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隱藏版超卡哇伊蕎麥麵和日式刨冰來了！ 錦小路物語位於永豐棧附近，京都風情， 日式早午餐及下午茶好精緻，自然好食， 以懷石料理精神，堅持手作，連泡芙都自己做！ 貓咪蕎麥麵跟煤炭精靈泡芙刨冰萌度爆表， 不只可愛，也好爽口，怎麼吃都不膩啦！ ✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩ 彷彿身在京都，優雅氛圍的早午餐 悶熱的夏天，好想坐在日式木造走廊上，聽著廊簷懸掛著「叮鈴~」的風鈴聲響，品嚐爽口又自然的日式剉冰跟餐點，光想到就覺得好陶醉~好享受呀~~: ♡｡ﾟ.(*♡´◡` 人´◡` ♡*)ﾟ♡ °・ 今天星羽要分享我的私房愛店，錦小路物語的超級卡哇伊新菜單，光PO在粉絲頁上就讓星粉驚叫連連，直說想去好想去超想去，其實我也很想再回訪好嗎~╮(╯∀╰)╭ 錦小路物語位於大墩20街，永豐棧酒店旁邊的巷子進來，小小間不打眼，明亮有質感。 錦小路就是那種會讓人想偷偷藏起來的店家，坐位不多，工作人員也不多，所以如果一爆滿我就會訂不到位，像上周我朋友來想吃煤炭精靈刨冰，就訂不到位ㄚㄚㄚ~~>____< 星羽已經N訪囉，想看其他菜色的捧油，可以參考之前的文章嘿，不過有些菜色可能有修改喔。 ※ 錦小路物語 ※ 清涼濃郁宇治金時刨冰新登場，還有高雅口味的藍莓大福，太夢幻拉！【星羽愛美食-台中西屯】 ※ 錦小路物語 ※【星羽愛美食-台中西屯】享受精緻日式早午餐不用200元！烤麻糬道地日本味彷彿回到清水寺，莓果蘇打夢幻又清涼！ 原本就是做懷石料理起家的老闆，儒雅的外表下有一顆對料理無比纖細的心，跟很容易逼死自己的堅持。 幾乎所有的餐點都堅持手作，即使諸如蕎麥麵等無法自己做的部分，也一定選了又選，能通過老闆龜毛的要求才行~( ºΔº ) 錦小路物語的營業時間，記得訂位 營業時間：週二-週日  10:00-20:00，週一公休。 下午也沒有休息，整天都有耶~~(*´∀`)~♥ 因為坐位不多，強烈建議要去的捧油記得先訂位，下午茶時段通常會比較空一些，可以多加利用拉~ 因為之前的文章都分享過環境了，就沒有放太多照片。 坐位不多，簡約舒服的京都風格，淡淡木色很放鬆，很有質感。 店裡擺設了許多老闆收集的飾品小物，很優雅又可愛，超卡哇伊的金魚石頭在水裡，活靈活現的彷彿在游水，超可愛！ 除了美味料理，還有乾燥花及花道 儒雅的老闆兼主廚除了料理一把罩，對花藝也頗有涉獵，天花板懸吊的乾燥花就是他的傑作。 老闆說，對日本料理來說，食材、口味必須和藝術融合為一體，日本料理、茶道跟花道息息相關，就如同夕陽與晚霞一般，相得益彰。 此外，卡哇伊的竹籤及竹湯匙、竹筷直接就買的到，價格也很平實，喜歡就帶回家吧~~(๑ơ ₃ ơ)♥ 不收服務費，餐具茶水自取 沿襲日本的美食精神，服務也是餐點的一環，不額外收服務費。 不過餐點都現點現做，有時若客人多會等久一會會，要多給點耐心嘿。 茶水跟餐具都在櫃子上，可自取，竹製的餐具讓人感覺倍兒涼快耶~ 手作日式甜點，選擇種類多 所有的日式甜點跟和果子，都是老闆自己做的，外型跟口感都挺細緻，價格對我來說也很漂亮。 