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隱藏丼飯達人算是星羽阿克的愛店，這次星羽介紹的五權文心店， 有特約停車場，滿1000元可以免費停1小時， 環境舒服，客人不算太多不用久等，丼飯料多味美，讓人還想再來一碗~ 建議大家點中平價丼飯比較划算喔!!! ✩✩   隱藏丼飯達人我們已經吃了滿長一段時間，從還沒寫部落格就開始光顧， 算是星羽阿克的取暖丼飯店家，當吃到不喜歡的日本料理心情會不好， 我們總是會默默蛇去隱藏來碗丼飯，心情就會默默的好起來~     隱藏這陣子整個有擴張快速的感覺，從一開始我們吃的向上店， 到現在好像飛速開了4家店，用餐環境也一個比一個優， 當初一開始的向上店，我們每次光顧總是掙扎不已， 原因之一就是沒車位、用餐空間略小、客人多要排隊等很久， 今天星羽跟大家分享的文心五權店，完全克服了上面的問題， 位於文心路和五權路交口，跟馬克牛排共用一個特約停車場，停車很方便， 店門口兩旁設有殘障坡道，無論是殘障朋友或推娃娃車都很都OK，很貼心， 從門口看起來就超級厲害，是絕對不會被忽略的店家~   隱藏現在有推出壽星優惠唷，星羽這次有用到， 只要是當月壽星，用餐時在FB打卡&出示身分證給服務人員看一下， 就可以享受招待餐點~   辦法上寫還要拍照上傳，可能因為太麻煩改掉了， 如果是招待整碗丼飯可能會考慮拍照打卡，小東西就算了~XD 營業時間：11:00-14:00；17:00-22:00。 不只店的外觀讚，用餐空間也很讚，挑高寬敞舒適放鬆， 以前在向上店用餐會覺得有點擠，文心五權店的桌距很OK， 連吧檯座都會區分小小的桌距，我們很喜歡在吧檯用餐， 可以看到師傅們認真的神情，感覺料理也特別美味， 服務人員的態度也很親切，輕聲細語讓人很舒服~   菜單頁數頗多的，星羽還是全拍了給大家參考一下， 主餐主要是丼飯跟定食，都有附湯及小菜， 此外也有生魚片、沙拉、手卷、烤燒物可供單點， 所有消費加一成服務費，定食的價格約在220-320元間， 丼飯的價格比較廣，從250元到680元， 按照星羽跟阿克吃過n次的經驗，我們都選擇中價位的丼飯， 之前我們品嘗過特級海鮮丼，反而覺得CP值沒有中價位的高， 此外單點部分，我們點過4.5樣，除了天使紅蝦手卷覺得還OK以外， 其他像海膽烘蛋、明太子手羽先等等，都覺得CP值不太OK…還是乖乖吃丼飯就好~   星羽跟阿克享用了海陸無雙炙燒丼、骰子海鮮丼。 壽星打卡贈送的南瓜泥沙拉、雪梅山藥，還有可爾必斯~~ 南瓜泥沙拉表現中規中矩，帶有南瓜的甜味，不錯吃， 雪梅山藥震撼了星羽一把，好好吃喔~~~   冰涼脆口的山藥，搭配酸酸的雪梅，碰撞出新奇滋味， 清爽又開胃，讓人想一口接一口，齁假!! 丼飯和定食都會附贈小菜及湯品， 小菜我們每次吃都不太一樣，但都不錯吃， 這天是番茄鳳梨、魚煮，還有馬鈴薯泥，都很好吃~   湯品是星羽最近的新歡，關東煮湯， 每次去日本料理都是味噌湯，老實說有點膩了， 最近愛上關東煮湯，帶著淡淡海味的柴魚湯頭喝進胃裡很棒， 配上軟又多汁的大根，還有黑輪跟玉米，蘇胡~ 海陸無雙炙燒丼 450元 星羽非常喜歡隱藏的炙燒料理，炙燒的特調醬汁甜甜鹹鹹口味很豐富， 每次都讓星羽吃到一個欲罷不能，很想來兩碗這樣~   海陸無雙炙燒丼裡面有無骨牛小排、比目魚鰭鞭肉、花枝、鮭魚卵、蝦卵， 端上桌時，屬於炙燒獨有的油脂香氣撲鼻而來，星羽馬上流口水~ 隱藏的醋飯也很好吃，粒粒分明晶瑩剔透， 口感QQ，跟醬汁完美搭配，會讓人想吃光光~   牛肉超長的~~!!!!滿足~~~!!!但是一點也不油膩喔~ 這道炙燒海陸丼是星羽不變的最愛，每一樣東西都好香， 泛著油光卻一點也不會膩口的比目魚鰭邊肉神奇的還保留一點Q感， 炙燒的油脂散發出淡淡的焦香氣，佐著有嚼勁又香噴噴的花枝， 再和逼逼啵啵海味十足的鮭魚卵和蝦卵一起吃，滿足感破表， 牛肉醬汁調得恰到好處，有滋有味又不過鹹，肉質略有嚼感， 矮唷…星羽自己寫的狂流口水，好想馬上衝去啃一碗喔~~   骰子海鮮丼 420元 印象中這不是我們第一次點骰子海鮮丼了，這次卻讓我們大大驚艷， 媽阿~~這鮮豔的顏色，滿滿的魚料，炙燒的香氣， 色香味俱全的要逼死誰呀~~~   這碗骰子海鮮丼的醬味沒有海陸無雙炙燒丼的濃郁，正好可以吃魚的原味， 星羽私心覺得海鮮丼的醬味淡一點吃原味，肉類則可以利用醬來去除油膩感， 很明顯，隱藏這兩碗都得了高分~太美味! 