Zi 字媒體

香港老闆的手作港點家鄉味來囉！ 頗受好評的寶達茶餐廳，附近有停車場，好停車， 環境寬敞座位多，無論是自己吃或朋友聚餐都OK， 曾擔任香港飯店主廚的老闆，堅持手作港點， 無論是手路菜、港點或飲料，都有一定水準， 大推蝦餃、蕈菇腸粉、脆皮叉燒包， 還有外酥內綿，奶油香濃的冰火菠蘿包，必點！ ✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩ 台中頗受好評港式茶餐廳，開新分店囉！ 暑假到囉！大朋友小朋友都開心了，但爸媽可就累囉~ 最近天氣越來越悶熱，有時下班後接觸到熱風，實在很沒胃口，前幾天朋友就跟我說，好想帶小朋友去吃港點，來杯酸爽夠勁的凍檸茶，只有一個爽字拉！>W< 今天星羽要分享的寶達茶餐廳，是台中頗受好評的港式茶餐廳，香港老闆一手打造，現在東興路三段也吃的到，暑假還只要8折唷！ 觀望寶達已經很久了，新店的原址是星羽也曾寫過的港澳茶餐廳，吃過一次不太合口味，現在終於換新店了，當然要來吃看看囉~ 附近好停車，憑停車證折抵30元 東興路看似不好停車，其實旁邊停車場還挺不少。 老闆很貼心，來店用餐憑停車證就折30元，幫你出一小時的車錢~XD 外觀看起來就很熱鬧，頗有星羽在香港看到的街道邊店面風情。 可以刷卡、國民旅遊卡特約店。 營業時間：週二-週五  11:00-14:00 / 17:00-21:30；週六、日  11:00-21:30，週一公休。 充滿大紅色的用餐空間很喜氣，環境寬敞，桌距剛好，可容納的客人很多。 大多的客人都是三三兩兩一起來用餐，家人、朋友都有，店家也有推出雙人套餐，只要688元，更划算喔。 香港老闆的家鄉味，堅持手作港點和家鄉菜 寶達的老闆是香港人，曾在香港飯店服務，料理是本業。 在台中開了第一間寶達後頗受好評，一直到現在港點都是自己跟家人手作的，難怪是來自香港的味道拉~ 牆壁上的文字很有趣，是廣東的水文化~ 雖然我不會說廣東話，但也忍不住跟著念了幾句，有機會再問香港朋友~XD 這面牆更好玩！！ 我好想來份西多、牛意跟擺尾呀！！！>W< 桌上有搭配的醬料及衛生紙、碗筷，可自行取用。 寶達茶餐廳的價目表及菜單 餐點選擇還不少，親切有趣的店長說都是店裡自己做的喔！ 包含燒臘、煲仔、海鮮、熱炒、手做點心、飯/粥、粉/麵、湯品、必吃小吃及飲料，還有特別為素食捧由準備的素食餐點喔！ 價格屬中價位，每一種都好想吃，讓我有點選擇障礙ㄚㄚㄚ！>_< 絲襪奶茶、凍檸檬茶、鹹檸七  皆65元 剛好這天每個人喜歡的飲料都不一樣，絲襪奶茶滑順帶甜味，香香的，我喜歡。 檸檬量不少，還有清涼冰塊的凍檸茶，記得一定要用力把檸檬的酸香都擠壓出來，配上甜甜的紅茶，超消暑！ 還有克哥最愛的鹹檸七，來自香港特製的鹹檸，淋上七喜，一樣要用力擠壓到出味後，鹹鹹酸酸的檸檬味，跟碎冰跟汽水完美融合，大灌一口，爽度破表！ 避風塘蝦  320元 店長大力推薦的招牌菜色，新鮮的蝦蝦貼心開背，油油亮亮的疊在白盤上，搭配紅色的辣椒跟綠色的四季豆，還有旁邊嬌嫩的花朵裝飾，好餓喔~ 一般避風塘蝦都是使用蒜酥，炸到酥香酥脆，寶達很不一樣，除了蒜酥，還用了大量的杏仁片！ 不只讓口感更多層次，杏仁片的香氣跟蒜頭也很合拍，十分特別。 強烈建議一定要熱騰騰剛上桌就大快朵頤，冷掉的杏仁片跟蒜酥會變軟，就沒那麼好吃囉~ 蝦肉口感還不錯，開背炸過的地方略略帶厚實感，跟Q彈的內在蝦肉組成雙重口感，再搭配香香特別的杏仁片跟蒜酥，好想來杯啤酒喔…QAQ 冰火菠蘿包  58元 熱呼呼的菠蘿包，上面覆蓋的是我最喜歡的港式酥皮，酥酥的，帶點糖粒的卡滋感，好好吃好喜歡呀！ 大大片的奶油不要客氣，整片夾進去，有一點點融化時，大口咬下最爽快，外酥內綿，奶油香氣濃郁，連克哥都說好吃，好想再來一個！ 手工港點用料扎實，選擇多元好好食 曾在香港飯店大展廚藝的老闆，堅持和家人一起手工做每一顆港點，選擇還不少，裝在蒸籠裡一籠籠上桌，秀色可餐。 寶達蒸蝦餃  90元 晶瑩剔透的蝦餃光看就讓人食指大動，就像是揮動著翅膀的小天使，想吃！ 一口咬掉一半，滿足的嘆息一聲，好好食！ 寶達的蝦餃皮Q料扎實，有種會把牙齒反彈回來的感覺，鮮美彈牙，不用沾醬就很有味道。 