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王品旗下的排隊平價鐵板燒hot 7，均一消費318元，可想用7品料理， 附餐挺精緻美味的，餐點也吃很飽，可惜主餐比較弱， 要品嚐的捧油建議提早訂位比較不用等喔~~ ✩✩   紅極一時的王品集團hot 7平價鐵板燒終於進駐台灣囉~ 2014/10月多就開幕了，星羽竟然到11月才知道，整個Delay很大， 禁不住這家超級排隊名店的誘惑，星羽跟阿克決定在周日晚上衝衝衝了~ hot 7位於台中金典綠園道3F，是目前台中唯一一家分店， 營業時間：11:30 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )；17:30 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 ) 店門口有放置menu供客人參考，也有水可以自取， 不知為何星羽看到這門口一直想到台新銀行….  電話訂位可訂一個月內的位置，不然就要現場候位囉~ 現場候位比營業時間早約半小時，我們本來想說周日晚上人可能會比較少，誰知道整個失算， 星羽跟阿克大約17:20分到，排到19:20分的位置…要等兩個小時…  還好金典綠園道有誠品很好打發時間，旁邊還有好吃的美珍香~~ 室內空間有分鐵板旁跟獨立桌，桌距有點近，我們這天坐鐵板邊， 因為人都滿滿的店內空間很難拍，看個感覺就好~ 店家有提供小籃子放包包跟外套，頗貼心~ 價格為均一價290元+10%服務費=319元，其實說很便宜倒也沒有， 餐點以套餐式呈現，包含飲品、沙拉、湯品、主食、時蔬、御食、甜品，共7品， 沿襲一貫的王品餐飲風格，光看就覺得很厲害，來看看星羽阿克吃了什麼吧~ 飲品：蕎麥決明子茶(熱)、檸檬芭樂冰鑽 飲品表現很出色，蕎麥決明子茶熱熱喝很暖胃，略帶甘醇的口味喝了很舒服~  檸檬芭樂冰鑽是冰沙口感，星羽第一次發現這兩種水果這麼搭， 芭樂汁的甜味跟檸檬的酸味恰好中和，酸甜酸甜的，比純檸檬冰沙好喝!! 這杯還頗大杯的，卻讓星羽很少見的整杯喝光光，還好想再來一杯~  沙拉：櫻花蝦沙拉 在生菜、小番茄、洋蔥絲上再撒上櫻花蝦，就成了櫻花蝦沙拉， 看起來不特別但生菜都新鮮爽脆，搭配的沙拉醬比較偏向凱薩醬， 卻莫名的讓星羽有種蘑菇濃湯的感覺，沾生菜很好吃~ 湯品：和風牛筋清湯、銀杏牛蒡雞湯 湯品也讓星羽跟阿克喝得很開心，好想連碗都舔乾淨喔~  和風牛筋清湯用蘆筍、紅白蘿蔔和牛筋熬成，牛肉味十足卻又不死鹹， 牛筋的分量很多，入口即化的膠質感揪齁假~ 銀杏牛蒡雞湯附上小碗可以吐骨頭，很貼心， 這道湯品讓星羽讚不絕口，很清澈卻非常鮮美，一上桌就香味撲鼻， 雞腿肉很軟嫩幾乎快入口即化，牛蒡的清香完全融合到湯裡，好喝到星羽想自己回家熬了!!!  御食：浦燒鯛魚蒸飯+漬物 浦燒鯛魚蒸飯和牛蒡絲，服務人員說先將蒸飯均勻攪拌後，把牛蒡絲加進去一起吃， 這道也很美味!!!粒粒分明QQ有咬勁的飯上裹著浦燒鯛魚甜甜的醬汁，入口就很滿足， 再拌入牛蒡絲加入咖滋咖滋的口感，會讓人一口一口停不下來呢! 主食：香煎櫻桃鴨腿、香蒜炙燒牛排 星羽只能說…hot 7果然是王品旗下的餐廳， 維持一貫附餐滿點，主餐GG的精神，這兩份主餐也是星羽跟阿克的本日最失望~  香煎櫻桃鴨腿搭配黑胡椒和綠胡椒醬，肉質還滿軟嫩的，可惜完全沒有鴨味， 吃起來也沒有什麼味道，讓星羽吃幾塊就投降放棄~ 香蒜炙燒牛排更慘，星羽跟阿克點5分熟，第一次上桌的應該有9分熟吧…  服務人員說牛排帶筋所以5分熟會比較硬，但根本咬不太下去而且也沒有肉汁，有點誇張， 好在跟服務人員反應後，馬上幫我們重上了一份牛排， 第二次上的品嚐起來約7分熟，肉質軟多了也有肉汁，但還是不算是好吃的牛排， 沒有牛肉的香味，只覺得在吃肉，卻沒有想多吃的感覺， 不過另外處理的牛筋跟酥酥薄脆的蒜片還滿不賴的~ 時蔬：炒高麗菜 很普通，沒有鹹味也沒有菜的甜味~ 甜品：芋泥銅鑼燒 這份甜點很好吃!!好吃到沒有愛芋泥的星羽邊吃邊喔樂，吃的超開心~ 現煎的銅鑼燒餅皮微甜香噴噴，包裹著軟滑又帶著芋頭顆粒的芋泥， 芋泥甜淡剛好香氣十足，很涮嘴讓人忍不住一直吃，非常美味~  星羽私心覺得鐵板燒的甜點就應該長這樣，如果沒有用鐵板做成的甜點，就沒特色了!   整體評價   王品集團下的hot 7平價鐵板燒熱潮從北部延燒到台中， 星羽臨時興起排了2個小時，更聽到隔壁桌的客人說兩周前就已經訂位，果然很燒! 位於金典綠園道3F，用餐環境乾淨舒適，也不會有油煙味， 每人均一價含服務費318元，包含7品料理套餐，價格滿平實的~ 可惜對星羽來說，hot 7一樣發揮了王品旗下餐廳給星羽的一貫感受， 附餐的豐富度和口味遠遠勝過主餐，整頓吃下來肚子很飽但心裡有點空虛， 遠遠不如星羽的鐵板燒愛店赤牛角，或忠孝夜市的合榭小廚，更沒有排隊2小時的價值， 建議大家如果想嘗鮮記得要訂位唷~~吃飽再逛逛商場可以幫助消化呢!! 介紹給大家囉~~    想看看台中其他平價美味鐵板燒嗎? ※ 赤牛角鐵板燒 ※【星羽是吃貨-台中】兄弟齊心鐵板亮晶晶，料好美味平價精緻，用餐氣氛開心有趣，南區也有好吃鐵板燒~。  ※ 合榭創意板燒小廚 ※【星羽愛美食-台中】忠孝夜市中價位鐵板燒，廚師帥氣服務優秀，套餐讓人又飽又滿足~。  hot 7新鉄板料理(台中店) 04-2328-6331 台中市西區健行路1049號3樓 營業時間：11:30 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )；17:30 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )。 檢視較大的地圖