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新冠肺炎疫情升溫，盡量宅在家減少出門，每天在家煮飯成為常態，分享一道很簡單的家常菜~椰子雞湯只要3步驟就能輕鬆上菜。椰子雞湯食譜非常簡單又便宜，重點是椰子汁煮的雞湯非常甘甜，消暑又清爽好喝，夏天煮一鍋全家都喜歡吃。 本文摘要 椰子雞湯食材 椰子雞湯做法 椰子雞湯美味 看更多簡易家常菜輕鬆料理 椰子雞湯食材 雞肉一盒(約1/4隻雞) 薑片少許 紅棗枸杞適量 純椰子汁2罐(大賣場全聯都有賣，隨便牌子都可以) 備註:食材份量可依照個人喜好增減，椰子汁加多一些味道比較甜。 椰子雞湯做法 步驟一: 將雞肉川燙去雜質後，重新加水蓋過雞肉，約三分之一鍋量。 步驟二: 煮雞湯同時加入薑片、紅棗煮到水滾。 提醒一下:枸杞等水滾之後再下，才不會變黑變苦。 步驟三: 水滾後加入枸杞再倒入一罐椰子汁，轉小火再次煮滾後即可熄火，不必加任何調味就可以端上桌。 椰子雞湯美味 椰子雞湯味道鮮甜，單吃或者是配白飯都很好吃。 雞湯相當清澈，加了椰子汁之後味道更甘醇香甜，好喝極了!! 夏天喝這道椰子雞湯，完全不油膩非常清爽開胃，全家人都愛。 超好喝的椰子雞湯只要簡單三個步驟就完成了，這道零失敗料理新手廚娘一定要來試試看，很容易成功喔! 看更多簡易家常菜輕鬆料理 金沙杏鮑菇食譜。零失敗料理。40元材料三步驟10分鐘完成