Zi 字媒體

如果說到京都單點燒肉最有人氣的店家，那莫屬於京の焼肉処 弘（京之燒肉處 弘) 因為都是採取直接買下一整頭牛，所以可以用更實惠的價格，提供給顧客優良的肉品以及和牛 分店也是一間接著一間開，今天要光臨的，是交通最為方便的四條木屋町店，2018/10才剛開幕 來慢慢的簡單介紹吧！ 店家交通位置 京の焼肉処 弘四條木屋町店的交通位置，直接就位於阪急電鐵四條河原町1A出口 一出來往後面的巷子走，一分鐘就可以看到圖一的京の焼肉処 弘，而且也有中文菜單不用擔心   焼肉処 弘四條木屋町店的位置大多都面對著高瀬川，非常的有氣氛，而且內裝超新   當天我們走之前已經滿位置了，建議一定要先網路訂位，不然當天看到很多客人當場來 因為訂位滿了也沒辦法進來用餐，而燒肉弘有中文官網可點我進入，照著裡面的步驟 先選想預約的店家，再選擇人數和日期就可以預約，非常簡單方便   會先給厚厚的一本日文菜單，雖然我是看得懂，不過今天是想直接點套餐   會有很多單點的項目菜單，相信對日文苦手的朋友，要點完一輪也是很麻煩的事情   所以店員會給你另外一本中文菜單，裡面有最重要的項目，也就是套餐項目 每個套餐裡面有甚麼肉品，都翻譯好給你看了，分別有四千、五千、六千日幣等套餐 而套餐的價格是”每個人”簡單說兩個人點四千日幣套餐，就是要付八千日幣 以此類推，然後都要點一樣的套餐才可以，至於三個套餐差在哪可自己比較一下   後來我們決定兩個人點四千日幣的套餐就好，吃完之後的感想是 還好沒點更貴的，不然真的會飽到吐，桌上會有服務鈴，按一下服務人員就會來   點好之後，會先給一塊牛油，讓你刷刷鐵網，讓肉不沾網   用餐環境真的很不錯，還有燈光擺設都很美，符合在高瀨川旁的氛圍   先上了三樣日式前菜，花枝、小松菜、地瓜等，每樣味道都很不錯   點餐前服務人員都會先問要不要先點飲料，我們都點了梅酒 味道濃厚剛剛好，不會過甜，當然甚麼都不想點，可以直接跟他要冰開水也沒問題   泡菜綜合盤，可以紓解一下肉的油膩感，還會上一把剪刀，等等就知道它的功用   第一份肉盤上來的時候，整個人傻眼了，內容物有 鹽烤牛舌、厚切牛舌、京都九條蔥肉捲、和牛紅肉+青蔥醬汁、和牛肋排+黑鹽醬汁等   和牛紅肉+青蔥醬汁中間那一大塊區域特別顯眼，紅綠配果然才是王道阿！   今天的牛肉盤上還有證書，證明產地是哪裡來的黑毛和牛，非常有誠意   上方的是九條蔥肉捲，右邊的則是厚切鹽烤牛舌，上面的醬汁則是黑鹽醬汁 那醬汁吃起來感覺有濃縮牛的精華在裡面，沾著肉吃特別美味   下方的肉就是薄切牛舌以及和牛肋排，肉的份量會依照人數幫你處理好，不用擔心怎麼分配   唯一比較可惜的是燒烤還是使用瓦斯燒烤，不過吸煙設備是一定要有的   感謝旅伴朋友很認真幫我燒肉！所以給她一個特寫   九條蔥燒肉要四面都要烤到熟才能吃喔，第一盤肉吃下來的感想是 和牛紅肉+青蔥醬汁給人的衝擊感最強，味道也是較重，其他的肉品也都相當美味 烤個五分~七分熟入口即化，九條蔥燒肉捲吃起來就比較普通點   然後我們還單點了和牛握壽司一盤，印象中一千日幣以內吧   吃起來也很棒又美，不過旅伴不吃生的，又都拿去烤熟再放回來XDD 應該點菜的時候可以跟服務生說幫我作半熟的才對   接著上沙拉，也是解膩聖品，後面的那罐綠色沙拉醬汁，特別好吃 完全無法分析怎麼作出來的，應該是洋蔥為基底的醬汁，如果有販售真想買回去   第二盤肉一上來我們就驚呼連連，心想我們有點那麼浮誇的菜品嗎？！ 內容物有大片醬醃燒肉、醬汁牛小腸、壺醃製牛裙邊肉排   大片醬醃燒肉有多大片，有請朋友當示範比例尺，大概是他的臉兩倍大   看他夾的多用力就知道有多大片了   把這片燒肉放下去烤網也都滿了…所以剛剛一開始給你的剪刀用意就在這裡 可以把這大片燒肉烤到一個程度分剪燒烤起來比較方便   這燒肉味道是今天最重的一道，一定要配上白飯才好吃，我自己還作了泡菜燒肉丼飯 至於其他兩道，牛小腸蠻油膩的，喜歡吃的人就會非常喜歡，牛的內臟部份在日本來說 是屬於白肉部份，也比較少燒肉店會處理販售，但是老饕非常愛吃，壺醃製牛裙邊肉排的味道 也是偏向重口味，有點像在吃牛肋排的感覺，也是很美味的一道肉品   上白飯的時候，還會上一小盤牛肉鬆，這也好好吃，可惜我真的吃不下了 看起來好像沒多少，但是兩個人這樣的份量真的吃的非常撐   最後簡單上個冰淇淋甜點，也還不錯，但不是很驚豔的那種，應該是市售的   用餐心得總結 一個人四千日幣套餐吃下來，原本以為大概是七分~八分飽的感覺，沒想到吃完後 想去吃其他東西都沒辦法，肉的品質來說，我認為非常符合這個價位水準，甚至超出期待 畢竟兩個人八千日幣，匯率換成0.28也才台幣2300不到，這樣的價格想在台北吃到這樣的黑毛和牛 套餐我想是有其難度在的，整體來說，來京都真的非常推薦來吃一次京の焼肉処 弘，謝謝收看   其他京都燒肉延伸閱讀 【京都燒肉】京都平價燒肉吃到飽 啾啾燒肉 推薦前來一試 京都吃喝玩樂延伸閱讀 【京都和服體驗】高貴不貴的染匠和服體驗 和服品質有保障！ 【京都吃到飽】都野菜賀茂 各種京都產時蔬料理任你吃 味美價廉 【京都美食拉麵】 京都 猪一離れ 白醬油淡雅拉麵印象深刻   如果想知道更多日本與韓國旅遊資訊和最新消息可點我的粉絲團追蹤喔!