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位於北屯崇德路二段的寶麗金港式飲茶餐廳，是星羽的新歡~ 無論坐公車或開車都很方便，環境氣派寬敞， 港點樣樣精彩好食，讓我們驚呼連連， 木桶豆花更是極品中的極品，柔滑細緻豆香十足， 激推大推狂推給大家，星羽也好想再去品嘗阿~!!!! ✩✩   星羽很愛吃港點，卻一直沒有在台中找到很喜歡的餐廳， 好久以前在台中我們常吃金寶，後來因為一盤避風塘炒蝦4再也沒去過， 一度星羽愛上美村路的哄供，但因為主廚更迭評價大不如前， 之後覺得金悅軒的口味還不錯，卻只有平日的商午吃的下手， 這點也讓星羽有點困擾…為什麼都沒有讓人會想念的港點呢~!?    直到格友們邀請我一起去北屯吃好料，星羽終於找到了!!!!  這天我們共四個人，吃飽喝足笑呵呵不說，聊天也聊夠本， 位於崇德路二段的寶麗金港式飲茶餐廳，星羽一趟公車就到門口， 外觀恢宏大氣，很大棟，走過路過應該不容易錯過， 除了餐廳之外，也可做為婚宴會館，低調的氣派~    旁邊就是特約停車場，用餐抵兩小時停車費， 如宴會會桌菜等，視情況抵三小時停車費，很方便~   門口就有對港式餐廳的介紹，週末假日全天候營業， 食材由主廚嚴選後自製，服務人員說主廚對料理的態度很嚴格， 難怪我們能吃到道道都讓人吮指回味的料理…      聖誕節當然不能免俗的來顆聖誕樹，很美很有質感~   大門口進來的左邊是包廂區，很適合婚禮、宴會、研習、尾牙春酒聚會等等， 門口就有擺放接待桌，紫色和金色的接待桌和拍照處都超有質感， 有點夢幻~~~~在這邊辦婚裡應該會很幸福吧…      宴會廳只要5桌就可以預約，不用另外場地費，很寬敞， 印象中訂桌由8000元-14000元，婚宴桌由12000元起跳， 不過是星羽的印象喔~詳細情況請洽店家~   從大門口進來往右邊是餐廳，很氣派!! 整片的玻璃窗讓採光滿舒服的，初估大約有20桌， 每桌4-6人，桌子滿大的，桌距也滿寬，不會有壓迫感~       來到港式飲茶餐廳，不免俗當然就要先選茶囉~!  茶資每人30元，不貴，一共有四種茶葉可以選，滿特別的， 分別是廣西窖藏六堡茶、雲南紅韻茶，及比較常見的雲南普洱茶和金萱茶， 我們當然點了前兩種，要來嚐鮮看看囉~~~   雖說是港式飲茶餐廳，但寶麗金的餐點種類還滿多元的， 除了熟悉的港式餐點，也有日式的手捲、生魚片， 依照手作單品、海鮮、肉類、主餐、點心、甜品等等分類， 價格部分星羽覺得算中高價位，但整體來說還不算貴， 港點部分從68元到168元，印象中比金悅軒便宜一點點， 菜單很多頁，星羽用小圖放在下面，想參考的捧油自己點嘿~ 我們品嚐了：鮮蝦腐皮捲、黑蒜蜂巢酥、醋滴蝦皇餃、魚子燒賣皇、韭黃鮮蝦腸、蜜汁叉燒腸、粵式脆皮雞、樂山咖啡骨、金牌流沙包、石磨嫩豆花。   也有主廚推薦的菜色，有幾道星羽會介紹，下次一定要通通吃看看!!   前面有介紹過，茶資每人30元，因為我們分兩組，可以選兩種茶， 我們選了廣西窖藏六堡茶和雲南紅韻茶，都是第一次喝到， 倒出來顏色差不多，已經分不出來哪個是哪個了~  廣西窖藏六堡茶的茶韻比較像普洱茶，茶甘韻，有去油解膩的功效， 雲南紅韻茶喝起來比較像紅茶的香氣和口味，入喉很順， 比較起來我們都喜歡紅韻茶多一些~     氣質姐雪倫請服務人員送來生辣椒，很驚喜的有兩種耶~ 小的比較香也比較辣，大的應該是臺灣的大辣椒， 兩種加醬油都很讚，廣式炒飯的好朋友~   鮮蝦腐皮捲 原價168元 寶麗金的港點跟料裡都是主廚和師傅親手製作的， 炸的金黃酥脆的腐皮中包裹著鮮蝦和香菜等餡料， 腐皮跟一般吃的不太一樣，比較酥脆有口感，星羽超喜歡， 看的到蝦，口口吃的到蝦肉的Q彈跟鮮美，非常好粗，必點!!      硬要沾辣椒醬油，港式飲茶就是要這一味咩~~    黑蒜蜂巢酥 原價138元 黑蒜蜂巢酥很特別，外層是芋泥，炸的非常酥脆， 內餡用豬肉、黑蒜、香菇等調味製成，很鮮， 一口咬下，牙齒先接觸很酥脆，入口散開的外皮， 第二層是軟綿香噴噴的芋泥，最後則是爆漿鹹香的內餡， 有滋味卻不會太鹹，口味剛剛好，被星羽列為必點菜色~~      醋滴蝦皇餃 原價138元 這道也是星羽私心推薦的必點菜色…(怎麼每道都必點…>_ 寶麗金的港點每份都是三顆，三個人剛剛好， 蝦餃皇透明的外皮透出蝦肉的橘粉色，看起來就很美很誘人， 滴管裡裝的是紅醋，輕輕戳到蝦餃裡面，注入自己喜歡的份量~很有趣XD 一口咬下，星羽有種瞳孔放大的感覺，這也太好吃了吧!!! 