其中錦小路的大福真真是星羽的最愛，冬天包草莓，夏天包藍莓，Q彈的麻糬皮裡夾著自製豆沙，再包裹著新鮮水果，讓我吃一次就愛上！( *¯ ³¯*)♡ㄘゅ 錦小路物語的菜單及價目表 一段時間沒來，菜單又改了耶，選擇更多了！ 除了早午餐、午晚餐、私廚料理、日式漢堡，還有日式小吃的甜點、飲料，還有超級適合夏天的超可愛剉冰！ 早午餐250元以內，午晚餐280元-480元，中價位，不是最便宜，但每次品嘗過都覺得很值得，除了適合女孩兒的少女心約會，也非常適合跟長輩的小聚會喔~ 點主餐就有豐富套餐，好吃又健康 只要點主餐，無論是私廚料理或午晚餐，都有繽紛又豐富的附餐餐點，是不是很有懷石風情呢？ 每一道繽紛菜色看似簡單，其實都是老闆溫暖手作，吃的到食材的原始味道，讓人捨不得放下筷子，慢慢品嘗，更有滋味~ 老闆特選的豆腐，只用簡單肉末調味，用筷子切開看的到會呼吸的氣孔。 放入口中細細品嘗，細緻綿密的口感，佐著自然的豆腐香氣，不刺激，讓味蕾慢慢甦醒~ 糖心蛋的蛋黃是介於粉綿跟微Q的口感，搭配ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ彈牙的蛋白，還有淡淡的醬油香氣，是很舒服的味道~ 店家自製的地瓜泥，細密而充滿地瓜的香甜味道，克哥吃了自己的還不夠，把我的也吃光光了拉~。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･ 連沙拉的誠意都滿點，小農特選生菜，葵瓜子等堅果，還有薄薄的脆餅，更增添沙拉的層次~ 醬汁有胡麻跟和風醬可以選擇，店家自調，兩種都很溫和好食。 飲料當然要點星羽最愛的黑糖檸檬汁囉！ 當新鮮檸檬碰撞甘甜黑糖，內斂的酸V跟甘甜，清涼又解渴，好想再來一杯~ 海紅魽南蠻煮  350元 南蠻煮的做法取自於日式的南蠻漬口味，據說源自十七世紀末前到日本的西班牙或葡萄牙人，故被稱為南蠻，酸酸甜甜的滋味跟魚肉最搭，是很適合夏天的爽口口味。 整份餐點包含主菜、飯、豐富附餐及海苔，有木有很豐富窩~(　ﾟ∀ﾟ) ﾉ♡ 酸甜南蠻煮+彈牙魚肉，爽口夏季好好味 店家很貼心的把南蠻煮醬汁，跟特選的海紅魽魚肉分開放，無論想沾著吃，或淋在魚肉上一起品嚐都沒問題。 酸酸甜甜的南蠻醬中有軟中帶脆的洋蔥，爽口而不重口，一點也不膩口。 還保有鮮美湯汁的紅魽，經過酥炸將精華鎖住，口感非常彈及緊實，咀嚼中彷彿會將牙齒彈開一樣，讓人很驚艷。 跟南蠻醬的搭配也非常合拍，一點也不會有炸物的油膩感，每一口都讓口齒留鮮，非常好吃，可惜只有兩塊，吃不夠吃不夠拉~~~>_< 除了魚肉還有炸杏鮑菇跟玉米筍，記得趁熱吃，酥脆的炸皮跟蔬菜的鮮甜在口中跳起輕快的吉魯巴~~輕快的旋轉~~ 女孩兒跟小孩兒最喜歡的海苔包飯也好好粗，記得放上一塊鮮甜的魚肉，隨著咀嚼不斷釋放的海味，越嚼越香，有點捨不得吞耶~(≧∀≦)ゞ 私房蕎麥冷麵  350元 讓星羽尖叫到快失聲的，就是這道超可愛的蕎麥冷麵拉！ 主食是海陸冷麵，還有豐富附餐跟飲料，讓人吃飽又吃巧，營養豐富又不會胖嘟嘟~~(´///☁///`) 超卡哇伊蕎麥冷麵，大氣蝦卵跟燒烤豬肉好豐富 這道蕎麥冷麵實在太古錐，每次看每次都想尖叫ㄚㄚㄚ！