外國客人來品嘗家鄉味， 快來異國浪漫一下吧~ ✩✩ 印度一直給星羽一種神祕感， 不只是人情、宗教，連料理也是， 星羽以前只知道印度的烤餅跟咖哩， 有點孤陋寡聞，這樣怎麼行~ 今天帶大家一起來探險一下， 品嘗印度美食的奧秘吧~GO！   斯里印度餐廳位於公益北路巷內， 紅磚牆和落地窗的組合很吸引人， 襯著夜色透出來的暈黃光線， 讓在外的遊子有種回家的溫暖感受~ 印度老闆來台已經13年，中文很好， 在台北和新竹也經營過印度料理， 看著外圍閃閃發亮的印度宮殿字眼， 不禁讓星羽更期待了，我想， 今晚應該會有一場，皇家般的美食饗宴吧！ 滿滿印度風的異國風情， 在開門剎那，隨著冷氣一起撲面而來， 鮮豔的顏色跟圖紋隨處可見， 有種熱情又神祕的感覺，跟料理一樣， 環境很舒服，有沙發座， 桌距剛好沒有壓迫感，挺放鬆的~ 斯里的成員通通都是印度人， 在我們用餐期間約快3小時， 一直有外國人跟印度熟客造訪， 感覺得出這裡真的很受國外捧油的喜愛， 很好奇牆壁上多次出現的文字意思， 老闆說是虔誠的祈禱的意思， 星羽莫名的感受到這個字的魔力，有特別的質感~ 這個裝飾讓我想到冰與火之歌~ 精裝的菜單很大一本， 菜色選擇非常多，中英文菜單， 很貼心的每道菜都編號，更方便， 屬中價位，品嘗印度獨特料理，還算值得， 讓星羽看得眼花撩亂，心慌慌， 每一種都好想吃，不知道要點什麼耶！ 我們品嘗了：009-香料塔都魚肉塊、013-印香羊肉炭烤、097-印式寶萊雞丁、094-印式棒棒腿、101-印式甜甜圈、020-蔬菜黃金餃、100-瑪莎拉豆沙。 咖哩系列：059-綜合海鮮咖哩、055-辣味羊肉咖哩、047-香料雞肉咖哩、036-綜合蔬菜咖哩。 烤餅系列：025-印度蒜味烤餅、029-印度茴香烤餅、028-印度馬鈴薯烤餅。 米飯系列：062-印式白米飯、063-印式炒茴香米飯。 飲料系列：076-印式優格飲料、074-芒果優格、075-印度熱奶茶、077-印度冰奶茶。 主廚特點料理就是濕背秀， 也就是店家的私房料理拉！ 是外面比較少見到的口味， 喜歡嘗鮮的捧油千萬不要錯過嘿~ 除了單點菜色，也可選擇套餐， 平均一人約500元左右，內容挺多， 跟星羽一樣眼花撩亂的捧油，可以參考~ 009-香料塔都魚肉塊  原價350元 印度料理絕不可或缺的就是香料了， 這裡的香料幾乎都來自印度，更地道。 這道香料塔都魚肉塊用多種香料， 醃漬入味後，烤到表面微微恰恰， 搭配的是經典薄荷醬，看起來很普通， 一入口香料和辣味立馬衝出來，有辣！ 魚肉的口感比較緊實，但不會乾柴， 吃得出海鮮味，搭配薄荷醬更特別~ 013-印香羊肉炭烤  原價410元 外型有點像雞捲+肉乾的炭烤羊肉， 混合羊肉和洋蔥、印式香料，做成捲狀， 紅豔豔的顏色好誘人， 大家一拍完，同行友人快速偷吃一口， 然後就聽到，”阿~~好辣~~~”的哀號聲， 是滴~這道炭烤羊肉很香但很辣喔， 吃不出羊肉的羶腥味，也沒有炭烤味， 嚼起來有一點點類似肉感，滿有嚼感， 怕辣的捧油要小心嘗試， 不過星羽倒非常喜歡這道特別的料理， 尤其沾上大量的薄荷醬，越嚼越香~ 097-印式寶萊雞丁  原價410元 這道印式寶萊雞丁是大家票選的本日TOP1！ 無骨的雞丁先炸過，再用印度醬料拌炒， 撒上大量的紅青椒和香菜， 雞丁軟嫩好咬，略帶點嚼勁， 口味有點像台灣的糖醋雞丁，酸酸甜甜， 這道吃不太出辣味，小朋友也可以吃喔~ 094-印式棒棒腿  原價250元/4隻 跟寶萊雞丁口味有點類似的印式棒棒腿， 也是酸甜的糖醋口味，帶點辣味， 棒棒腿口感偏硬，略乾柴一點， 星羽比較偏愛雞丁的軟嫩口感~ 101-印式甜甜圈  原價350元 主廚的史杯休手路菜甜甜圈， 可是地道口味，別地很難得吃到喔~ 這道印式甜甜圈的原料全來自印度， 利用白扁豆跟豆腐絞碎，加上印式香料， 一個個黃澄澄圓滾滾的，卡哇伊~ 吃起來的口感挺豐富， 外皮略帶脆硬，口感很優， 內餡綿綿鬆鬆，有點像豆腐蒸餃， 印式香料香味明顯，很特別， 店家附上黃扁豆醬和椰子花生醬搭配， 連醬料都好特別喔！！ 