Zi 字媒體

酸爽夠味而不油膩的超推酸辣湯頭來了！ 位於小巷內，用餐環境平實不華麗， 老闆娘很親切，很熱心，靦腆的笑， 餐點價格平易近人，料多味美， 清燉湯頭和酸辣湯頭星羽都很愛！ 清爽而不會無味，尤其式酸辣湯頭酸爽不膩， 大大推薦給喜歡越式料理的捧油，快來嘗嘗！ ✩✩ 悶熱的天氣，食慾都跑光光呀阿阿！ 這時候就好想來點酸‧辣‧香的越南料理， 檸檬的酸爽香氣，跟清爽的涼拌料理， 哎呀~~~口水流出來了~~！   今天星羽要跟大家分享的， 就是價格平實，會想再來一口的越南料理！ 小悅南創意越南料理位於中美街， 店面簡單樸素，彩色遮雨棚很鮮豔， 附近應該不好停車，巷弄裡， 看著扛棒上的河粉、米線、法國麵包，好想吃~ 小悅南的老闆夫婦是台灣人，很喜歡越南料理， 特別請越南友人擔任指導顧問，學習越南家鄉味， 除了保留越南料理的酸‧香美味外， 也稍作改良更符合台灣人的口味， 讓好友一試成主顧，大力推薦給星羽！ 廚房設在戶外騎樓，用餐區乾淨不油膩， 也不會有臭臭的油煙味，很不錯~ 戶外等待區的小獅子有種望眼欲穿的感覺， 人客唷~~金來唷~~挖底咧但李呀！ 用餐空間座位不少，挺明亮乾淨， 沒有華麗裝潢，感覺的到佈置的小巧思， 輕聲細語的老闆娘親切客氣又熱心， 上菜速度很快，不會等很久，也很乾淨， 話說星羽今天在台北買3份越式生春捲， 等半小時…客人不多…服務也不佳，差超多的… 營業時間：週一-週五 10:00-14:00 / 17:00-20:00； 周六 10:00-14:00；每週日公休。 魚露辣椒、生辣椒、檸檬和各種醬料都可自取， 用樂扣裝，醬料區很樸素，但挺乾淨， 餐具也自取，不收服務費， 飲料櫃裡有椰子汁，夏天必備！ 自行劃記菜單後交給服務人員即可， 店家也有準備附照片的菜單，很貼心， 餐點選擇還不少，常見的越南家常料理都有， 價格部份主餐從80元-140元，一般價， 但用料和份量讓我們挺驚豔的呀！ 我們品嘗了：越式生春捲、越式豬肉法國麵包、涼拌青木瓜絲  招待、越式生牛肉河粉(小)、清燉排骨河粉(小)、越式檸檬汁。 牆壁上的店家特色介紹， 小悅南的湯頭很特別，加入蔬菜熬煮， 鮮甜中帶著溫潤，每種湯頭都要分開熬煮， 不像有的店家是清燉湯頭加醬料，喝得出不同，很順口~ 越式生春捲  2捲/50元 越式米粉皮中包裹著米線、鮮蝦、豬肉和菜菜， 絕對不能少的辛香九層塔，沾醬料入口， 開胃又清爽，淡淡魚露特殊口味， 小黃瓜喀滋喀滋的好爽脆， 最喜歡這個了！好好吃！ 越式豬肉法國麵包  70元 越南的法國麵包，吃過一次就讓人念念不忘， 烤的超級酥脆的法國麵包，咬下喀滋作響， 裡面夾著豬肉、醃泡菜、香菜，還有特製醬料， 老闆娘說冬天會加入鵝肝醬，這也是傳統吃法， 夏天因為鵝肝醬保存不易，且口味較濃郁，所以不加， 整體吃起來比較清爽，回家回烤也好吃， 不過星羽喜歡鵝肝醬的味道，決定冬天再來一次！ 涼拌青木瓜絲  招待 菜單上沒特別標註酸辣牛河欄位， 星羽跟友人也沒注意到，畫得很開心， 餐點送來才發現點成清燉牛河~ 當下老闆娘有詢問是否要更換， 星羽覺得沒關係就婉拒了。 沒想到，沒多久店家就招待了青木瓜， 真的讓客人很感心，有木有有木有~~ 份量十足的涼拌青木瓜口感爽脆， 酸酸甜甜很爽口，夏日好物！ 越式生牛肉河粉(小)  110元 造成有幸福錯誤的生牛河，滿滿的料讓人哇一聲！ 小碗的份量星羽有點吃不完， 聽說大碗有碗公fu，很厲害！ 