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  誰說人生一定要循規蹈矩? 偶爾偏離一下又何坊? 出軌咖的帥哥老闆就是愛出軌~ 從跆拳國手出軌到體育記者，再從體育記者出軌到手做烘焙咖啡店， 生活愛出軌~感情不出軌! 是出軌咖最好的寫照~   來到這裡可以盡情享用WIFI和插座， 一份可愛老闆娘自家栽種原料的香蕉鬆餅，媽~裡面真的吃的到香蕉泥耶! 一壺帥老闆親自手沖的精品咖啡，帥哥手沖咖啡就是開心~ 還有可愛的店狗包子陪玩陪招待~悠閒放鬆的時光…無價  快來看看吧~!!         星羽今天要介紹給大家的，是沙鹿一家新開不久的手作甜點和自家烘焙咖啡館-出軌咖 出軌咖的老闆很帥氣卻靦腆，曾差點走上跆拳道國手之路，還跟朱木炎對打過呢~! 在店裡聊天時，老闆笑說如果當初打贏朱木炎現在就去奧運了拉! 老闆娘也笑虧這家咖啡館是過氣跆拳道選手的出軌之路~   老闆娘的胃不好，曾因喝到劣質咖啡送急診，但又很喜歡這微苦的滋味~ 為了讓老闆娘能喝到真正的好咖啡，擔任記者的老闆開始玩豆、研究咖啡豆， 從選豆、烘豆、研磨、沖泡全部一手包辦， 終於，老闆娘可以開心的喝著喜愛的咖啡，而不必擔心心悸胃痛了~    出軌咖位於沙鹿家樂福後面的小巷子裡，車位還不算難找，我們一下就找到了~ 看的出來是民宅改成的小店，店面並不大，卻讓星羽從門口就對這家用心的小店很有好感~   門口的擺設很用心，木招牌是手磨手做的，黑板也是手繪的， 店門口養的花草都很茂盛，展現出生命力的氛圍~     店內空間並不大，內外大概可以坐10來個人， 雖然不大但桌椅距離不會很擁擠，坐起來很舒服不會有壓迫感， 店裡簡單卻溫馨的裝潢是星羽喜歡的FU~ 還有沙發耶!!超好坐的沙發拉~~~超級大加分!!!!    出軌咖有提供WIFI和插座喔， 無論是一個人坐著喝杯好咖啡，或和朋友吃甜點聊是非都很適合~ 店內有販賣手選和自己烘焙的咖啡豆，每天供應的豆種和價格都會寫在店內的黑板上，FB粉絲團也會公告~ 寫豆種的黑板和菜單都好可愛喔…全部出自老闆娘一雙巧手，讓星羽愛慘了~      除了買咖啡豆自己回家磨以外，也可以請老闆幫忙磨好，或分裝成掛耳包喔~ 掛耳包10包特價299元，店內大部分的咖啡都可以任選2種歐~ 看看店裡的小標示都是老闆娘的心血耶，又可愛又可以感受到誠意， 兩個出軌的年輕人用心打造的出軌咖啡，真的讓人感到滿滿的溫馨ㄋㄟ!!   因為老闆娘之前喝咖啡送醫可能是因為喝到瑕疵豆的關係， 所以特別把瑕疵豆挑出來給客人參考，瑕疵豆會產生毒素，可能會造成暈眩不適等症狀， 大家喝咖啡時也要特別小心喔，喝錯比喝貴更悽慘…恐怖到了極點喔~     店裡現點咖啡都是老闆一手沖的，手沖喔~ 有帥哥沖咖啡星羽都害羞了~打過跆拳道的果然不一樣，怎麼看就是帥! 老闆娘也是長的可愛又親切，會跟客人打成一片，一起聊天， 有帥哥美女服務就是開心，就是嗨~舒服到都不想回家了拉!!   可別以為只有帥哥美女招待喔~ 出軌咖是寵物友善店，店內還有招牌接待員包子，提供無微不至的陪玩服務~ 也可以帶自己家的寵物來一起玩樂喔~    看看這就是包子…是不是超可愛!!!?? 包子超親人的喔~除了喜歡跟正妹一起玩樂，享受正妹的摸摸以外， 也很喜歡男生的”牛仔褲”拉~XD 而且超黏人愛撒嬌的，一摸就停不了手了呢~   這是包子的最愛橄欖球! 