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位在台北捷運雙連站的吳阿水老茶館，早期是台鐵員工宿舍，現今是吳阿水老茶館的吃喝據點，它最大的特色，在於兼具台灣味與茶飲的復古用餐環境，低調老宅融合復古些微華麗妝點，帶領小若和一群好友在這古早氛圍中，享受吃喝閒聊的午餐時光。 台灣茶配台式火鍋，有種傳統又翻新的老味道 一攤開大張的菜單，多種不同菜色可供選擇，包括以老字號點心的念茶食，如軟嫩一口咬下不費力的滷黑雞腳，而吳阿水炸豆腐，配上那酸脆的手工泡菜，熟悉的台式口感也能品嚐到。滷大腸頭、厚實吃起來太過癮的滷牛舌，道道是讓人開胃的配茶點心，三五好友相聚點上幾盤，開吃的感覺很美味。 有趣的是滷黑雞腳擺久了，還是很可口呀，變成雞腳凍了呢。 小若這次和三五好友相聚，不用多說，當然要來鍋台式火鍋才能過爽癮。 點的菜還能多元又豐富，重點是服務人員的那身制服好有特色呀，笑容也很可愛呢。 膨派的菜色，這些通通要下鍋好好煮一回的！ 清脆的澎湖絲瓜即便煮稍久了，些微脆度吃得出新鮮甘甜。 要是點了北海道22度牛奶玉米，等一等，不一定要全部都下鍋，留一個生吃看看，咬下一口，那22度的清甜玉米香，驚豔它的甜度如此的令人難以停口，一下就啃光光。 瘦肉如梅花豬肉片~ 稍肥的黑豬五花肉片~ 肥美又大隻的天使紅蝦！！！ 在沸騰的鍋裡涮涮幾下，沾有黑骨雞湯頭的肉片，不沾醬就能吃到肉片的鮮嫩口感，吃下時，札實又有嚼勁。 若喜歡沾醬，吳阿水老茶館也提供基本的台式醬料呦~ 而且要用這有趣的白色碗來裝盛才符合這裡用餐的氣氛啦。 紅通通的肉片全數下鍋，美味湯頭吸睛又讓人口水直流啦。 店家其實可點的餃類不多，但一定要推這手工作的蛋餃，餡肉飽滿，和著包裏著的蛋皮一口咬下，口感飽滿豐富。    這特意近拍的刈包菇，瞧瞧都快跟半個手掌大啦！口感也很滑Q，和一般吃的菇類有些些不同，來的時候不妨點一盤試試。 還有這雲林小玉米筍，口感絕佳，沾點胡椒粉更提升甜度，好吃！ 多人相聚點台式火鍋對味 兩三個人就吃老味道兩三人可以點小火鍋，或是傳統飯，近期推出的酥炸鱈魚排飯，附香菇雞湯或是蛤蠣排骨湯，也能點一杯這裡的自製飲料，將可折40元。若要更有老舊的氣氛感，點個念茶食餐點，如滷大腸頭  滷黑雞腳、還有「厚」到太過癮的滷牛舌，享受懷舊中的相聚好時光，也不錯。 老宅復古低調華麗 裝璜細節中看的見 從外面觀看，吳阿水的大門宛如時空隧道。 一進入後走上二樓，可感受到館內外截然不同的味道。就像這紅磚瓦的舊時建築，復古高雅的座椅，如實被美好的老式氛圍包圍著。 牆上展售的真跡畫作，還有不能錯過在這樓梯間仍同時保有紅磚的水泥牆面，能在老宅吃飯、相聚，已是台北難得的奢華，對小若來說，數十年前，曾有的斑駁記憶，頓時在這氛圍之中，隱約呈現。 我們三、五好友享用著道地台灣烏龍茶，吳阿水珍珠奶茶~ 或叫杯冬瓜檸檬冰沙相伴，也是不錯的選擇。 一口能吃著用炭火煮的陶鍋好料。 正熱騰著的鍋物，在我們閒聊相聚之間，把美味與懷舊心情一起品嚐。 過去的記憶結合著台式食材，老味道，老朋友，翻新的心情，再三吮指回味的老字號點心，陪伴我們的午餐，也是如此的低調而華麗，這就是吳阿水帶給我們的唯美時光。 最後再來隻霜淇淋做為今天餐敘的ending吧。 吳阿水老茶館因為目前人手不足，需要招兵買馬才能隨時應付我們這些愛喝湯、點菜的老饕們，像這次因為我們去時店內用餐人蠻多的，在加湯和上菜稍稍等了一下，但服務人員沒有因為過少而讓服務打折，因此若各位身邊有朋友對餐飲業有興趣，不妨到這充滿懷舊風的老宅打工。而我們這些愛吃的朋友們，就留著嘴，好好的品嚐台式餐點和茶館就好啦。 PS.在離開時，發現店門口還展示我們剛剛食用的火鍋，瞧那鍋蓋很特別吧~ 以下是在館內用餐，用撲克牌跟大家做些特別的溫馨提醒呦： 吳阿水老茶館 地址：台北市大同區萬全街10號(捷運雙連站) 電話：(02)2557-9393 營業時間：週一至週日 11:30~15:00 17:30~22:00