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這家餐廳彷彿身在魔戒中的哈比人村落！ 台中西區新開幕不久，超低調隱藏版祕境餐廳”夏爾”， 好停車，超卡哇伊的用餐環境，讓人拍照打卡打不停， 美式、義式料理跟早午餐，份量十足口味也很優， 激推燉飯、義大利麵、漢堡、拼盤，暴力奶昔超犯規， 無論是情侶約會、朋友聚餐、親子一起來都超讚！ ✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩ IG打卡新點，新開幕超低調夢幻秘境餐廳！ 生活在都市叢林中，當壓力真的很大時，你是否也會想要有一個，像魔戒最終集哈比人可愛溫馨故鄉一樣的地方，可以丟掉所有壓力，放鬆一下！ 星羽曾介紹過一間中科附近的隱藏版秘境夏爾(中科店)，老闆娘是深度魔戒迷，希望打造一間能像哈比人故鄉一般，充滿歡樂和療癒氛圍的美食環境，當時還讓星羽大嘆可惜，中科真的有點遠啊~~QAQ 沒想到！星羽的夢想成真了！夏爾 Shire – 綠園道位於民生北路，綠宿行旅地下室，開幕不到三個月，旁邊就有停車場，還算很好停車。 門口就看的到夏爾的扛棒，白天晚上各有特色，外觀有質感又低調，整片落地玻璃看的到內在綠意盎然。 勤美誠品周邊，綠宿行旅B1，好停車 門口的小牌子跟行旅一樓的告示牌，說明夏爾就在地下室B1，不要猶豫，就下樓吧！ 通往B1的樓梯充滿綠意，突然讓人有點期待闆娘的「夏爾夢幻餐廳」會打造成什麼樣子呢？ 巧遇長的好可愛的小美眉唷，捨不得打馬賽克耶~>\\\\< 看著用餐完畢上樓的客人們，臉上滿足的微笑，讓我一不小心更期待了拉！ 超夢幻餐廳，彷彿來到魔戒”夏爾”村莊 再怎麼期待，都很難形容我一踏入地下室餐廳的驚豔感…..@Q@ 一看到用餐空間，星羽忍不住：「哇靠！！這裡是哪裡啊！！」 電影中的夏爾村落，宛如真實呈現在眼前，讓我忍不住想對闆娘比一個大拇指，不虧是魔戒迷，這個夢想秘境也太厲害了吧！這裡是台中市西區耶！ 放棄科技公司主管高薪的老闆，跟太太和朋友一同跨足餐飲業，從中科店開始邊做邊學，或許經過了很多的辛苦和批評，很開心他們沒有放棄，繼續朝著「夏爾」聖地前進。 看到這個空間，星羽不只尖叫，眼眶也有點熱熱的，謝謝堅持初心的闆娘打造出這樣的秘境，也讓我感受到了不輕言放棄的勇氣，我想，成就夢想沒有秘訣或捷徑，就是一步步來，踏出屬於自己的腳印吧~>@< 叩叩叩~~SAM GAMGEE~~出來玩吧！ 服務人員不像一般美式餐廳(如Friday’s)那麼熱情奔放，掛著親切的笑容，和氣的服務態度讓人心生好感。 由於廚房空間有限，餐點又幾乎都是現點現做，若客人多時出餐可能需要稍等一會，就開心地去拍照打卡打IG吧！XD 沿著綠色人工草皮入口，用餐空間如同小村落的鄉間小路般，分隔為小小區小小區，用紅磚打造的小空間充滿溫暖的鄉村風情，超級卡哇伊！ 