除了魚生外，這碗裡面還有干貝丁、蝦丁等料， 略略炙燒後口感更Q，蝦蝦都快彈牙了，鳩齁甲ㄟ拉~~     整體評價 隱藏的文心五權店彌補了原來向上店所有的硬體缺點， 附近有特約停車場、用餐空間不擁擠桌距也夠、不用排隊到天荒地老， 但是要特別提醒大家，抵特約停車場是有消費限制的唷， 1000元抵1小時；2000元抵2小時，依此類推到4000元，超過再問店員吧~ 用餐空間放鬆，店員會很親切，笑容可掬，很舒服~   餐點部分，星羽跟阿克大推中價位丼飯，平價的丼飯也不錯， 海陸無雙炙燒丼以牛肉和比目魚兩種油脂較多的食材為主， 搭配主廚特調甜甜鹹鹹的醬汁，讓整碗丼一點也不膩口， 炙燒把香氣完整鎖在食材裡，不但聞起來香，吃起來更讓人欲罷不能~ 骰子海鮮丼用料超級實在，各種魚生切丁，簡單炙燒後在醋飯上鋪滿滿， 醬味不重，魚肉本身經過簡單炙燒卻更顯鮮甜，好滿足~ 激推大推給大家唷~~快來嘗看看吧!!     想看看台中其他日本料理嗎? ※ 御閣手作壽司 ※【星羽是吃貨-台中北屯】梅川東路旁環境很好生意很好手作壽司，餐點不合星羽阿克胃口，服務做餐皆有待加強~ ※ 一兼日本料理 ※【星羽愛美食-台中】沒有魚生的高CP熟丼飯專賣店，主食附餐樣樣精緻好食，烤海大蝦絕對不能錯過~! ※ 羽笠食事處 ※【星羽愛美食-台中南屯】主打平價美味高CP日本料理，客人很多建議預約，餐點賣相精緻但口味我們不合，有舌頭壞掉的錯覺~ ※ 築地町食堂 ※【星羽是吃貨-台中南區】(文末有好康) 忠孝夜市平價台式日本料理，老闆無師自通給料不手軟，鮭魚好鮮好甜好美味~ ※ 桀日本料理 ※【星羽愛美食-台中南屯】超誇張CP值沖天台中市南屯區公益路二段637號日本料理，食材新鮮餐點道道美味，客人很滿記得要先預約~  ※ Halu 旬彩菜-心懷石 ※【星羽愛美食-台中西屯】慶祝節慶的小確幸懷石料理，餐點精緻魚生新鮮分量十足，道道精彩美味~~!!  ※ Halu 旬彩菜-心懷石 ※【星羽愛美食-台中西屯】永豐棧旁巷弄日式料理小店，餐點新鮮精緻美味，價格實在加套餐超划算~~!!  ※ 神川吞日式料理 ※【星羽是吃貨-台中西屯】中價位日式料理，鮭魚生魚片口感Q彈新鮮，口味見仁見智~  ※ 三次魚屋 ※【星羽愛美食-台中西屯】逢甲外圍全新開幕日本料理，平中高價餐點任君選擇，餐點新鮮美味要小心漏餐~  ※ 東海鮮魚道 ※【星羽愛美食-台中南屯】原喜多樂轉型平價丼飯，價格平實鮭魚軟嫩鮮美，用餐氣氛和附餐卻不得我們心~  ※ Mr.壽司創意料理 ※【星羽愛美食-台北樹林】高CP值中價位日本料理，自營鮮貨自肥客戶，海鮮樣樣新鮮美味到不行~  ※ 銀杏日本料理 ※【星羽愛美食-台中】平價日本料理小店，鮭魚炒飯超值又好吃，還是點低價位料理就好~。  ※ 大漁迴轉壽司 ※【星羽愛美食-台中】日式裝潢彷彿來到日本，餐點不錯吃但CP值不太高，適合口袋夠深的捧油~。  ※ Huku幸福食尚創作料理 ※【星羽是吃貨-台中】「不苦勞」空間幸福氛圍，日西融合創意料理，幸福燒讓星羽好想吃個不停!!~。  ※ 幕府壽司 ※【星羽愛美食-台中】口味普通個頭不大，C/P值快垂到地上壽司料理，只好以7-11巧克力霜淇淋撫慰我心~。  ※ 群馬創作和洋料理 ※【星羽愛美食-台中】中高價位日式創意料理，兼具傳統新意好吃到不行，點單慎控預算~。  ※ 大漁丼壽司 ※【星羽愛美食-台中】日式風格環境舒適，餐點不錯吃CP值還可以~。  ※ 赤壽司 ※【星羽愛美食-台南】平價新鮮樣樣驚奇，強調食材原味卻不會無味的懷石料理~  ※ 一本壽司 ※【星羽愛美食-台中】逼逼撥撥鮭魚卵，狂推激推平價日本料理~  ※ Mr.さかな魚先生(Mr.魚) 日本料理 ※【星羽愛美食-台中】生魚蓋飯還不錯，其他餐點沒超值~  ※ 大和屋招待所 ※【星羽愛美食-台中】配料搶走主角風采的日本料理~  ※ 佐竹日本料理 ※【星羽吃口碑1】PART 2 新鮮滿點、入口即化的肖好吃料理~  ※ 佐竹日本料理 ※【星羽吃口碑1】PART 1 新鮮滿點、入口即化的肖好吃料理~    隱藏丼飯達人(文心五權店) 04-2471-1429 台中市南屯區文心路一段130號 營業時間：11:00-14:00；17:00-22:00。