星羽私心比較喜歡椰子花生醬， 有種椰奶的香氣，配起來很舒服， 這道甜甜圈星羽滿喜歡的， 不過不愛香料味的阿克，接受度就較低囉~ 020-蔬菜黃金餃  原價180元/4顆 一顆顆主廚特製的蔬菜黃金餃， 還滿大粒的唷，比拳頭小一點， 排排站在盤子上，光看就讓人流口水！ 黃金餃一定要趁熱吃，冷掉會油~ 熱熱的一口咬下，”喀滋~”聲真悅耳， 外皮酥脆，內在是馬鈴薯加香料， 軟軟綿綿，再淋上印度特調的番茄醬， 酸酸甜甜香香，飽足感滿點~ 100-瑪莎拉豆沙  原價350元。 瑪莎拉豆沙也是別家很少見的特色料理唷！ 老闆一端出來時我們都驚呆了， 哪來的大春捲？也太粗太長了吧！ 趕快請隔壁桌很好奇的可愛美眉當一下麻豆， 讓我們做個簡單對比，是美眉細腰的2倍多耶~ 印度老闆終於出場，燈愣~~ 老闆中文講得很好，溝通沒問題， 瑪莎拉豆沙是南印度的料理， 有點像春捲，也有點像蛋捲， 吃的時候先切成一段段， 大家分食，一人一塊感情卡咩散~ 餅皮略帶厚度，脆脆的有點像麥餅， 內餡是馬鈴薯+白扁豆+印度香料， 一起入口，口感很特殊，還不錯吃， 不辣，適合喜歡香料味的捧油， 記得要趁熱熱最好吃，冷掉會比較油喔~ 咖哩系列：059-綜合海鮮咖哩  原價350元、055-辣味羊肉咖哩  原價350元、047-香料雞肉咖哩  原價350元、036-綜合蔬菜咖哩  原價270元。 烤餅系列：025-印度蒜味烤餅  原價75元、029-印度茴香烤餅  原價75元、028-印度馬鈴薯烤餅  原價85元。 印度料理最出名的絕對是咖哩跟烤餅！ 斯里的咖哩也是重頭戲，葷素通通有， 以馬沙拉咖哩為基底，加上其他香料和食材， 調配出主廚最自豪的味道！ 馬沙拉咖哩是印度最經典的咖哩， 2011年被CNN評選為全球前50名美食的第一名， 平均使用17種以上香料調製， 依照每個廚師的調配比例，口味都不盡相同~ 這裡的咖哩跟烤餅是分開點的， 搭著一起，無論沾著或包著都一樣好吃！ 正常的烤餅是會幫切的， 因為我們要拍照，就一整塊上囉~ 斯里的烤餅超級好吃的拉！！ 緊實有勁，中層的空隙會透氣， 撕的時候就可以感受到烤餅的彈性， 入口香噴噴，有嚼勁，越咬越香， 包著咖哩吃，配起來剛剛好， 香料味不會太重，香氣舒服，很好咬， 單吃星羽也很愛，尤其是蒜香口味， 讓我一口接一口，完全不想停下來耶！ 拍完照請老闆幫我們回烤和切好， 夾著咖哩一起吃，湯汁裹在餅上， 滿滿的印度咖哩香氣，讓人欲罷不能，讚啦！ 咖哩系列：059-綜合海鮮咖哩  原價350元、055-辣味羊肉咖哩  原價350元、047-香料雞肉咖哩  原價350元、036-綜合蔬菜咖哩  原價270元。 米飯系列：062-印式白米飯  原價60元、063-印式炒茴香米飯  原價90元。 這裡的咖哩是以馬沙拉咖哩為基底， 無論是海鮮、羊肉、雞肉或蔬菜都有， 依照不同調和的香料，口味也略有不同， 其中較深紅的羊肉及雞肉咖哩口味較重， 帶點辣味，不會重鹹，香料味重， 星羽比較偏愛顏色較淺的海鮮及蔬菜咖哩， 海鮮咖哩中有鮮蝦跟魚肉， 蔬菜咖哩中有馬鈴薯、豆豆、白花椰等， 依舊吃得出印度咖哩的獨特氣味， 但口味比較清爽一些，單吃也很不錯喔！ 第一次吃到印度來的米飯耶！！ 跟台灣略帶黏性的米完全不同， 無論是印式白米飯，或炒茴香米飯， 都是真真的粒粒分明！