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這次原本是朋友帶媽媽和朋友聚餐的宴會，只是剛好幫他帶了日本代購的小物品不收他錢 結果又被念一定要給他請一頓，說反正是點水樓的六人合餐，剛好少一位，那我就不客氣的 前往去當免錢的分母了，說到點水樓以前吃過兩次的印象都是復興店吃到飽的小籠包，而南京店 單點系列的倒是沒來吃過，那麼就要體驗一次看看點水樓南京店的夏季菜色吧！   點水樓南京店交通 搭乘捷運是最快最方便的，松山新店線的台北小巨蛋站，五號出口過一個路口就是點水樓南京站   看到門口的七彩小籠包的招牌，讓我心裡疑惑了一下，這不是樂天皇朝的招牌嗎？ 雖然說我之前特地去吃八色小籠包覺得超普通，可能去吃鼎泰豐都好點 就不知道點水樓的七彩小籠包如何了，今日剛好可以品嘗一下   雖然說是七彩小籠包，不過口味除了一般小籠包以外，還有八種口味 不過這次黑蒜小籠包倒是沒有吃到   餐廳一樓有四人位和吧檯位，二樓以上則是有非常多包廂位置 因為我有點遲到了，朋友又有帶長輩來，所以二樓以上的照片都沒拍到就趕緊進去包廂   桌上有吃小籠包一定要有的醬油和醋，熱茶也是有專用的加熱蠟燭置具保溫   餐具一覽，很久沒吃到那麼正式的合餐了，以往都是吃朋友聚餐熱炒很隨意，哈哈   吃完後上點水樓官網菜單一看，才發現這次朋友請的合餐是觀音山綠竹筍燒肉六人合餐 這名字也真長，上網一查才發現，原來五股觀音山的名產是竹筍，還有觀音山竹筍節 是說雙人套餐也蠻吸引我的，價格上也不算太貴，人數較少的朋友可以參考一下   三樣前菜分別是果醋觀音山涼筍、涼拌銀耳、半天花扮肚絲   涼拌銀耳 味道酸甜可口，反而有點像是泰式做法，夏天當做開胃菜正合適   半天花拌肚絲 半天花很多人沒問吃起來以為是筍絲，其實就是檳榔花，檳榔樹還沒結檳榔之前所開的花 吃起來脆度十足，然後旁邊的酸甜果醋其實是要沾竹筍的，我不小心放在一起拍攝   果醋觀音山涼筍 大塊綠竹筍就是夏天特產，竹筍我最怕吃到的是有苦味，但今天的綠竹筍品質優良   天然蔬果原汁七彩小籠包 從最上方的黃色就是蟹皇，順時針方向依序是松露、九層塔、XO醬、原味、翡翠 中間的則是麻辣口味，和樂天皇朝的八色小籠包大概有87%像，但老實說味道上好多了   個人拿到翡翠口味，味道清淡爽口，而且內餡湯汁依然有保存住，吃樂天皇朝的會覺得不是那麼搭配 湯汁也比較沒那麼多，皮也稍厚了一些   香芒蝦球 使用芒果入菜的香炒蝦球，個人認為這比鳳梨蝦球更加好吃，配上青椒更是合適 大塊芒果和蝦球一起入口好不痛快，酸甜滋味讓我印象深刻   宜蘭三星蔥油餅 很標準的一道宜蘭三星蔥油餅，內餡的三星蔥使用毫不手軟，不過個人感覺外層稍厚 會比較容易吃到麵粉味是比較可惜的一點   朋友覺得小籠包吃不過癮，原味的和七色小籠包各叫一籠   原味的點水樓小籠包最對味，皮薄湯汁多，不過味道上是屬於比較清淡的   也難怪乎也要推出七色小籠包有不同口味來吸引年輕客層前來用餐   這次吃到麻辣口味的，鮮香無比卻有帶有麻勁，但不是很麻辣的那種不用擔心   觀音山綠竹筍燒肉 很家常菜的一道料理，我們家以前也會這樣滷控肉，不過這道菜做法並不是用滷的 吃起來比較像是將五花肉滷到一定程度，再將綠竹筍下去一起翻炒再勾芡   五花肉本身軟嫩度完全不在話下，而竹筍之後才下的好處就很明顯，非常清脆鮮甜又大塊   子薑牛肉 子薑就是剛發芽的薑，較為鮮嫩，口味上也比較清新稍辣，切成絲後和牛肉絲一起翻炒 就成了這道下飯菜，夏天吃這道菜可以說能去除體內虛火，味道上也不會過重   清蒸蔥油澎湖小卷 小卷使用一般魚類的清蒸蔥油做法，而且小卷還是遠從澎湖而來   帶卵小卷吃起來更有口感，配上蔥油做法更是一口接一口 算是個人覺得除了香芒蝦球第二道讓我覺得驚艷的料理   馬祖紅糟炸鰻魚 鰻魚本身有先去除大魚刺，所以不太需要擔心魚刺問題，雖然沒去過馬祖 但有看過別人遊記得知紅糟炸鰻魚也是馬祖當地菜色之一   吃起來讓我想到台南的炸土魠魚，但肉質卻較軟一些，還帶有點酒味香氣 用紅糟入菜是非常好的一點，大家也都讚不絕口   觀音山綠竹筍燉雞湯 這道菜就是大家一般家庭熟知也會做的竹筍雞湯，基本上食材好調味步驟沒錯就好喝 而且綠竹筍都好大塊又鮮甜不苦，就是吃原汁原味的一道湯品   也難怪六人合餐要用觀音山綠竹筍冠名，有三道料理都是使用上了這道食材   吃完之後服務生會幫我們收拾一下桌上碗盤，換上吃甜點的餐盤   點水樓 心太軟 朋友說這是點水樓最招牌的主甜點之一，特別單點給我們試試 官網是這樣寫的：以雞心棗和麻糬製成的心太軟，沾上淡淡紅糖香，入口香味瞬間在口中瀰漫開來 紅棗大顆甜膩，配上內裡的麻糬，口感相當特別又好吃，不過甜度稍高，想吃的朋友要注意一下   酥炸黑糯米年糕 這是合餐中附的甜點，年糕厚度剛好，內餡黑糯米不甜膩剛剛好 很適合當做飯後點心的一品料理   卡比索冰淇淋芒果口味 中餐樓的飯後甜點竟然附上卡比索的冰淇淋也是挺特別，不過如果要我選一定要有的阿！ 芒果口味的吃起來相當不錯，也沒甚麼化學味很天然，三兩下就把一小盒吃光光   總結 點水樓的七彩小籠包個人初體驗不錯，如果有外國朋友或者長輩想試試不同的小籠包可點來品嘗 觀音山綠竹筍燒肉六人合餐內容個人是挺滿意的，有著當季的芒果、小卷、綠竹筍入菜 更能體驗到夏日風情，但如果六人合餐內容如果能有多選擇性會更好 例如有些主菜色可以選擇讓顧客更方便，個人對於雙人套餐也蠻有興趣的 希望下次能帶爸媽前來一試，謝謝收看！ 點水樓南京店 地址：台北市松山區南京東路四段61號 電話：(02)8712-6689 時間：11:00-14:30，17:30-22:00   台北美食延伸閱讀 【台北市川菜】吃川菜也能輕鬆自在又美味 紅皇后 川酒Red Queen Bistro 【信義區超值午餐】JK STUDIO新義法料理 來場悠閒美味的午餐約會  【台北文山區美食】擄獲當地人味蕾的隱藏餐館 A Mini Bistro 小館   如果想知道更多日本與韓國旅遊資訊和最新消息可點我的粉絲團追蹤喔!