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2017-07-25T20:27:27+00:00
大慶街附近的台北涼麵是星羽最愛的隱藏版美食!
巷弄內,外觀很低調,不顯眼,
認最多人排隊的那家就是了,
中午左右就會賣光,要買要提早,
銅板美食,涼麵跟綜合湯必點,
讓星羽百吃不膩的古早好味道,激推大推狂推給大家~
✩✩
星羽其實沒有特別愛涼麵,
芝麻醬香的香氣我尬意,但實在不喜歡油麵的口感,
本來星羽一直感嘆找不到喜歡的涼麵,
直到某天無意跟當時同事合訂涼麵當午餐,
一吃下去簡直驚為天人,
這就是我一直在找尋的涼麵呀!
台北涼麵位於大慶街附近,
樸素的外觀一點也不吸引人,
但每天從10點多,就會開始排隊,
中午時段更是長長排隊人潮,
有時星羽12點多去買,已經賣光光了,
就可以知道生意有多好了吧~~
涼麵店旁邊竟然有停車場,厲害了吧~
不過大家好像都還是習慣停門口,
每次路邊都會有車上衝人下來購買,
還是提醒大家,安全最重要,
不然可以先打個電話來訂一下,取餐更快咩~
這是平日11點多的照片,
只要在家吃飯的中午,
星羽幾乎都會來買台北涼麵回家吃,
涼麵配綜合湯,百吃不膩~
門口的鍋爐負責湯品跟肉羹等,
可以先跟門口小姐說要點什麼湯品,
點完在到店內櫃檯跟男生點涼麵,
一起付錢後,先拿涼麵再拿湯,回家大快朵頤~
店內外都有座位,位置不多,
沒有冷氣,一年四季都有開,
翻桌率很快,外帶比較多位置不難等~
內用櫃檯是兩個帥哥負責,
有時會有一位阿婆一起幫忙,
手腳俐落的盛麵、裝醬,包裝給客人,
星羽通常都點小涼麵加辣,清爽有辣很夠味~
桌上也有辣椒,很香,歡迎自取~
牆壁上的菜單很清楚,
餐點主要有涼麵、肉羹系列、麵系列,
湯品種類很多,星羽都點綜合湯,
價格很便宜,銅板美食當之無愧,
又是隱藏在巷弄裡的在地人美食,逼死人拉~
外帶涼麵就長這樣!很可愛~
最外層的袋子是涼麵跟小黃瓜,
中間的小袋子是涼麵醬,要吃再倒~
星羽每次的必點餐點!
小涼麵+綜合湯(三合一湯),
小涼麵記得加辣,醇厚的辣味很舒服,
有時候一個禮拜吃好幾次也不膩~
三合一湯 45元
味噌豆腐+蛋花+貢丸的三合一湯,
是星羽的最愛,真真百喝不膩,
這道湯品看起來東西很多,
其實口味不會很鹹,偏淡暖胃,
味噌的味道其實很淡,幾乎感覺不到,
彈彈的豆腐和略帶口感的油豆腐,
搭配滑嫩的蛋花和暖暖的熱湯,
還有肉味很香,彈牙的貢丸,
是平淡而簡單的幸福,一碗喝完就會很飽足~
貢丸豬肉香味很濃,
肉汁滿滿,越嚼越香,
是星羽的最愛,好想買回家自己煮!
涼麵(小) 35元
涼麵+喀滋喀滋的黃瓜絲,
這裡的涼麵跟外面不太一樣,
不是用粗粗油膩膩的油麵,
用的是比較細的白麵,有點點像拉麵,
看起來很細卻不會爛糊糊軟趴趴,
吃起來還是有點彈性,口感很不錯,
也就是這款麵讓星羽找到涼麵真愛,
春夏秋冬四季吃都適合,愛涼麵必吃!
淋上獨家的特調涼麵醬,
淡淡的芝麻味不會過濃,
不但清爽也更提出麵體香氣,
辣油的辣味和香氣更夠味,
不複雜,很簡單,很純粹,
就是單純而美好的古早味,雋永而不膩~
就是這一味,解決的星羽很多困難,
每當不知道中餐要吃什麼,
總是不由自主浮現涼麵和綜合湯的畫面,
吞吞口水,換衣服去樓下買一份來大快朵頤,
簡單清爽的古早味,彷彿阿嬤的笑容,
沒有華麗的裝潢,厲害的擺盤和宣傳,
卻深刻的刻畫在心中的某處,激起一點鄉愁,
百吃不膩,是每次品嘗完後的評價~
整體評價
台北涼麵是星羽口袋裡的隱藏美食,
在大慶街附近小小的店面裡,
是很另類的銅板早午餐,早上6點就開始營業,
每到上午、中午用餐時間總會排隊,
涼麵、乾麵、肉羹系列、湯品,
銅板價,不到100元就能滿足到笑呵呵~
星羽最愛的是涼麵加辣跟綜合湯,
綜合湯有味噌豆腐、蛋花及貢丸,
口味不會很重,鹹淡剛好,
熱熱喝很暖胃,大大碗很飽足,
貢丸口感Q彈肉汁滿滿,越咀嚼越香~
還有簡單又不簡單的涼麵,
使用的是細白麵,不是油麵,
細細的,帶點口感,
淋上芝麻香氣的醬汁,沾著一起吃,
口感清爽而舒服,讓人百吃不膩,
大大推薦給愛涼麵的捧油,會上癮喔!
台北涼麵
電話:無
地址: 402 台中市台中市復興路一段207巷12號
營業時間:週一-週六 06:00 – 13:00。
星羽私心評價(1-5顆星)
用餐環境:
服務態度:.5
餐點口味:
餐點價格:
CP值:
再訪可能:
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