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台中好喝飲料大進化，不只茶好喝口味更創新！ 逢甲夜市附近超讚夢幻飲料屋新開幕， 精選斯里蘭卡紅茶，先沉香一年， 再用輕柔搖晃跟古典音樂舒醒，茶香雅致好喝， 還有特別的創意飲料，檸檬咖啡微苦帶酸， 貴妃吉祥酸香中帶自然濃郁玫瑰花香，夏日必嚐！ ✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩ 台灣的手搖茶店應該也是另類的特殊風景吧！街道林立各式主題通通有，光經過都覺得很厲害！XD 隨著手搖茶店越來越多，現在不只要比拼好喝、比拼創意，當然嘉惠的就是消費者囉！哇哈哈！ 只是，或許是喝多了，星羽對搖搖茶的要求也越來越高，比起一些連鎖全台的大品牌，台中的自創小店反而更獲得我的青睞說。 今天要分享一間無論茶底跟創意都沒話說的飲料店，雷夢 Tea House位於河南路二段，逢甲夜市外圍，藍白色的外觀簡潔有質感，讓人忍不住停下腳不多看兩眼。 新開幕的優雅倫敦藍設計風格 優雅的英國藍黑色裝潢是星羽的最愛，非常有質感，我超級喜歡~ 4/7才新開幕的雷夢 tea house，前身是以屏東無毒檸檬飲料和蝶豆花飲料大知名的台灣雷夢。 老闆跟小老闆不斷精進對茶飲的要求，不只口味要創新，原料也要用的更好，決定將雷夢大進化，變成夢想中的夢幻飲料屋！ 很喜歡這次充滿童話氣息的故事耶，跟夢幻店面跟夢幻飲料實在很match。 夢夢公主即將和雷蒙二世舉行皇家葷裡，他們應該選擇什麼樣的皇家茶品來招待貴賓呢？ 在經過了多番爭吵要舒醒紅茶或是蝶豆花檸檬系列後，最後他們決定要把最好的通通拿出來！ 夢幻婚禮上的茶飲~~光聽起來就覺得好酷，不過老實說，星羽一開始聽到也覺得是行銷噱頭，直到喝過才發現，雷夢 tea house的茶真的會讓我有夢幻的感覺，有融入故事的畫面耶！ 店裡的服務美眉不只可愛也很親切，紅茶、玫瑰花茶、糖水都是自己煮的，檸檬、金桔等也都是現場榨汁，新鮮更好喝喔~ 經過舒醒的斯里蘭卡紅茶 帥氣的小老闆看起來隨性，其實對於品質跟口味的堅持很深刻。 新升級的雷夢 tea house精選優質的斯里蘭卡紅茶，先在茶倉裡溫控濕控的舒適環境下熟成一年以上，讓茶味沉澱成更沉穩甘甜。 沉澱後的茶葉，放到特別的環境，用均勻輕柔的搖晃，加速茶葉跟氧氣的接觸，再利用古典音樂的旋律，讓熟成茶葉緩緩甦醒，醒出更溫潤飽滿的茶香。 老實說，星羽也不知道這個理論有沒有經過實證，但事實上紅茶真的非常好喝，有種舒服又特殊的香氣~ 店內特別規畫出一個醒茶空間，裡外同步撥放古典樂，每天要煮的茶葉都從醒茶室裡面拿，煮茶時間香氣繚繞，很舒服~ 好喝飲料菜單跟價目表 星空藍加框的menu好有質感，一個不小心又浮出公主結婚的畫面~XD 茶飲價格差不多，從25元到65元不等，喝過之後覺得很值得，一定會願意再回訪，現在又好想喝了拉！ 基本紅茶跟獨家創意茶飲都好好喝，喝過會愛上 這次帶出來出差的是超可愛的星羽白藍熊，跟店家意外的搭耶~>@@< 基底茶當然是用特別用心的斯里蘭卡舒醒茶，老闆說最基本的茶葉絕對不能省，即使跟一般茶葉價差5倍也在所不惜。 而除了基本的紅茶之外，還有很多種獨家研發的飲料，滋味也讓我們眼睛變愛心，喝了還想再喝！>@< 舒壓熟成紅茶(L)  30元、熟成奶茶(L)  45元 雷夢使用的茶飲外帶杯都是左方有皇室感的藍杯，只有蝶豆花系列才是右方透明杯，這次拍到的透明杯都是方便拍照使用，星粉們別誤會囉。 基本茶湯是飲料店的靈魂，很高興雷夢跟菁品一樣在乎這道基本功，我也一直相信，基礎扎實用心，後續的無窮變化才會更優秀。 琥珀色透亮的舒醒紅茶，先抿一口熱的無糖紅茶在口中，茶香舒服，絲點果酸氣息搭配舌根的微澀，香氣特別又順口。 這杯紅茶真的很好喝，讓我有之前喝到印度來的紅茶那種悸動，連克哥都很喜歡！ 星羽私心覺得調入自己煉製的糖水後，紅茶特殊香氣會被引出來，發揮得更徹底，也更順更好入喉。 奶茶部分，小老闆說自己偏愛喝奶味濃郁的奶茶，刻意調成濃烈系的口味，奶精滋味挺明顯，適合喜歡奶味的捧油，我們還是比較愛紅茶說~ 檸檬咖啡(L)  55元 國外還算常見的檸檬汁咖啡，雷夢竟然把他帶入手搖茶世界！讓我不禁豎起大拇指。 嘗試過多種咖啡，小老闆最終選定了麥斯威爾無糖咖啡粉，不只風味最搭，大廠品質也更有保障，至於成本比較高神馬的，不在考慮範圍內。 