XO醬蒸鳳爪  78元 鳳爪也是港點必吃的夠味菜色！ 這裡的鳳爪加入XO醬一起蒸，帶點淡淡的辣味，不會很死鹹，重口味的捧油可能會覺得不夠夠味~ 蟹黃蒸燒賣  78元 看似普通的蟹黃蒸燒賣，拍照起來意外的金閃閃，挺好看的！ 用筷子剝開，不是整塊乏味的肉漿，看的到也吃的到肉肉絲絲的纖維，口感挺特別，還不錯吃喔~ 脆皮吊燒雞  390元/半隻 店長推薦的吊燒雞，油滋滋的外皮讓人光看就流口水，我最愛雞皮了拉！ 亮晶晶的雞皮好脆好香，不太鹹，讓星羽吃的笑嘻嘻，連克哥的份也搶來吃，空口吃也沒問題。 外圍的肉質很滑嫩，越吃越順口，雞胸部分比較略乾一些，沾著梅醬一起入口，酸酸甜甜香香，更對味。 記得要趁熱吃，皮更脆更香喔！>W< 脆皮蕈菇腸粉  85元 本來想點混醬腸粉的，突然看到脆皮蕈菇腸粉，很好奇脆皮是怎麼回事，決定點來嘗嘗看！ 白泡泡、幼綿綿、碰皮碰皮的腸粉端上桌，看起來好可口~>@< 淋上店家附的腸粉醬汁，咬下一口，蝦米！裡面竟然是酥脆的口感！？ 外嫩內脆的腸粉，完全擄獲了星羽的心，衝突的口感好好吃喔！ 但記得，一定要趁熱吃喔，軟掉了就沒那麼美味了~ 炸到酥脆又包裹絲絲菇菇的內在，熱熱的超好吃…吃一口腸粉，灌一口鹹檸七，那ㄟ價滿足拉~>@@< 脆皮雪山叉燒包  68元 這也是星羽推薦的必點菜色，咬一口，經過外層有點像菠蘿包的酥酥口感，短暫跟空氣接觸後，就是吃的到肉塊的叉燒餡兒~ 甜甜的，又有點鹹鹹的；綿綿的，有點空空的，又帶點結實的咬勁，讓我一個不小心就通通吃光，忘記留給克哥了拉~XD 臘味三寶煲仔飯  160元 這天獨眼龍的同行有人指名要的煲仔飯，當然要點來吃看看。 呈在鐵鍋中，冒著白色熱煙的煲仔飯，香噴噴共共香~ 服務人員會幫我們淋上醬汁攪拌好，愛吃鍋巴的捧油，記得把飯留久一點，底層才會有鍋巴的口感，不過也不要放太久，會變硬喔~~ 跟厲害的蝦餃和脆皮叉燒包比起來，煲仔飯相對比較一般一些,，對我們來說比較沒有驚豔感，不過還不錯吃啦~~喜歡這味的捧油還是可以試試看唷！ 整體評價 在台中頗受好評的寶達茶餐廳，現在東興路三段也吃的到囉！ 環境挺寬敞，座位也夠多，無論是兩個人的甜蜜晚餐，或家人聚餐、朋友聚會都很適合，附近有挺多停車場，很好停車，憑停車證還可折抵30元喔！很貼心！ 老闆曾在香港飯店擔任主廚，把記憶中的家鄉味帶來台灣，手路菜、港點、經典飲料、主食等，老闆堅持手工製作每一顆港點，要給客人最地道的香港味~ 星羽私心覺得蝦餃、酥皮叉燒包和冰火菠蘿油好好食，吃過會上癮，一口一口停不下來！經典手路菜也都有獨到做法，有特別的創意跟口味，還不錯。 推薦給喜歡港式茶餐廳的捧油，暑假還有8折唷！     寶達港式茶餐廳（東興店） 電話： 04 2320 4188 地址：台中市西區東興路三段107號 營業時間：週二-週五  11:00-14:00 / 17:00-21:30；週六、日  11:00-21:30，週一公休。 粉絲頁：https://www.facebook.com/paota2/   星羽私心評價(1-5顆星) 用餐環境： ☆☆☆☆ 服務態度： ☆☆☆☆ 餐點口味： ☆☆☆☆ 餐點價格： ☆☆☆☆ CP值： ☆☆☆☆ 再訪可能： ☆☆☆☆     想看看其他美味麵點小吃嗎? ※ 阿熹嬤的手工炒麵 ※ 台中西區新開幕超平價美食，好吃的古早味講究炒麵來了！餐點通通銅板價，內用還有紅茶喝到飽！【星羽是吃貨-台中西區】 ※ 五藏拉麵(南屯永春店) ※ 偶遇街邊平價小攤拉麵店，有冷氣可內用，三種特製辣椒各有特色，愛辣者必嘗！【星羽愛美食-台中南屯】 ※ 頑者炙り焼ラーメン ※ 台中宵夜新吃法，深夜美食拉麵來了！現場炙燒肋排軟嫩油脂超香，加辣加起司碰撞新滋味~【星羽是吃貨-台中南屯】 ※ 信川屋博多豚骨拉麵店 ※ 博多口味濃郁系拉麵來了！勤美誠品附近，價格平實湯頭好香濃~【星羽愛美食-台中西區】 ※ 陳記手工麵線 ※ 小資必看銅板美食！料多豐富大腸肉羹麵線，還有暖呼呼關東煮任君選擇喔~【星羽是吃貨-台中北屯】 ※ 湖南味 ※ 台中必訪老字號麵館！乾麵簡單非常美味，滷味價格較高但必吃！牛肉麵就見仁見智~【星羽愛美食-台中中區】