矮紅磚牆半開放小包廂，親子餐廳也適合 坐在矮紅磚牆隔成的半開放小包廂裡，邊跟朋友談笑，邊品嘗美食，快活的不得了~~ 每一個角度都好好拍！如果可以放個鳥聲的音樂就更有趣了拉！ 好喜歡這個小角落，紫藤花與花草們環繞四周，黃光讓空間更溫馨也更溫暖，那個誰誰誰~~我們下次的聚會就約在這了嘿！沒意見吧！ 難得的露臉…這裡真的是太好拍了拉…一定會成為新一代的打卡強店呀！ 又看到好可愛的小朋友喔！忍不住拍起來，萌萌噠~~AQA 好吧，我承認我就是西花，看到超可愛的環境就先加20分！ 這裡無論是情侶約會、朋友聚餐或全家親子一起來，都很適合，不過記得要先訂位嘿，以免臨時來客滿就掃興囉~ 夏爾Shire綠園道店的菜單跟價目表 餐點以義式餐點跟美式料理為主，早午餐、開胃菜、義大利麵、燉飯、排餐、漢堡、木盆沙拉跟飲料、甜點等。 價格屬中偏高價位，除了有三種價格的套餐可選擇加購外，套餐內容也都還可以再加價更換自選餐點，選擇彈性還滿大的~ B套餐  加價139元 B套餐有餐包、沙拉、湯品、飲料和甜點，湯品、飲料及甜點都可以再加價換購，點餐彈性挺大。 這天我們吃到的是羅勒口味的餐包，很淡的羅勒香氣，搭配麵包綿中帶點實的口感，還不錯吃。 生菜和少許水果組成的繽紛生菜沙拉，搭配的是店家自調的柳橙油醋醬，這裡醬料都是廚師自己調的，口味很特別，帶點橙汁香氣跟甜味，我們還滿喜歡的。 玫瑰果醋飲 套餐補差價50元、藍柑橘甜橙氣泡飲 補差價60元 套餐飲料可抵50元更換自己想喝的。 既然在夢幻的地方，當然要喝夢幻的飲料囉！>Q< 玫瑰果醋跟氣泡水，碰撞出酸甜中微帶刺激口感的清涼飲料，新食感好喝！ 還有海洋藍色的藍柑橘氣泡水，最底層是新鮮的柑橘切片，喝的時候像凍檸茶一樣，用湯匙把柑橘的精華都壓壓壓壓出來，攪拌均勻後再喝，甜甜香香的滋味，特別消暑~ 檸檬塔  套餐補差價+15元 闆娘自製的檸檬塔，是我全台中最喜歡的檸檬塔！>E< 很軟很滑的內餡酸V夠味，又加入檸檬皮提香氣，酸爽過癮，喉嚨卻不會不舒服。 塔皮超級酥脆，淡淡奶油香氣剛剛好，完全不會搶了檸檬餡的風采，真的非常合我胃口，每次換購還不夠，星羽都還會外帶一個回家吃捏~XD 麵包盅濃湯  套餐補差價+80元 表皮脆硬，嚼勁十足的法國麵包，上桌後才倒入滑順濃郁的南瓜濃湯，桌邊服務倒湯show~很有趣，這張有點可惜，光被擋住了T^T 南瓜濃湯略帶濃稠，口味很自然，滑順好入口，記得一定要快點喝，胃會暖暖，湯也不會被麵包吸光光唷~ 炭烤牛排襯松露野菇燉飯  380元 這道燉飯是限量的，這天我們剛好品嘗到最後一份，晚來的捧油就沒有囉~AQA 外深內粉嫩的炭烤牛排，排在香噴噴的松露燉飯邊，燉飯上還放了一顆古溜古溜的溫泉蛋，最後再灑上現磨起司片跟巴薩米可紅酒醋，一上桌就香氣四溢，好餓喔~~ 店家特選的牛排，一入口就讓我們猛點頭，牛排肉質軟中帶點咬勁，肉香和肉汁隨著咀嚼在嘴裡跳舞，是我喜歡的牛肉香氣！ 