老闆平常都用橄欖球的逼逼聲，把對郎造的包子叫回來，屢試不爽~ 但是要小心不要跟包子搶球，他可是會鬱悶的喔~    出軌咖的菜單都是老闆娘親手畫的，每本的封面都不一樣~ 項目以咖啡為主體，搭配老闆娘親手製作的輕食餐點， 因為老闆想先專一把好咖啡分享給大家，所以輕食餐點種類並不多， 不過所有像南瓜、香蕉、地瓜、芋頭等，都是老闆娘自己家裡種的喔~ 對於輕食的原料也是精選的，絕對健康又安心，連口袋麵包都是自己做的呢!  黑板上會有一些菜單沒有的品項，也要記得看看喔!!! 餐點和飲料的價格都不貴，低消的部分老闆娘說會再修改，以品項代替一定要點飲料~ (菜單忘記修正了拉….) 尼縮縮尼縮縮，是不是很貼心呢~~~?    出軌咖的咖啡以原味為主，花式特別則以鮮奶為主要添加， 鼓勵大家好咖啡盡量喝原味，所以沒有太多花俏的咖啡品項， 如果有經過的客人也可以外帶回家歐~ 外帶少10元，5杯以上還可以外送，可以用少少的錢買精選又好喝的咖啡回家~ 超划算的!! 經過來嘗鮮的大姐一直滿足的邊說咖啡好喝一邊外帶回家品嘗ㄋㄟ~      星羽今天一行3人點了： 原味拿鐵、陳年曼特寧、出軌隨性沖、男人的小三(三明治)、芭娜娜鬆餅。 原味拿鐵 75元 出軌咖沒有華麗的立體拉花，有的是好喝的咖啡和溫暖的平面拉花~ 這杯是正妹好友點的，星羽偷喝了一小口~CC 拿鐵的奶味很香濃，咖啡的香氣有出來卻一點也沒有苦澀味，很滑順很好喝~  來店的大姐就是點這一杯，喝完以後很讚嘆的說：「老闆林ㄗㄟ比city咖啡好喝ㄋㄟ~」 (星羽：這是拿XX比雞腿嗎….?) 下面的杯墊是老闆娘的姐姐親手縫的唷~     陳年曼特寧 120元 這個是阿克點的，阿克喜歡苦甘味比較重的咖啡，所以老闆娘推薦這一種~ 阿克還滿喜歡這款的，香氣很足很濃郁~還滿好喝的。 但對喜歡淡咖啡的星羽來說就比較苦了些，還好苦味一下就散去了~XD   出軌隨性沖 100元 這個很妙!!! 就是看老闆想給什麼就給什麼。 老闆會先看看點的客人，再沖出適合這樣客人的咖啡，很神吧~  今天老闆沖給星羽的是波利維亞艾索咖啡，這可是只有黑板上有的歐~ 這款咖啡的顏色比阿克的略淡一點點，正好是星羽喜歡的口味ㄋㄟ~ 入口帶點微微的果酸，但酸味很快就散去了，取而代之的是淡淡的甜味， 幾乎完全沒有苦味超得我心的拉~    男人的小三(三明治) 130元 這款是燻雞蘋果佐英式奶醬三明治， 因為份量滿大男生也可以吃，所以取名男人的小三~哈哈XDD 份量真的不小喔，但男生當正餐吃可能還是吃不飽拉，下午茶是很OK的~   這個三明治星羽有愛到，很好吃!!! 烤的酥脆的麵包，裡面夾著生菜、番茄、燻雞肉和煎蛋， 營養滿點，裡面的奶醬吃起來有點像美奶滋，但再清爽一點， 星羽最喜歡的就是煎蛋，不知道有加什麼料，煎蛋很香很有味道， 再搭配蘋果和燻雞肉，吃起來清爽無負擔。  但以阿克的口味就覺得略為清淡了~   芭娜娜鬆餅 100元 鬆餅4大片，加上蜂蜜、自己打的鮮奶油和新鮮香蕉，竟然只要100元!!! 尼縮縮尼縮縮~這店家是不是佛心來著呀~!!!  上面那個出軌的旗子是星羽自己偷三明治的來插的拉~(羞) 老闆娘說香蕉是自己娘家種的，絕對新鮮健康， 鮮奶油也是自己親手打的，糖量放的比較少，吃起來綿密卻不會過甜， 蜂蜜星羽沒有加…因為鬆餅本身就很有甜味了，根本用不到。   