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位於中國醫附近的帕達諾義廚，餐廳裝潢溫馨可愛，可惜桌距有點近桌子太小， 餐點擺盤精緻口味不錯，牛肝菌野菇燉飯香氣逼人，很美味， 若能改善人手不足出餐較慢的缺點，相信應該會帶給客人一頓豐盛的饗宴唷~ ✩✩   星羽最近跟中國醫頗有緣的說，有機會可以品嘗附近的料理， 除了之前跟大家推薦的平價美味早餐店之外， ※ 堡藏 Burger Shop ※【星羽是吃貨-台中】現點現做平價早餐，餐點樣樣料好實在，整塊厚厚雞腿堡美味到會想念~(文末有好康) 今天星羽要跟大家介紹另一家裝潢溫馨的特色巷弄美食-Padano 帕達諾義廚。 帕達諾義廚位於梅亭街裡面，雖在巷弄內但還不難找，門口的裝潢就很吸引人， 木頭打造的小巧建築，看起來溫馨又可愛~ 營業時間為11:00-14:30；17:30-21:30。每週四公休。 帕達諾的主廚曾任職台北知名飯店主廚，立志將正統時髦的義大利美饌帶進台中。 店名源自義大利有名的起司Grana Padano，也是義大利佳餚最常被使用的起司之一。 店內堅持使用Galbani 現磨起司、義大利De Cecco義大利麵、西班牙Grup Pons初榨橄欖油、 義大利IL Conte酒醋等，並結合台灣在地的豐富農漁牧元素， 跳脫義大利麵青醬、白醬、紅醬的制式框架，讓每一道菜都有自己專屬的氣味。(引用自此) 店內會不定時推出隱藏版創意菜單，寫在門口的小黑板上供客人選擇~ 用餐空間有分1.2樓，不過這天生意非常好，服務人員很忙碌，星羽也不好意思去2樓拍照， 所以這次呈現的空間只有1樓唷，2樓就留給大家去體驗吧~  1樓座位不多有點窄，桌距對我們來說頗近，已經到了有點緊繃的距離，有點想快快吃完回家… 撇去空間很窄這件事，店內的陳設可愛又溫馨， 也有展示店內料理的義大利麵及調味料，有興趣的捧油也可以買回家料理~ 這個雞蛋調味料罐好可愛!  店裡目前也有舉辦上傳餐點照片到FB並打卡就送脆薯兌換卷的活動， 不過要下次消費才能使用唷~ 帕達諾除了義大利麵和調味料精選進口外，還採用臺灣的在地食材及自家有機栽種的香草入菜， 料理品項主要有開胃菜、義大利麵、燉飯、甜點和飲料， 主餐單點是200元-360元之間，也有780的肋眼牛排~ 主菜可以加套餐，有三種選擇，分別是好開胃套餐(+99元)、帕達諾套餐(+179元)和吃好堡套餐(+219元)三種， 套餐內容會有麵包、開胃菜/前菜、飲料、手工鮮奶酪，還滿划算的~ 星羽跟阿克這次享用了： 每日例湯(單點)、明太子鮮蝦義大利麵+帕達諾套餐(開胃菜選燻鴨胸香橙莎拉)、牛肝菌野菇燉飯+吃好飽套餐(開胃菜選酥炸酸辣雞翅)。 為了大家好看，我依照套餐內容依序介紹嘿~ 鴨胸奶油濃湯 單點69元 這個濃湯是我們單點的，剛上桌熱呼呼的，很香很濃很好喝， 裡面的料給的很多，鴨胸碎肉也不少，喝起來有點煙燻的香味，很搭~  麵包 麵包每人兩片，附兩種醬料，右邊是鮪魚醬，左邊是店家自製的番茄莎莎醬， 剛烤出來的麵包熱呼呼的，麵粉香四溢，吃起來微脆微脆，是星羽喜歡的口感~ 番茄莎莎醬吃起來不像一般莎莎醬重口味，番茄原味較濃， 星羽私心比較喜歡鮪魚醬，鮪魚加沙拉的鹹鮮很濃郁，醬料很軟滑好塗抹，齁甲喔~  開胃菜 燻鴨胸香橙莎拉是星羽點的，帕達諾的擺盤都頗精緻的， 鴨胸、麵包和生菜的組合秀色可餐，沙拉另外放可以沾取食用~ 鴨胸切薄片，有煙燻的香氣，肉很軟很好入口，搭配香橙沙拉醬增添清爽， 生菜有點泛黃的斑點，好在吃起來還是清脆的~ 酥炸酸辣雞翅擺盤也很漂亮，雞翅長出樹來了~~~讓人看的胃口大開。 