雷夢招牌的屏東無毒檸檬汁，特別萃取機器連檸檬皮的精油都一併萃取，加入特調比例的咖啡中，”速~”一口，讓我眼睛瞬間張大，好清爽喔！ 從冰面上就可以看到新鮮檸檬汁，莫名有種遍地桐花的聖潔落英感，很漂亮~ 而且雷夢超貼心的沒有丟檸檬片進去，真的很討厭每次檸檬類的飲料都要丟檸檬片，放一下就會變得好苦ㄚㄚㄚ！>_____< 即溶咖啡本身的酸味比較淡，咖啡的甘醇難以想像的跟檸檬汁的酸香超合拍，有種雞尾酒的特調感，卻又完美平衡出清爽，一點也不厚重，超適合夏天！ 橘子戀人有氣泡(M)  55元 這款飲品也超特別的，本來怕會很奇怪，誰知道一喝下去順口中帶爽度，好喝耶！ 用芬達橘子汽水加入咖啡，橘子汽水的甜味中多了點大人的口味，帶點煙燻和咖啡的香氣，很想拿來配下酒菜！ 紅杏出牆(L)  50元 這杯飲料名稱讓我看到就忍不住曖昧的嘴角上揚，是喝了就會想爬牆的意思嗎！？>\\\< 特別的融合了舒醒紅茶跟杏仁茶，有點像飄出淡淡杏仁香氣的豆漿紅茶，襯出香氣卻沒有杏仁茶的厚重，連不愛杏仁茶的克哥都可以接受，說不會有杏仁味留在嘴裡。 果然，喝了這杯之後，我有點想果斷的拋棄豆漿紅茶，跟杏仁茶出牆一下拉~~嘿嘿。 貴妃吉祥  60元 星羽最後追加的貴妃吉祥，是玫瑰茶+金桔的貴氣組合，也是網路上據說有調經功效的聖品呢。 玫瑰水是店家自己用乾燥玫瑰熬煮的，不是使用玫瑰果醬或糖漿，這點讓我很激賞，還是天然的東西比較好，糖漿少用。 金桔也是服務人員現點現榨的，新鮮看的見。 本來就預期會有清爽酸香的爽口滋味，飲料入口卻還是讓我大大驚喜！ 充滿公主心的玫瑰花香很自然，卻比想像中濃郁深刻，跟甜中帶酸的金桔完美融合，彷彿溫柔的公主穿上全新的美美衣裳，在眼前歡笑旋轉著，讓人不小心笑瞇了眼睛。 這杯貴妃吉祥真的很適合夏天，也很適合女孩兒來一杯，酸甜中滿溢的香氣，很像戀愛的氛圍喔~ 最後據說也很受歡迎，但跟我們無緣的粉圓…煮好時我們已經要離開了~阿物~ 看著小老闆拋甩瀝乾的專注神情，看得出來店家對飲料的重視跟用心，只好先跟粉圓說掰掰，下次我們再來吃你嘿！ 整體評價 逢甲附近新開幕的雷夢 tea house，兼具好茶的滿滿創意飲料，又再度讓我們驚喜不已！ 精選的斯里蘭卡紅茶，經過一年控溫控濕的熟成期，沉澱出茶葉特有的香氣跟甘甜，再經過溫柔的搖晃，用古典音樂的旋律讓茶甦醒，讓基礎的茶湯就跟別人不同。 單喝舒醒紅茶就讓我們很驚艷，舒服的香氣很順口，加微微糖更提出茶香，非常好呵！ 清爽又創意無限的檸檬咖啡，甘醇中帶酸甜的滋味，讓手搖茶多了一種層次跟選擇，讓我們很驚喜。 還有女孩兒一定會愛上的貴妃吉祥，自熬玫瑰水+現榨金桔汁，夢幻清爽的滋味讓人會上癮，好好喝！ 激推大推給喜歡喝飲料的捧油，快來品嘗夢幻系飲料吧，會愛上喔！ 雷夢 Tea House 電話：04 2452-0438 地址： 臺中市西屯區河南路二段321號 營業時間：週一-週日  11:00-22:00。 粉絲頁：https://www.facebook.com/lmteahouse/ 星羽私心評價(1-5顆星) 用餐環境： ☆☆☆☆☆ (無內用) 服務態度： ☆☆☆☆ 餐點口味： ☆☆☆☆☆ 餐點價格： ☆☆☆☆ CP值： ☆☆☆☆☆ 再訪可能： ☆☆☆☆☆     想看看台中好吃甜點/飲料嗎? ※ 菁品台灣茶農場(黎明店) ※ 飲料店也有獨家隱藏版！？愛茶老闆的用心小店，以茶為本，無糖也好喝~【星羽是吃貨-台中南屯】 ※ 杏屋乳酪蛋糕 ※ 超療癒卡哇伊蛋糕屋！彌月蛋糕新選擇，原味爆漿乳酪蛋糕不甜不膩，吃過會上癮！還有可愛服務美眉~【星羽愛美食-台中南屯】 ※ fermento發酵 ※ IG打卡熱門點！隱身巷弄內的法式優雅手作甜點，焦糖蘋果很甜蜜，檸檬塔不太合口味~【星羽愛美食-台中西區】 ※ 金福齋太陽糕餅 ※ 台中最高CP值太陽餅/伴手禮！皮酥脆餡甜蜜，一盒8個只要120元，送人自用兩相宜！【星羽愛美食-台中中區】 ※ Glocke Bakery ※ 網路排隊甜點充滿愛的實體店面！塔皮酥香，檸檬塔、抹茶塔、巧克力塔都好食，還有大空間萌貓陪玩！【星羽愛美食-台中北區】 ※ Yokoneco 松鼠食堂 ※ 老宅控必訪！超低調的優雅乾燥花藝老宅園地，小農食材媽媽的溫暖口味，記得先預約！【星羽愛美食-台中西區】