出軌咖的鬆餅屬於比較酥脆和薄皮的口感， 不是咖啡鑽那種厚實口感，也不是烈日鬆餅那種酥脆口感， 有點介於兩者之間，外皮微酥，內裡比較薄卻略帶鬆軟。   鬆餅裡面加了新鮮的香蕉泥，一口咬下滿滿的香蕉甜味， 媽阿~~真的超級好吃的拉!!!  但是因為現烤而且屬於薄皮口感，建議一定要趁熱吃，冷掉就會軟掉囉~   看的出來外皮酥脆但比較薄片嗎? 沾上鮮奶油也超好吃的拉… 這個鬆餅真的深得星羽的心，整個就是我喜歡的口感耶~    同場加映：高纖乳酪蛋糕 這個不是我們點的…是隔壁桌的帥哥點的，星羽借來拍照~ 而且還是帥哥已經吃了一點被星羽硬搶來拍的，謝謝帥哥拉~  本來老闆有問我們要不要吃，但真的太飽了，只好留到下次再來~XD 出軌咖的乳酪蛋糕有地瓜、香蕉、南瓜和芋頭四種口味，都是自己種的~ 老闆娘說蛋糕口感介於輕重乳酪之間，比較像冰淇淋蛋糕的口感， 看起來就好可口喔，愛吃冰淇淋的星羽下次一定要來試看看拉!       整體評價 出軌咖，乍看之下好像是鼓勵大家出軌的標語~ 是的! 他是鼓勵大家出軌，但是「生活愛出軌，感情不出軌~」 店家的宗旨是希望每個人都可以過著自己想要的生活，即使是不按期待或常軌的生活~   星羽很喜歡這樣的信念，和這樣追求夢想的態度， 對於現在的自己也是感同身受， 人生何必永遠都要美滿無比呢? 偶爾的脫序和出軌，或許也是另一條最棒的路`   出軌咖雖然位在沙鹿，餐點的價格星羽都覺得超值划算， 吃起來會飽但身體沒有負擔，而且老闆有空還會沖別種口味的咖啡給我們喝看看~ 像我們今天有喝到耶拉雪菲柯契爾，喝起來整個就很像茶水，咖啡的苦味很淡~ 超適合喜歡喝淡咖啡的星羽耶~      其實星羽並不是很懂咖啡，只會喝自己喜不喜歡的口味，喝不出來好壞， 不過今天喝到的3種咖啡口感都不同，老闆一開始還很害羞， 到後來聊到咖啡整個很開心的聊開了，讓我又多了解很多咖啡的知識ㄋㄟ~XDD   很感激好友介紹我這間店， 不但有帥老闆可愛老闆娘、順口的咖啡、好吃又健康的下午茶， 還有超可愛的包子，和溫馨舒服的環境陪伴我們整個下午~ 這是用錢都不一定買的到的放鬆時光，而且好想把包子帶回家喔~~~ 很推薦給大家喔~~喜歡咖啡豆或濾掛咖啡的也可以問看看，滿1000就免運囉~    最後偷偷來大放送一張正妹好友的照片，泥看看這環境是不是舒服又愜意呢~        出軌咖 (04)2662-0253、0919-747-471 沙鹿區鹿寮里光華路372巷41號 營業時間：11:00~19:00(平日)10:00~19:00(假日)。每週二店休。 粉絲頁：https://www.facebook.com/derailcoffee 檢視較大的地圖         ==========================================   尼好，歡迎光臨星羽的小宇宙~謝謝你來看我的分享唷!每一張照片和文字都是我生活的點滴~紀錄幸福的每一天如果喜歡的話，請別忘了留言給我喔! 想看更多好吃好玩嗎：http://www.ipeen.com.tw/comment/522884 星羽的幸福小宇宙粉絲團成立囉!!!追求夢想有理~幸福必勝! ==========================================