♥(´∀` )人 一大團蝦卵+蟹肉棒組成的海味，加上香氣濃郁的豬肉山珍，再搭配清爽的醬汁、蘿蔔泥、蔬菜及精選的日本蕎麥麵，是日本傳統的吃法，秀色可餐~ 鍋鍋前還有貓咪的鈴噹耶~~那ㄟ加古椎拉！！ 將現磨山葵加入醬汁中，均勻淋到麵體上，再攪拌勻稱，超美味蕎麥麵就可以吃囉。 淋醬汁的時候要特別小心，以免像克哥一樣一秒崩壞萌貓，星羽在一邊看都笑翻了拉~XDDD 本來想說涼麵的豬肉大概就這樣吧，一入口我整個眼睛瞪超大，媽呀好好吃！ 經過燒烤的豬肉，充滿油脂燒烤後的香氣，帶微微的焦香，脆而耐咬，無論是單吃或跟麵一起嚼嚼嚼，都很棒！(　ﾟ∀ﾟ) ﾉ♡ 蝦卵帶來逼逼啵啵的快感，特選日本的蕎麥麵，吃的到蕎麥特殊的香氣。 一咬就斷的口感有點難形容，不是台灣人習慣的彈彈口感，略軟卻不爛，是蕎麥麵獨有的日式風情，跟爽口的醬汁很合拍，一下就吃光光~ 蕨餅焙茶冰淇淋刨冰  150元 蕨餅是日本的傳統甜點之一，正統的做法是把曬乾的蕨類根部磨成粉之後，再加糖加水煮到極為黏稠的狀態，放涼成型，撒上黃豆粉後就可食用。 錦小路將蕨餅結合刨冰，老闆說這也是日本的吃法，將熱熱的蕨餅放在剉冰上，冷熱交替的衝突感本身就很特別，在放上茶味濃郁的焙茶冰淇淋，及最中殼。 冷與熱；甜跟苦甘，就像小姐戀上流氓，致命的吸引力~ 超級卡哇伊的煤炭精靈泡芙很吸眼球，不只可愛，不只好吃，更是店家超用心的結晶。 這天的泡芙是抹茶口味，苦澀中回甘的內餡讓人超驚豔，老闆我好想單買喔，可以出禮盒嗎~~~(✪ω✪) 跟一般直接用做甜點吃的蕨餅略有不同，這裡的蕨餅特別做的比較軟一些，界於果凍跟麻糬間的口感，跟細碎咖滋的冰感是絕配。 缺點是有點難掌控，很古溜的滑來滑去。 呵呵呵~~我來抓你了~~別跑~~ (//´/◒/`//) 正統吃法其實是將蕨餅放到黃豆粉中，裹滿滿後一起吃，滑軟略帶濕潤中待滿滿黃豆粉的香氣，有點像麻糬耶，好順口！ 星羽後來挖到累了，直接配剉冰跟糖漿吃，也很讚喔！XD 煤炭精靈水果刨冰  180元 看到這碗超萌的煤炭精靈水果刨冰，星羽的心都融化了拉！(｡•ㅅ•｡)♡ 手工做的煤炭精靈泡芙、糰子、水果冰淇淋、多種新鮮水果及自製的水果果醬糖漿，不是只有把泡芙黏上眼睛就可以賣，是真的充滿溫度的刨冰唷~ 五彩繽紛的冰淇淋是明治的特殊口味，奇異果冰淇淋帶點冰沙口感，在讓人有涼爽感的鯉魚旗襯托下，可愛又好吃！ 隔壁跟我們一樣吃煤炭精靈刨冰的情侶，也一邊點頭一邊說好吃耶，這就是日式的卡哇伊風情呢~~ 單吃刨冰很單調嗎？ 店家很貼心準備了最中殼，也就是米殼，可以夾著冰淇淋一起，多一重有趣吃法，記得要趕快吃，不然在冰中放久了會軟掉喔~ 紅龍果+檸檬+芒果熬煮的果醬糖水，沒有加色素，是自然而鮮豔的顏色，鮮艷而不俗氣，就像嬌豔的花朵，酸酸甜甜，好消暑~ 離開前，剛好碰到老闆在黏眼睛，這可不能作假，連眼睛都是用糖霜自己做的，有木有很膩害~XDD 整體評價 錦小路真不虧是低調的星羽超愛店，這次的新菜色萌翻了！ 老闆兼主廚以懷石料理的精神跟堅持，融合日本的傳統滋味跟自己的創意，打造出一道道好餐點，充滿京都的精緻感。 