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清爽系雞肉水餃來囉！ 以雞肉為主，加入高麗菜和蔥， 小小顆一口一個，皮Q湯汁清爽， 口感跟口味都不錯，很適合女孩兒， 古早味乾麵，平價好吃又飽足， 還有滷味3樣只要50元銅板價， 滿足愛嘗鮮的捧由，宵夜也很讚！ ✩✩ 星羽很愛吃水餃跟煎餃， 有時候覺得很神奇， 這麼一小小顆的元寶裡面， 包裹著滿滿的湯汁和美味， 一口咬下的鮮甜內餡，總讓人忍不住笑瞇了眼~   自從在大里偶遇桃姐後， 彷彿喚起了星羽的水餃魂， 開始在網路上搜尋美味又平價的水餃！ 今天要跟大家分享的阿雞汁水餃， 位於向上北路，是網路上很受好評的水餃， 向上北路似乎是分店，總店在精誠路， 小小的木頭餐車透出暈黃的光線， 夜裡坐滿了客人，有深夜食堂FU~ 餐車小小的，沒有冷氣， 不算有笑容的老闆娘在小廚房裡忙著， 別看這攤位小小的， 可是曾被自由時報採訪推薦呢！ 不但價格便宜，手工製作， 用料也非常實在，是小資男女的好朋友~ 座位少少的，就像福岡的屋台區， 最多同時坐7-8個客人就滿囉~ 邊邊的滷味櫃裡擺放各式滷味， 據說滷汁是香濃的中藥滷汁， 滷味的醬色很美，看的星羽直流口水~ 檯邊有各種醬料可自取， 據說辣椒可是老闆娘自己炒的， 香而不死鹹，愛辣的捧油記得來一點~ 點餐方式很簡單， 檯前的點餐單自己劃記後交給服務人員， 印象中是用餐完再付帳， 看到點餐單星羽眼睛都笑彎了，俗俗！ 雞汁高麗菜/韭菜水餃只要4元/顆， 各種餐點的價格也只要20-60元不等， 最讓星羽大心的是看起來很讚的滷味， 一種20元，選三種只要50元耶！ 簡直就是星羽這種愛嘗鮮型人的最愛啦！ 我們品嘗了：蔥香乾麵、雞汁高麗菜水餃、滷味拼盤、酸辣湯。 蔥香乾麵  30元 30元的蔥香乾麵上桌時滿溢香氣， 乾麵、醬油、油蔥、青蔥組成四重奏， 香噴噴的，很誘人！ 攪拌均勻後，”速~”一下吸入口， 鹹鹹香香的古早味乾麵， 香噴噴的，帶點甘味，麵也QQ，不錯吃~ 雞汁高麗菜水餃  4元/顆 以雞肉為主體的水餃很少，阿雞汁水餃就是！ 加上高山高麗菜、三星蔥、老店水餃皮， 堅持手切手包的水餃， 一顆顆像元寶一般，都是老闆娘的用心~ 水餃表面水亮水亮，透出綠色， 個頭不算大，大約2個10圓大， 彷彿看的到裡面水潤的湯汁， 星羽有點耐不住著急，好想狠狠咬一口~ 沾上店家自己炒的辣椒， 一口塞一個也沒負擔， 湯汁隨著肉餡在口中散開，比較鬆散， 滿鮮甜的，一點也不膩口，挺好吃的耶~ 滷味拼盤  50元/3樣 據說用中藥滷汁精心滷製的滷味， 任選3樣只要50元耶！超划算的！ 星羽選了小腸、甜不辣跟玉米筍， 搭配醬油和蔥花，有醬香不鹹， 還滿好吃的耶！有推推！ 酸辣湯  30元 30元的酸辣湯料也很多， 不過老實說，星羽對味道的記憶有點淡， 印象中好像不是我們喜歡的口味， 我還是喜歡桃姐廚房的酸辣湯多一些~ 除了內用，也有賣冷凍水餃， 冷凍水餃一包50顆，一顆3.5元， 因為水餃都是手工包，產量有限， 記得一定要提早訂購再去拿， 現場很可能買不到喔！ 整體評價 位於向上北路上的阿雞汁水餃， 已經是第二間分店囉， 小小的室外店面沒有冷氣， 木製的車車型小店面很卡哇伊， 座位不多，有位置趕快坐下去！   帶著清爽湯汁的雞汁水餃是店家的心血， 雞肉加上高山高麗菜、三星蔥， 用老店水餃皮，包成一個個小元寶， 個頭不大，一口一個剛剛好， 清爽系的湯汁入口很舒服，很溫和， 古早味乾麵口味簡單樸實卻很滿足， 還有小櫃子裡的滷味，3樣只要50元， 只要銅板價就可以吃到很多種，入味好食， 當宵夜或晚餐都很讚喔~！ 阿雞汁水餃 電話：0918-302-922 地址： 台中市向上北路181號 營業時間：週一-週六  17:30 – 23:30，週日公休。 粉絲頁：https://www.facebook.com/dumpling126/   星羽私心評價(1-5顆星) 用餐環境： 服務態度： 餐點口味： 餐點價格：.5 CP值： 再訪可能：     想看看其他銅板美食嗎? ※ 立早湯包 ※ 現包現蒸，皮薄湯鮮超爆湯小籠湯包，7粒只要59元，晚來就買不到囉！【星羽愛美食-台中北屯】 ※ 一心古早味蛋餅 ※ 在地人推薦排隊超平價蛋餅，現點現煎酥脆厚實任君選擇，起司超牽好爽快！【星羽愛美食-台中北區】 ※ 蔗式好茶 ※ 星羽私房愛店！大里夜市不用加糖就好喝甘蔗春茶，還有獨家甘蔗蔓越莓跟甘蔗百香果~【星羽愛美食-台中大里】 ※ 櫻花水信玄餅販賣機 ※ 全台首創超夢幻水信玄餅販賣機！晶瑩剔透高雅櫻花盛開只要銅板價，彷彿走訪日本京都~【星羽是吃貨-台中西屯】 ※ 繼光香香雞(大里店) ※ 大里夜市旁好好食炸雞！新推出地獄辣腿丁椒麻酸香好夠味，魷魚鮮美外脆內軟很特別！【星羽是吃貨-台中大里】 ※ 中興租車、台中景點推薦 ※台中火車站租機車優質車行！還有好吃的小吃跟甜點推薦喔！【星羽是用貨-台中中區】 ※ 健美先生/激炸滷味 ※【星羽是吃貨-台中北區】老台中人熟悉的激炸滷味在一中街附近重出江湖囉！先滷後炸更有味道，冷熱都好食~ ※ Veges M 饗蔬職人 ※【星羽是吃貨-台中北區】救地球也可以很有質感，舒適健康又美味！多種湯頭蔬食滷味乾湯都好食，紫菜糕榮登阿克心中最愛！ ※ 曉明湯包 ※【星羽愛美食-台中】歪嘴雞二人組合力推薦，台中老字號早餐店，湯包肉餡飽滿湯汁流不停，涼拌小菜星羽愛到外帶~ ※ 黑肉圓、豆子、花茶大師 ※【星羽愛美食-台中東海夜市】東海夜市小吃介紹，豆子黑糖仙草牛奶超級美味，讓星羽跑再遠也甘願~!! ※ 香檸貝克 ※【星羽是吃貨-台中南屯】台中銅板美食伴手禮!!!平價好味CP值高，口味多多任君選擇，烤的甜甜圈口感細緻綿密好特別~!