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星羽心目中全台中最最最美味的拉麵~~~!!! 位於北屯區的豐拉麵，後面就有停車場很好停車， 湯頭濃郁豚骨香氣十足卻一點也不油膩，叉燒Q彈肉味足， 讓阿克念念不忘的麵條軟硬適中，略粗帶點口感，好吃的不得了!! 激推大推狂推給大家，千萬不能錯過喔~~~!! ✩✩   星羽跟阿克在日本蜜月期間，品嘗到了最喜歡的拉麵-一蘭拉麵， 那種濃郁卻又神奇帶點清爽不油膩的湯頭，還有Q彈的麵條， 讓星羽跟阿克百吃不膩，恨不得每天都來一碗~    某日和愛吃鬼好友們的午餐小聚會中，歪嘴雞一號說要帶我們吃拉麵， 當歪嘴雞一號告訴我們有多好吃多好吃時，我心中還有點不置可否， 台中的拉麵我們也吃了不少，有喜歡的，卻沒有很驚豔的， 沒想到，這天中午星羽在台中重拾了初嘗一蘭的感動， 忍不住馬上拉著阿克就再次造訪，真的好好吃阿~阿克也說還要再去!    豐拉麵位於北屯區文心路馬路上，黑色的招牌有點不顯眼， 店家後方就有停車場，印象中一小時20元，便宜又好停~        門口頗有日式風格，都是日文星羽看不懂，看得懂營業中就好~  門把是木頭很可愛~~   店內空間很小，大約只有10個位置，窄窄的， 推門去就拉麵香馬上衝入鼻腔，有暖呼呼的感覺，讓人馬上就餓了~ 工作人員只有兩人，其中一人是廚師， 假日想品嘗的話記得早點來，中午以前就要到，不然就要在外面等候囉~      牆上的標語很有精神，冒熱氣的湯鍋讓人更有精神~   店裡空間雖然小擺設卻很溫馨，一點也不顯壅擠，模型公仔好酷阿~~~ 這張拍的不太清楚，但星羽還是忍不住放了，貓咪名片架真的太可愛了啦!!好想帶回家喔~~ 桌上有七味粉、拉麵胡椒、白芝麻、牙籤及餐具自取， 星羽喜歡加點芝麻增加香氣，更美味喔~ 吧檯上有大水壺可以自行取用涼水，廚師直接在吧檯內料理， 看著廚師明快俐落的料理出香噴噴的拉麵，也是一種享受~  菜單用瓦楞紙做成，超酷的啊!!!!  豐只有賣拉麵，主要湯頭是豚骨湯， 可變化味噌或柴魚豚骨湯頭，也可依照個人喜好調整口味， 拉麵價格約200元至230元，加麵第一球不用錢， 但不可加湯，可付費加配料，加店家的特製辣醬加10元~ 特製辣醬是店家精心製作的蒜頭辣醬，蒜的香氣很足， 有辣不死鹹，出入口香辣，慢慢會轉為甘醇， 加在湯裡湯頭的香氣濃郁度加倍，推薦必點阿~!!!  如果沒吃很辣的捧油可以請店家幫忙另外裝，兩個人點一份就很夠囉~ 湯頭的製作也一點也不馬虎，豚骨湯頭裡用漏勺加入秘製醬油和豬板油，白花花的好誘人…    星羽點了本格豚骨拉麵，200元，歪嘴雞一號還建議可以再加濃， 拉麵一上桌，星羽忍不住吞了好幾口口水，看起來也太讚了吧~!! 星羽第一次請店家直接把辣椒加在麵裡，浮上一層紅紅的油， 筍乾、黑木耳、海帶、海苔，搭配厚厚的叉燒肉片，還有綠蔥花， 冒著煙冒著香氣，讓星羽好像回到日本吃拉麵唷~     薄薄的海苔沒有鹽巴調味，帶點韌性，沾著湯一起吃，爽度滿點!  漂浮著豬板油和蔥花的湯頭，泛著油花的光亮， 舀一湯匙吞入喉中，豬豚骨的濃厚油脂香氣十足，入口醇厚讓人一口接一口， 神奇的是味濃卻一點也不膩口，星羽每次都能喝掉至少2/3碗湯， 豚骨湯頭加辣更厲害呀!!! 