完全不黏耶！ 你以為這樣的米飯就會很硬嗎！？ NO~NO~NO~竟然一點也不會！ 不但不硬，也不乾，彈彈的口感好特別， 跟咖哩超級搭，泡在醬汁裡也不會糊糊， 超級喜歡這個印度米的，非常好吃呀！ 飲料系列：076-印式優格飲料  原價80元、074-芒果優格  原價100元、075-印度熱奶茶  原價80元、077-印度冰奶茶  原價100元。 這裡的特色飲料也很多種唷， 優格的口味就非常優格，不甜， 星羽還是比較喜歡奶茶一些， 印度奶茶的香料味比較重，甜度較高， 星羽覺得還不錯喝，同桌友人喝不太習慣~ 整體評價 斯里印度餐廳給了星羽印度饗宴洗禮的美好經驗~ 紅磚和落地窗組成的外觀很溫馨， 用餐環境挺寬敞舒服，座位也好坐， 從老闆、廚師到服務人員都是印度人， 時不時有印度及國外客人來開心用餐， 品嘗這熟悉的家鄉味拉~   香料及食材大多來自印度， 生鮮使用台灣的，比較新鮮， 印度最出名的咖哩口味多元，葷素都有， 以世界美食TOP1的馬沙拉咖哩為基底， 香香的，很特別，很溫潤，不膩口， 搭配香氣十足，很有嚼勁的烤餅， 跟來自印度的粒粒分明印度米，超特別！ 還有很多印度主廚私房的手路菜， 口味特別，快來一場特別的印度美食饗宴吧！   讀者優惠來囉！到105/12/28為止， 只要SHOW出本文章，並按店加粉絲團讚 所有料理都享9折優惠喔！(套餐除外)   Sree India Palace 斯里馬哈印度餐廳 電話：04 2323-3377 地址：台中市西區公益北街45號 營業時間：週一-週日  11:30 – 14:30 / 17:30-21:30。 粉絲頁：https://www.facebook.com/SreeIndiaPalaceIndianRestaurant/ IG：Sreeindiaplacetaiwan     星羽私心評價(1-5顆星) 用餐環境：.5 服務態度： 餐點口味： 餐點價格： CP值： 再訪可能： 想看看台中其他的異國料理嗎? ※ 德森小鎮 ※【星羽是吃貨-台中北區】外脆內軟超美味德國豬腳和9種口味獨特德國香腸必推！190元輕鬆享用美味商午，還可特價加購分享餐喔！ ※ OMAYA麻藥瘋雞(逢甲店) ※【星羽是吃貨-台中西屯】夠味春川炒雞排裹上超牽絲Q彈起司，起司控尖叫吧~! ※ KATZ 卡司複合式餐廳 ※【星羽是吃貨-台中西區】融合韓式+美式料理大份量餐廳，餐廳裝潢風格突出，可惜口味太太太重不太合我們的胃口~  ※ 新加坡美食 ※【星羽愛美食-台中北區】在地人推薦的私房小店，平價地道新加坡美味，拉薩麵超級好吃好想再來一碗~!  ※ NO.95 De Espana西班牙小酒館 ※【星羽是吃貨-台中西區】地道西班牙原汁原味美味料理，樣樣有特色燉飯超級好吃!!缺點是菸味很重~  ※ 鹽之華法式料理廚房 ※【星羽愛美食-台中西區】豬我生日快樂~台中目前星羽最喜歡的法式無菜單料理，餐點服務樣樣精緻，但小朋友會跑走很多喔…  ※ 奇化加韓國料理餐廳 ※【星羽是吃貨-台中南屯】超大份量韓式料理，飲料小菜無限量吃到開心，部隊鍋辣得過癮加起司好誘人~  ※ bistro88義法餐酒館 ※ 【星羽愛美食-台中】中高價位義法餐酒館，商業午餐料理道道美味精彩，可惜分量略少服務也有點落差~  ※ LE PASSAGE ※【星羽愛美食-台中】日本帥主廚烹調精緻法國料理，媲美菲力口感的超美味鴨胸，一生至少要品嘗一次!!  ※ 法森小館 ※【星羽愛美食-台中】高價位精緻歐法料理，鴨肝菲力牛排好好吃，很適合紀念日或聚餐~。  ※ 安拿朵利亞 ※【星羽愛美食-台中】獨特好吃香料味重土耳其料理，焦糖檸檬烤布丁口感特殊好吃~