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  在台中很少吃到好吃的港式飲茶 今天朋友特地帶我來吃這一家唐人街茶餐廳   店門口一串紅燈籠，非常有中國風  這家店位在西屯路三段，福科國中附近 那一區有許多特色餐廳，已經形成美食商圈 這一家店也是中科園區廠商特約商店   一進門就見到的迎客屏風，吉祥如意   一整面牆的唐人街店名由來簡介   裡面的座位不少，平日中午時段，仍有不少客人用餐   還有二樓的座位區，以因應假日來客人數   蝦米油條腸粉  這一道菜幾乎每吃港式飲茶必點 腸粉漿與蝦米打在一起，內層裹上一整條老油條 腸粉滑嫩、油條酥脆、蝦米香甜 簡單的材料組合出非凡美味  蝦仁腐皮捲  腐皮外衣炸的非常酥，火候剛好不會硬 內餡是香菜、肉末、蝦仁漿 調味剛好，入口蝦仁香及香菜的香味在嘴裡散開 雖然是油炸食物，吃起來一點也不覺得油膩   叉燒酥  跟叉燒包比起來，我偏愛叉燒酥 一樣的叉燒內餡，但是叉燒酥吃起來層次感豐富許多 唐人街的叉燒酥鬆軟好吃，內餡甜甜鹹鹹的叉燒肉香 在嘴裡慢慢咀嚼，可以吃出豐富的口感  這一道是朋友特別推薦的~XO醬蘿蔔糕   將蘿蔔糕切片煎好再跟XO醬、韭菜、芹菜拌炒 很奇怪的組合，卻異常好吃 吃完我都想回家自己買蘿蔔糕加XO醬來試做   金莎杏鮑菇  這一道菜是杏鮑菇外層裹上厚厚的鹹蛋黃醬 是一道功夫菜 以前只吃過客家菜的鹹蛋黃炒苦瓜 這次吃這道杏鮑菇口味非常特別好吃 鹹蛋黃金莎醬濃郁鹹香，搭配清淡的杏鮑菇，剛好互補   臘腸褒飯 這一道菜上桌服務生就叫我們要趁熱攪拌 來不及拍照，只拍到攪拌後的照片 飯粒拌上臘腸醬汁，微甜卻很香 這一道的飯粒靠近鍋底的會變成鍋巴飯，吃起來有兩種口感 一鍋飯足夠我們三個女生吃飽 甜點~杏仁凍糕  約三媽臭豆腐大小，杏仁味濃郁香甜 厚重綿密的口感，吃得出杏仁糕的扎實度 一餐飯三人吃的非常滿足 一共花了1000大洋 還有許多功夫菜沒有品嚐到，下次還會再來 ========================================================= 店家資訊:唐人街茶餐廳  台中市西屯區西屯路三段253號 (看地圖)   分享 Facebook Plurk YAHOO! 分享在我的 Facebook 分享在我的 Plurk 分享在我的即時通