記得趁熱品嘗，冷掉肉汁就會鎖起來囉~ 松露香氣提味，口感多元燉飯，越吃越順口 燉飯是粒粒分明的米粒口感，沒有米心，是滑口的感覺，跟QQ的菇菇和脆脆的蘆筍組成和諧的三重奏，明明是三種不同口感的食物，卻一點也沒有違和感，很順口。 淡淡舒服的松露香氣隨著咀嚼浮出，就像旁邊伴舞的優美Dancer，把這場美食表演的層次更向上推一層樓，非常好吃！ 非常厲害的水波蛋，把蛋黃打破後拌入燉飯一起享用，增添古溜古溜的滑口感，克哥一吃就讚嘆不已，直說這道燉飯好吃耶！他喜歡~~>W< 海陸大拼盤  1299元 這是星羽第二次來夏爾用餐了，第一次來時覺得環境100分，餐點還有許多可修正的地方，經過店家痛定思痛的菜色改版後，這次整體菜色跟口味真的讓我們很喜歡，也一定會帶朋友來！ 海陸大拼盤乍聽之下不便宜，吃完之後覺得挺值得的，可以4.5個人點來一起分享，過癮喔~ 奶香清爽鮮美的淡菜，吃了還想再吃 奶油香料淡菜看起來好像很濃郁，其實出乎意料的清爽，舒服的奶香跟淡淡的香料氣息，把淡菜的鮮美滋味襯托得更爽口，完全不油膩耶！ 記得一定要搭配洋蔥一起吃，淡菜很Q有彈性，軟中略帶脆感的洋蔥讓口感更多層次，好吃~~ 肉多多外脆內彈德國豬腳，吃的到滿滿膠質 整隻德國豬腳份量十足，厚厚的肉、ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的皮以骨頭為底座，疊的高高高，有德國豬腳界的雙子星大樓水準~XD 最閃閃惹人愛的豬腳皮外脆硬，內在還吃的到嫩嫩QQ的膠質，越嚼越香。 一個不小心開始幻想皮膚也蘇嚕蘇嚕~~矮唷~~太害羞了拉~~~>\\\< 肉雖然切的挺大塊，但一點也不會難咬，嫩中帶咬勁，略帶鹹味，跟氣泡飲料和啤酒正搭！ 揪C夠味辣雞翅，辣到頭皮發麻 炸過的雞翅和棒棒腿，裹上厚厚的特調辣醬，克哥咬一口就用手直搧+吐舌頭：「哈~哈~好辣好辣~」。 但是~ㄟ~有木有人一邊喊快被辣死了，一邊又猛吃的八卦阿！留一點給我拉！ 經過醬汁的滲透，炸皮綿綿的，不是酥脆口感，從第一口咬下，辣味就會從舌頭蔓延上來，非常夠味！ 雞翅跟雞腿肉都很嫩，軟嫩好咬有肉汁，是很好吃的辣雞翅耶！帶回家也好吃~>W< 炸多利魚排的分量也不少，主廚的炸功了得，外皮脆口咖滋，多利魚排軟嫩中帶絲絲魚肉口感，海味跟水分融合出鮮甜滋味，沾上店家特調的香檸芥末醬，很涮嘴喔~ 歡樂海鮮堡  399元 充滿好料跟繽紛色彩的歡樂海鮮堡，一上桌就吸引了所有人的目光。 多利魚漢堡、軟殼蟹、炸中卷、大白蝦和洋蔥圈的大份量組合，是海洋生物的party time嗎？也太歡樂了吧！份量超多，大食怪也可以吃飽飽沒問題喔~>@@< 海膽醬、青醬跟番茄醬組成的三色沾醬，繽紛又吸睛，除了番茄醬外都是自製的，口味也沒話說！ 海味鮮甜的酥炸軟殼蟹，收服海鮮控的心 整隻的軟殼蟹直接酥炸，切下去微微的咖滋聲讓人莫名有成就感，入口如海嘯一般的爆炸海味，連不愛軟殼蟹的克哥都說讚，蟹腳部分有點像蝦味先，脆脆口感很優。 記得一定要趁熱吃，冷掉比較容易返油喔~ 超Q彈鮮美的炸中卷，薄粉酥脆美味到爆棚 這隻中卷更是讓我吃了又吃吃了又吃阿！