不只賣萌又繽紛，精選食材精緻手作，自然的好口味，通通吃光光也不會有負擔。 中價位，記得先訂位，喜歡大魚大肉肉多到爆炸的捧由可能不適合，也是食肉怪的星羽吃完卻覺得很滿足，很自然，很舒服，很放鬆。 餐點幾乎都是自製，連泡芙都是自己烤、自己調餡、自己黏眼睛~XD 無論是魚肉厚實，彈牙鮮美的南蠻海紅魽；讓貓咪迷尖叫的超可愛蕎麥麵，老闆自製的蕨餅焙茶剉冰；還有萌到不要不要的煤炭精靈水果刨冰，每一道都讓人吃了還想再吃！ 無論是情侶約會，朋友聚會或帶長輩來用餐都超適合，快來感受京都的優雅風情吧~   錦小路物語 甜點和菓子屋 日式懷石輕食 電話：04 2310 6233 地址：台中市西屯區大墩二十街51之1號(與大安街口) 營業時間：營業時間：週二-週日  10:00-20:00，週一公休。 粉絲頁：https://www.facebook.com/nishikikouchi/     星羽私心評價(1-5顆星) 用餐環境： ☆☆☆☆ 服務態度： ☆☆☆☆ 餐點口味： ☆☆☆☆☆ 餐點價格： ☆☆☆☆ CP值： ☆☆☆☆☆ 再訪可能： ☆☆☆☆☆     想看看其他美味日式溫暖料理嗎? ※ 別嗆大叔 ※ 超隱藏版的排隊巷弄美食、文青風深夜食堂，來去唱片行吃爽口咖哩跟拌飯吧！【星羽愛美食-台中西區】 ※ 口力口里 迷人燒飯 ※ 咖哩香濃迷人鍋燒飯！好停車，價格平實，焗烤起司厚，套餐炸雞也好食~【星羽愛美食-台中南區】 ※ 自慢食堂 ※ 中山醫附近低調小店，濃郁咖哩跟酥脆豬排的雙重享受，吃過會愛上，炸物跟飲料也不可錯過！ 【星羽愛美食-台中南區】 ※ 三多利日本食堂 ※ 在地人才知道的超隱藏版日本料理！生魚丼飯豐富新鮮醋飯好高雅，手捲也料多好食！【星羽愛美食-台中烏日】 ※ 不設限食飲空間 ※ 據說是全台中最好吃的咖哩飯！家庭式溫暖氛圍，餐點清爽而夠味，好好食！【星羽愛美食-台中西區】 ※ 丸野鮨日式料理 ※ 科博館附近高CP中平價日本料理，魚生新鮮丼飯好吃，飲料湯品冰淇淋無限自取，讓你吃飽又吃巧~！【星羽是吃貨-台中北區】 ※ 備長乂天日本燒肉定食專門店 ※ 逢甲附近高CP值美味燒肉定食！小菜湯品麥飯通通可續，肉多多吃飽飽好滿足~【星羽愛美食-台中西屯】 ※ 之田家廚房 ※ 公益路旁隱密深夜居酒屋！精選當季食材搭配超用心，烤串、烤餃子、超肥厚蛋滿滿滷香魚必吃！【星羽是吃貨-台中西區】 ※ 百川日本串燒 ※ 放鬆小酌的深夜食堂！大聲聊天、大口喝酒、大啖串燒，還有各種居酒屋私房菜色通通好好食~【星羽是吃貨-台中西屯】 ※ Yokoneco 松鼠食堂 ※ 老宅控必訪！超低調的優雅乾燥花藝老宅園地，小農食材媽媽的溫暖口味，記得先預約！【星羽愛美食-台中西區】 ※ 隱藏丼飯達人(五權店) ※ 隱藏五權店新推出生猛活海鮮5折起！波士頓龍蝦、石蟳、花蟹肥美好滋味，藥膳錢鰻溫補暖呼呼！有包廂。【星羽是吃貨-台中南屯】 ※ 將軍府 ※ 宵夜好選擇！夭壽好吃串燒居酒屋，氣氛、食材、餐點無一不優，清酒酒款種類多又多唷~【星羽是吃貨-台中西屯】 ※ 那ㄧ間日式串燒居酒屋 ※ 台中推薦宵夜又一發，職人手烤溫馨有質感串燒屋，串烤道道美味，清酒必點！【星羽是吃貨-台中北屯】