透明的外皮薄薄的但有Q勁，蝦餃內餡吃的到扎實Q彈的蝦肉， 沒有過重的調味，就是蝦肉本身的甜味， 搭配紅醋，滿口鮮美，真的很好吃~~大推阿阿阿阿~!!!      魚子燒賣皇 原價98元 這道燒賣一上桌，上面的魚子份量就讓星羽哇了一下， 有種堆成小丘陵的感覺，可惜或許因為其他的點心都太優秀， 印象中口味還不錯，很結實，但沒有特別的印象~   韭黃鮮蝦腸 原價168元 寶麗金的腸粉好吃唷~鮮蝦或叉燒都好吃~  上面的泡泡是分子料理的蛤蜊精華，視覺效果滿分， 實際舀一點泡泡放入口中，很淡很淡的鮮味，不明顯， 腸粉外皮軟嫩中帶Q勁，不會一夾就破爛掉， 蝦子給的很大氣，醬之鹹鮮不膩，搭配起來剛剛好，好粗~!   蜜汁叉燒腸 原價138元 跟鮮蝦料理比起來，星羽一直都比較愛叉燒料理， 叉燒也是寶麗金自製的，肉質有點嚼勁， 甜甜的滋味征服星羽的心，皮跟叉燒的搭配，揪齁甲~    粵式脆皮雞 原價450元 星羽第一次品嚐脆皮雞是在金寶，那時驚為天人， 寶麗金的粵式脆皮雞再度讓星羽體會驚為天人的感覺， 外皮炸的酥脆，咬起來會喀滋喀滋，很有快感， 雞肉吃起來很軟嫩細緻，不會乾柴，忍不住一塊接一塊猛吃， 雖然單價比較高，但若人多點一份大家share，會吃不夠喔~~    樂山咖啡骨 原價280元 用樂山咖啡醬與小排骨結合，讓人覺得新奇又和諧的一道料理， 星羽第一次吃到咖啡跟排骨的結合，很濃郁的咖啡香，混合著肉香和油香， 口味很特別，也很涮嘴，喜歡咖啡的捧油會喜歡~ 我們本來以為自己已經很飽了，沒想到甜點上桌再次證明人的潛力無窮…  流沙包和木桶豆花也是都很精彩，讓人會想念~~   金牌流沙包 原價98元 說真的寶麗金的流沙包還不錯吃，只可惜上桌不逢時~ 爆漿的餡料鹹香略帶甜，麵皮咀嚼有麵粉香氣， 因為木桶豆花的強勢出現，讓我們的焦點全部轉向， 對流沙包的印象也不太深刻了…….    石磨嫩豆花 260元 木桶豆花是我們另外單點的，每餐點限定5桶， 要吃的捧油記得先電話或點菜時先訂起來，激推必點!! 用新鮮豆漿沖出來的木桶豆花上面有厚厚的豆皮， 口感柔細綿滑，入口即化，豆香滿溢整個口腔， 豆花本身不會甜，搭配隨附的黑糖水，甜甜蜜蜜又豆香濃郁， 熱呼呼下肚，真的太幸福~太美滿了!!!!!      整體評價 寶麗金是葳格集團旗下的港式飲茶餐廳， 位於北屯崇德路二段，公車站牌和特約停車場都在旁邊， 從外觀就看的出氣派，兼具餐廳及婚宴會館的裝潢很華麗， 用餐空間寬敞，桌距不會太擠，服務人員訓練有素， 價格屬中高，不過整體看起來還不算貴，星羽絕對會再光顧!!!   餐點幾乎是道道精彩，腐皮蝦捲、粉腸、蝦餃皇、脆皮雞都超讚， 也有一些特色菜色，如黑蒜蜂巢酥跟樂山咖啡骨， 都很有創意，不但口味特別，也會讓人想再次回味， 木桶豆花更是必點中的必點，柔嫩滑細豆香味十足， 搭配黑糖水，熱呼呼的暖胃暖心，星羽邊寫邊流口水~!!! 每餐點限定五桶，要記得提早預約唷~~ 激推大推狂推給大家，愛港式飲茶的捧油快去嚐嚐看吧~!!    寶麗金港式飲茶餐廳   地址： 406台中市北屯區崇德路二段345號 電話：04 2242 5333 營業時間： 週一到週五 11:30-14:30；17:00-21:30 週六、日 11:30-21:30 星羽私心評價(1-5顆星) 用餐環境： 餐點口味： 餐點價格： CP值：.5 再訪可能：   想看看其他的港式餐廳嗎? ※ 港澳茶餐廳 ※【星羽愛美食-台中西區】據說是哄共茶餐廳原師傅又一力作，空間挺大可容納客數挺多，服務客氣餐點普普通通~  ※ 哄供茶餐廳 ※【星羽愛美食-台中】平價美味排隊港式料理，起司海皇塔好吃到星羽好想再來一份~。  ※ 金悅軒港式飲茶 ※【星羽愛美食-台中】氣派高價港式飲茶，口味好吃午餐有港式小點可供選擇~。