雞翅先炸到金黃酥脆後再裹酸辣醬，雞翅吸收了酸辣醬的口味卻不會軟爛， 星羽喜歡這種口感，還滿怕整個皮都爛爛的辣雞翅… 乾乾的吃起來也比較方便，不會弄得滿手都是~ 一入口出乎意料的夠味，這道餐點有辣唷~~口味讓星羽跟阿克都頗稱讚!  酸辣醬的口味調得很好，酸酸辣辣的很開胃，3翅3腿的份量也不少， 不過雞肉炸得有點乾，小小美中不足~ 主餐 明太子鮮蝦義大利麵的賣相很好，略帶粉紅色的醬汁鋪在麵上， 四周放上8隻肥美的蝦仁，上面還撒了星羽最愛的海苔絲~~很美~ 一粒粒粉紅色的明太子看的見，緊緊的攀附在麵上，看起來超美味的，醬汁收得很乾，顯得口味更濃郁。 用叉子捲麵入口，麵的軟硬剛好偏硬，是星羽喜歡的口感，蝦子也很Q彈好吃， 這道料裡一開始搭配海苔絲的口味讓星羽很驚豔， 可惜吃幾口後星羽跟阿克都覺得頗膩口，無法完食~  牛肝菌野菇燉飯的賣相沒有明太子義大利麵好，一上桌香氣卻直衝星羽跟阿克的鼻腔， 讓星羽跟阿克忍不住一直吞口水，好想馬上開動喔~ 除了醉人的香氣外，最吸睛的應該上鋪在燉飯上的現磨起司了， 隨著靜置著拍照起司慢慢融化，竟然可以牽絲耶~~超誘人的!!  燉飯的醬汁較多，飯的口感偏硬是我們喜歡的，搭配起來滑順好入口~ 這個看起來像牛肉的應該就是牛肝菌了吧~ 除了牛肝菌以外燉飯裡還有很多種不同的菇類，口口都吃的到， 醬汁散發出一種高雅的味道，星羽跟阿克都覺得這道很好吃，會想馬上吃光光的類型~ 紅茶不大杯，印象中也偏淡，不特別~ 手工鮮奶酪也不大杯，奶酪上是滿滿的芒果醬，卻意外地受到星羽喜愛， 奶酪滿奶的，芒果醬不會過甜的口味和奶酪很合，不會膩口，好吃唷~   整體評價   帕達諾義廚位於中國醫附近巷弄內，裝潢精緻溫馨很可愛，餐點跟CP值也不算差， 但星羽跟阿克這天用餐經驗卻有點不太盡興~ 其一是桌距本來就有點擁擠，而桌子小盤子又很大，餐點上桌後整個就是很擠，吃起來頗有壓力， 其二是人手似乎不太充足，服務人員還算客氣但親和不足，整場看到兩個服務人員滿場飛，也頗為辛苦， 此外這天店內位置其實沒坐滿，但餐點似乎有點來不及做， 隔壁較大桌的客人等星羽跟阿克吃完要結帳了，最後一盤麵才上桌， 吃下來讓我們覺得有點累，這點星羽覺得有點可惜，也會拉低CP值…    不過整體來說餐點表現還不錯，牛肝菌野菇燉飯香氣逼人讓阿克很喜歡， 介紹給大家唷~    想看台中更多美味義大利麵和燉飯嗎~~ ※ Famiglia 法米亞義式廚房 ※【星羽愛美食-台中】起司燉飯在舌尖跳舞，招待水果沙拉超大氣~ ※ 亞丁尼義式麵屋 ※【星羽是吃貨-台中】服務人員可愛又貼心，份量超大又味美的平價義大利麵~ ※ 阿喜義大利麵 ※【星羽愛美食-台中】空間窄小用料實在，逼逼撥撥明太子多到快要爆出來~。 ※ 友。好食 ※【星羽是吃貨-台中】原食料理不含添加物，服務人員很親切，結合手作教室的舒適用餐空間~。 ※ 晨市輕食 Wake Up ※【星羽是吃貨-台中】年輕廚師的輕食新主張，嚴選食材健康烹煮，松露燉飯香濃好吃~。 ※ 莎莎莉朵 sausalito cafe ※【星羽愛美食-台中】國美館附近新秘境，環境可愛餐點美味，明太子燉飯口口鮮美好好吃!!~ ※ 恬心朵朵 ※【星羽愛美食-台中】彰化名店開設台中分店，麻油猴頭菇燉飯特別又美味~。 ※ Prem譜戀異國料理餐廳 ※ 【星羽愛美食-台中】團購網美食再一發，旱溪夜市附近竟有城市仙境!!環境悠閒舒適餐點很樸實~   Padano帕達諾義廚 店家認證 04-2203-0533 台中市北區梅亭街303號 營業時間：11:00-14:30；17:30-21:30。每週四公休 檢視較大的地圖