喔咿系到不要不要的！ 薄薄的粉炸的非常酥脆，咬下的瞬間有種內建彈簧的錯覺，很Q厚厚的，偏偏又不會死硬，讓我吃到一個欲罷不能，好想再來一隻…TQT 厚實又超脆口的洋蔥圈也讓人很驚艷，跟外面買便的洋蔥圈完全不同，酥脆中有清爽，厚實中有清甜，不用沾醬就金齁甲，瓦齁甲？價齁甲！ 從完整好剝的大白蝦，就看的出有青了吧！ 蝦肉很有彈性，不過其實蝦殼也炸的酥酥的，喜歡嚼嚼嚼的捧油，可以連蝦殼一起咬咬拉！ 淋上特製海膽醬的多利魚漢堡，炸魚排、生菜、番茄、紫洋蔥疊高高，先用手壓扁，把嘴巴張到極限，大咬一口，好滿足喔~~ 特別提醒大家，漢堡熱熱更好吃喔，冷掉多利魚就沒那麼酥香了，有點可惜。 南瓜鮮蝦寬麵  298元 讓不愛南瓜的我們都推推推的南瓜鮮蝦寬麵，寬版義大利麵是我喜歡的略硬咬感，南瓜醬汁牢牢的裹在寬麵上，舒服自然的甜味跟麵很合拍，一點也不突兀，還有彈牙的蝦蝦，讓人吃了還想再吃喔~ 暴力奶昔-因為愛吧!!  248元 視覺效果滿分的暴力奶昔，扎實的用料和口味，很快就把其他敵手K.O了，果然夠暴力！ 香蕉跟巧克力的完美組合，再加上罪惡又讓人無法抗拒的泡芙跟鮮奶油….@Q@ 窩喔喔~不要~~不要~~不要走！(立馬撲上去吸兩口 華麗甜點登場，暴力奶昔太犯規了拉！ 香蕉+巧克力打成的奶昔，如果我說不甜，你相信嗎？ 我自己都不相信……=o= 這杯暴力奶昔的香蕉香氣非常濃郁，愛香蕉的捧油會瘋狂，苦甜巧克力添加了一點甘味，有甜，但不會甜膩到很不舒服，一邊聊天，一邊吃飯，不小心一杯就喝玩了….XD 整體評價 彷彿在哈比人村落，超級卡哇伊的隱藏版秘境餐廳來了！ 夏爾 Shire(綠園道)位於民生北路，綠宿行旅B1，勤美誠品周邊，旁邊就有停車場，很好停車。 往地下室的階梯彷彿步向夢想的通道，一進到餐廳讓人忍不住尖叫，我來到了魔戒裡的哈比人村落嗎！？夭壽喔~~~迷你又卡哇伊的村落彷彿從電影裡跑出來，太驚豔了拉！超級式和拍照和打卡，無論是情侶約會，朋友聚餐或家庭聚會都很適合，親子也很優喔！ 餐點融合美式及義式，屬中略高價位，餐點份量十足而且很澎派，道道精彩好食，高熱量的太犯規，但還是會一個不小心吃光光啦~>W< 激推狂推大推給大家，記得先訂位，不去會後悔喔！   夏爾 Shire – 綠園道 電話：04 2301 6086 地址：台中市西區民生北路126號 營業時間：週一-週日  10:00-22:00。 粉絲頁：https://www.facebook.com/shire2since2017/     星羽私心評價(1-5顆星) 用餐環境： ☆☆☆☆☆(好想給7顆星) 服務態度： ☆☆☆☆ 餐點口味： ☆☆☆☆.5 餐點價格： ☆☆☆☆ CP值： ☆☆☆☆.5 再訪可能： ☆☆☆☆☆     想看看其他適合約會或聚餐的餐廳嗎? 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