蔬菜、菇菇、油豆腐、牛肉片料多多， 七分熟的肉片帶點口感但不乾柴， 最厲害的是湯頭，清澈但不會無味， 喝的出蔬菜甜味，很順口~ 真的很喜歡越式河粉耶！ 彈彈的口感，一口湯一口河粉剛剛好~ 小悅南的清燉湯頭深得我心， 加入蔬菜熬煮的湯頭鮮甜不膩，清爽又有味， 夏天也會忍不住整碗喝光光，清澈中有鮮美~ 加入生辣椒，再擠檸檬，又是不同的口味！ 這款青菜讓星羽很疑惑，吃不出來， 問了店家才知道，原來是空心菜剉籤！ 老闆娘說這是越南式的正統吃法， 空心菜脆脆的，口感很好，下次我也來試試~ 因為捧油大力推薦這裡的酸辣湯頭， 厚著臉皮跟老闆娘要了一小碗來喝喝看， 加入鳳梨、番茄、羅望子、香茅和南薑的湯頭， 很清澈，不像有的店家加一堆醬跟粉濁濁， 初入口時酸辣味不顯眼，到喉韻酸味浮現， 湯頭不會很鹹或口渴，酸爽而爽口， 好好喝喔！我超喜歡的~~~ 老闆娘說加入料和河粉，還有肉會更有味喔~ 清燉排骨河粉(小)  110元 好友點的清燉排骨河粉，湯頭一樣好喝， 排骨很軟嫩一夾就開，份量也很多，好食~ 越式檸檬汁  40元 夏季必備超激推越式檸檬汁底加拉！ 新鮮檸檬汁與越南的醃鹹檸檬的完美戀曲， 酸酸鹹鹹甜甜，滿滿冰塊， 速一大口，好解渴，口水又流出來了啦~ 整體評價 好友一直說小悅南真的很優秀， 但客人總是不滿，決定帶星羽來嘗鮮一下， 結果星羽真的一吃成主顧，清爽順口的越南料理， 料好實在，口味很順口，吃完不口渴， 讓人一口接一口，欲罷不能~   台灣老闆夫婦經營，邀請越南友人做顧問， 希望能做出最適合台灣人的越南家鄉料理， 用餐環境樸素，乾淨不華麗，沒有油煙味， 酸辣湯頭用鳳梨、番茄、南薑、羅望子熬成， 酸爽夠味，有味而不會太濃郁，喝不膩， 非常適合夏天品嘗，激推大推狂推，會愛上喔~！ 小悅南 創意越南料理 電話：04 2326-7633 地址：403 台中市西區中美街395號 營業時間：週一-週六  10:00 – 14:00 / 17:00 – 20:00，週日公休。 粉絲頁：小悅南粉絲團 星羽私心評價(1-5顆星) 用餐環境： 服務態度：.5 餐點口味：.5 餐點價格： CP值： 再訪可能：   想看看其他美味的泰式/越南料理嗎? ※ 泰食尚泰式餐廳(大進店) ※ 平價消費溫潤泰式料理，三道菜只要399元，還有商業午餐139元就吃飽喝足唷~【星羽是吃貨-台中南屯】 ※ 大心新泰式麵食 ※【星羽愛美食-台中西區】瓦城旗下泰式麵食館，從小菜麵食到霜淇淋口味都濃重容易膩，蝦醬炸雞特別又好吃~ ※ 中南半島越南料理 ※【星羽愛美食-台中南區】忠孝夜市平價大份量越南料理店，口味偏重法國麵包好好，內用環境不OK建議外帶~ ※ 泰妃堂泰國料理 ※【星羽愛美食-台中西區】中價位美味泰式料理，餐點夠味給料不手軟，破酥包灰熊齁甲!!~團購網站買更便宜唷~ ※ 泰小葉泰國米粉湯專賣店 ※【星羽是吃貨-台中】一個因為喜歡成就的夢想，平價美味料多實在，特製醬料碰撞美妙新滋味~ ※ 二分之一泰式小館 ※ 【星羽愛美食-台中】便宜好吃泰式料理，商業午間四人套餐CP值直衝天際，料多味美還附飲料~ ※ 泰粉味泰國米粉湯專賣店 ※【星羽愛美食-台中】平價排隊泰國米粉湯小店，湯濃價廉美味好選擇，記得先點單拿號碼牌!!~。 ※ 泰緬阿嬤吃ㄟ乾媽店 ※【星羽愛美食-台中】燈光美氣氛佳，打卡摩摩喳喳超大方的泰式料理~