蒜香辣椒和油脂融合在一起，入口一層層的慢慢浮現，愛辣的捧油千萬不能錯過!!!   每碗拉麵都有一片叉燒，不算特大片或特厚，但肥肉分明， 泛著光亮讓星羽好想飛蛾撲叉燒，好吸引人阿~~ 肥肉部分薄薄一層，口感偏Q彈不軟爛，肉質結實軟嫩中帶點咬勁， 這個叉燒肉好好粗唷~~口感棒又肉味十足，好想再來一片耶~      星羽無意間拍到叉燒本尊，冒著熱氣，綑的緊實，好大根，好想抓起來啃呀~~~~    麵條使用的是比較粗的麵體，吃起來有一咪咪泡麵的口感， 我們點的是偏硬的麵條，略Q的口感恰合星羽的口味， 泡在湯汁裡會越來越軟，建議大家快點吃完，吸飽了湯汁濕潤夠味，揪齁甲!! 星羽吃一球就會很飽了，不夠飽足的捧油可以再加麵，店家會另外用盤子盛裝，第一球不用錢唷~      整體評價 吃完豐拉麵，星羽深深的呼了一口氣，大呼「好滿足呀~~~!!!」   位於北屯區文心路四段馬路邊的豐拉麵，店面只有10個位置， 用餐空間風格溫馨飄散著拉麵的香氣，狹窄卻不擁擠，很有在日本吃拉麵的FU~ 拉麵屬中價位，價格從200元至230元，加第一球面免費， 豚骨湯頭香氣濃郁，入口醇厚感像漣漪一樣一圈圈散開， 難得的是一點也不膩口，竟然帶有清爽感，讓人驚艷的不得了， 麵體屬粗麵，軟硬適中口感絕佳，搭配韌性十足的叉燒肉， 簡直是黯然銷魂拉麵，讓星羽阿克甘願開40分鐘車來一碗，滿足的不得了~ 激推狂推大推給大家，愛拉麵的捧油一定要吃看看唷!!!    想看看台中其他的拉麵店嗎? ※ 大心新泰式麵食 ※【星羽愛美食-台中西區】瓦城旗下泰式麵食館，從小菜麵食到霜淇淋口味都濃重容易膩，蝦醬炸雞特別又好吃~ ※ 凪Nagi豚骨拉麵 ※【星羽愛美食-台中西屯】部落客評選台中最好吃連鎖拉麵，吃軟吃硬湯頭濃但自己選擇，粉好吃但吃到後面頗鹹~ ※ 麵匠拉麵 ※【星羽愛美食-台中西區】口味偏重日式平價拉麵，超可愛又親人貓咪陪吃陪玩，分量多多CP值頗高~ ※ 湯藝術-老爺下麵 ※【星羽是吃貨-台中大里】設計人的夢想概念食堂，自熬湯頭甘甜鮮美如藝術，連員工都每天安心吃的美味養生料理~   ※ 新八拉麵 ※【星羽愛美食-台中南屯】平價好口味拉麵丼飯，炸雞炸豆腐都很美味，阿克大推茶泡飯~  ※ 熱烈一番亭拉麵 ※【星羽愛美食-台中】日本拉麵來台發展又一發，台中大遠百商店街話題拉麵，CP低雞肉丼漆掉到滿地~  ※ 一風堂拉麵 ※【星羽愛美食-台中新光三越】博多湯頭超濃郁，炸雞外皮酥脆醬好吃，建議趁熱上桌快快飽餐一頓~  ※ 大海豚骨拉麵 ※【星羽愛美食-台中】小排隊博多口味拉麵，肉嫩湯濃麵好吃，起司拉麵濃郁大獲好評。  ※ 19太郎 ※【星羽愛美食-台中】天氣冷颼颼好想來碗拉麵，平價口味特別美味見仁見智~。  ※ Taco風拉麵 ※【星羽愛美食-台中】裝潢很有日本風味，煎餃好吃湯頭不錯但麵粉粉~。  ※ 丸太拉麵 ※【星羽是吃貨-台中】湯濃不鹹膩很好喝，叉燒軟香噴噴偏台式好吃拉麵~  ※ 喬村 Jocun 拉麵食堂 ※【星羽愛美食-台中】團購網站差很大!!整體CP低但拉麵還不錯吃~      豐拉麵 0974-001-182 台中市北屯區文心路四段198-3號 中午:12:00~14:00。晚上:18:00~20:00(售完為止)，星期一公休，如另有休息會另在FB公告。