Zi 字媒體

這一家『巷內』手工蛋糕店在網路上真的是相當熱門，都是靠口耳相傳的好口碑建立起好名氣！ 下面是食尚玩家的採訪影片，大家可以先瞭解一下！     現在有各好康報給大家！只要是滿28週的孕媽咪，千萬不要錯過這一家『巷內』手工蛋糕的試吃喔！ 只是地點真的是『巷內』，要花費一些功夫才能找到，記得我們繞了2次，進來這條小小的巷弄之中，很疑惑有沒有走錯路，打電話詢問真的沒錯！ 只是『巷內』沒有招牌，只有在門口有著一棵大大的梧桐樹在揮手，提醒著尋找的饕客千萬別錯過！ 反正記得一句話，找不到地方就打電話準沒錯，地點長在嘴巴上，只要肯開口一定找得到！ 『巷內』的試吃主要是提供原味的香草口味試吃，一個要價210元，如果孕媽咪對其他口味有興趣的話，當然貼心的店家有提供補差價的服務，讓孕媽咪可以帶來喜歡的口味！ 小圓媽選了選，就選了『北海道卡士達布丁』的口味，只要補差價30即可帶走！ 提醒要過去的孕媽咪們，過去前還是先撥各電話，以免想吃的口味賣光了就沒辦法拿到想吃的口味囉！       這就是小圓媽所選的『北海道卡士達布丁』口味的波士頓派，包裝十分簡單大方，上頭有提手讓人方便好攜帶，還可以偷看一下蛋糕的真面目！ 從旁邊順著紙盒的角度就可以順利打開，不要花費太大的力氣，拿起來只要去拉動下方的紙片就可以順利將蛋糕推出來！ 看著渾圓的造型，十分飽滿的身軀，上頭還灑上糖粉，至於為什麼有那4個小洞，我就不得而知啦！ 拍完照就收起來，待會要帶回家慶祝父親節！       在不同的地方，蛋糕的顏色依舊耀眼，像是一顆小小的太陽，不停的閃耀著光芒... 靠近聞真的香味十足，卡士達醬濃而不膩的香氣會竄入鼻內，不斷刺激著腦袋，引誘人趕快對它『下手』XD           只要用裡頭附贈的塑膠小刀就可以完成切開的動作，一點都不費力！ 重點是不會把蛋糕給壓扁，中間的蛋糕海綿組織相當飽滿，壓下去一樣會彈回來，不會就失去彈性扁掉！ 切了2刀後，感覺只是在上頭多了痕跡，沒有感覺任何的變化，證明了蛋糕的好Q度與彈性！     來看看裡面包的好東西吧！ 香濃卡士達醬與滑溜布丁雙重組合變成了內餡，布丁是不規則狀，任意散佈在蛋糕之中，吃起來的口感變化十足！ 重點是布丁的量夠多，不然像坊間買的很多蛋糕都是外層看得到裡頭是空心的！ 巷內這一點是蠻讚的，幾乎切下來的每一塊蛋糕都有布丁的存在！       你可以豪邁大口吞下，享受大快朵頤的感覺！     也可以切成小塊，慢慢品嚐箇中好滋味！       再近看一次，很清楚地看到布丁的分佈狀況，幾乎從這一投到另一頭都有它的蹤跡！         將蛋糕叉著，裡頭有著卡士達醬與布丁，吃下去是滿足的幸福，最讓人津津樂道的是外頭蛋糕的部分，不像旗津賣的波士頓蛋糕，巷內的蛋糕比較澎鬆，但又有咬勁，重點是裡頭的水分夠，不會讓吃的人覺得很乾澀，會吞嚥不下去，這是巷內最大不同之處！總是有優點才會生意強強滾！     巷內   真的是巷內    尋找   也是種樂趣 蛋糕   巷內有堅持 我們   好好享受吧       店家資訊 巷內手工蛋糕 住址：高雄市苓雅區林森二路57巷15號 電話：07-5372679 網站：http://www.siangnei.com.tw        ～其他彌月蛋糕介紹～ 小王子彌月蛋糕試吃 波波諾諾彌月蛋糕試吃 伊莎貝爾彌月蛋糕＆油飯試吃 巷內手工蛋糕試吃 台灣茶奶茶彌月蛋糕試吃 四月南風彌月蛋糕試吃 起士公爵彌月蛋糕試吃 喜憨兒彌月蛋糕試吃 台北馥莉彌月蛋糕試吃 雪丹蛋糕彌月蛋糕試吃 方師傅彌月蛋糕試吃 九品元彌月禮盒試吃 幸福荳荳烘焙屋彌月蛋糕試吃 Pasadena彌月蛋糕試吃 小山甜點市集彌月蛋糕試吃 羽茗創彌月蛋糕試吃 高雄不二家彌月蛋糕試吃 橘村屋彌月蛋糕試吃 聖保羅烘焙花園彌月蛋糕試吃 義廚彌月蛋糕試吃 金龍彩彌月蛋糕試吃 巴堂彌月蛋糕試吃 一葉便當店彌月蛋糕試吃 均鎂糕餅公司彌月蛋糕試吃 百樂彌月蛋糕試吃     如果喜歡我們的文章，歡迎給我們一個讚喔！謝謝！