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清水在地的好味道，別的地方吃不到的唷~ 古早味醬料配上Q彈擀麵，讓人一口一口吃個不停，小菜也很好吃唷!!         學妹來訪的週末，禮拜六我們選擇到清水一日遊~ 沒想到愛評無法一次寫兩個以上的地點… 只好一個一個寫囉~Orz   還是先附一下星羽規劃的行程好了! 大約10點半~11點到清水開始玩耍~~ 老士官擀麵→樹下阿婆粉圓→紫雲巖→阿財米糕(先買了帶著)→清水鬼洞→港區藝術中心→高美溼地→大宅門乾鍋鴨頭。 有繞一些路拉~哈哈哈~~   就先來介紹今天的第一站：老士官擀麵吧!!!! 老士官擀麵同事推薦了很久~~~但一直沒有機會去清水吃看看，這次怎麼能錯過呢!! 地點還滿好找的，跟著google map就對了。 店面並不大，看起來舊舊的~     店裡的座位應該不到10桌，我們選了最裡面的四人桌。 才不到11點已經至少一半都有人坐了，吃的途中人一直進來~~ 生意真的不錯耶!     餐點種類其實還滿多的~ 價格在10-50元之間，很平價。 我們點了擀麵(小)2碗、水餃10顆、酸辣豆腐、抄手、還有綜合湯(名片沒有)     餐具都放在旁邊的小桌上，可以自由取用。 所以大家其實可以合點以後，再一起拿小碗分食即可。 可以吃比較多種類喔!!!     第一道：擀麵   其實後來有點後悔應該點一碗大的就好了，分食還硬要點兩碗小的XDD 擀麵的醬有點像麻醬+油蔥，很古早味，簡單不膩~~ 疑似麻醬的醬汁濃郁卻不會過乾，很好拌勻~~~ 麵體非常Q彈好吃!!! 不虧是手工麵~~~~     麵裡還有豆芽菜， 拌勻後，在上面淋上店家自製的辣椒油~~ 真的好好吃喔!!!     第二道：水餃 水餃沒有分口味，餡料裡應有高麗菜、韭菜、絞肉等，大小適中 星羽是不愛吃韭菜的人，但是老士官水餃的韭菜味不會很濃，所以我也敢吃喔~ 此外，水餃中有一種很特別的香味，吃不出是什麼味道… 有點像韭菜，但又有種清香，很特別。(不知道是不是蔥…)     水餃皮滿薄的，會透出韭菜的綠色， 裡面的餡料卻很飽滿，一口吃下去會有肉汁喔~     點水餃店家都會附上特製醬汁， 裡面有蔥、蒜、醬油膏等，味道有點甜甜的，沾水餃跟綜合湯的料都不錯吃。     第三道：酸辣豆腐   這道小菜吃起來的口感，跟想像中的差很多XDD 豆腐拌進酸辣醬，加上蔥和花生，冰冰涼涼的很開胃~ 整體吃起來是清爽的，豆腐沒什麼味道，酸辣味也不重。 只是夏天熱的要命，吃起來還滿清爽好吃的唷~     第四道：抄手 這道超手吃起來也屬於清爽口感，沒有一般紅油抄手的辣勁~ 碗底舖了滿滿的豆芽菜，放上抄手後，灑上醬料及柴於、青蔥、好像還有點香菜。 醬汁甜甜的一點也不辣，喜歡吃辣的朋友可以自行加辣油喔~ 餛飩的口感並沒留下特別的印象，只記得是滿好吃的~     第五道：綜合湯 這個湯名片菜單上並沒有，現場菜單才有，卻是推薦必點喔喔喔~~~!!! 很大一碗湯，大約可裝3小碗，裡面有餛飩、豬乾、粉腸、青菜、薑絲等~ 滿滿的料整個突出湯面，竟然只要50元!!! 真的讓星羽大吃一驚~也太划算了吧!   湯裡的料都給的非常足，湯頭喝起來有點像煮麵湯下去煮的， 有種麵粉味跟混濁感，但是還滿好喝的耶~~ 大推大推，分著喝超棒的~~~     整體評價：   老士官擀麵是在地人推薦的評價美食! 聽說有士官長跟老士官兩家，這次我們先選擇後開的老士官嚐看看~下次再換一間! 麵很Q，乾拌起來再加辣椒真的很好吃!!!! 有去清水真的建議可以去來一碗喔~~~   綜合湯誠心建議一開始不要一人點一碗…大家分食不夠再點。 現場都有分食小碗自取了，一人一口感情不會散咩~XD     小分享： 據說只營業到下午，而且中午還滿多人的， 建議可以作為行程規劃的第一站，當早午餐吃一吃， 再搭配行程和其他小吃~~ 就會超級滿足囉!   最後來一張當天點餐的大合照吧~~~     清水一日遊建議景點連結： ※ 老士官長擀麵 ※【星羽愛玩樂-台中清水一日遊】第一站→麵Q醬香的在地美食~  ※ 樹下阿婆粉圓 ※【星羽愛玩樂-台中清水一日遊】第二站→清涼解渴銅板甜點~  ※ 清水鬼洞 ※【星羽愛玩樂-台中清水一日遊】第三站→陰暗涼爽濕漉漉~  ※ 台中港區藝術中心、阿財米糕 ※【星羽愛玩樂-台中清水一日遊】第四站→小橋流水戲曲聲，場地寬廣很適合全家出來走走~      老士官擀麵 04-2623-8730 台中市清水區鎮南街81-12號 7：00~14：00 檢視較大的地圖