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炙熱的夏天讓柏油路產生了視線的扭曲，走在太陽下胃口全消，總在Sky快被太陽蒸發又不知吃什麼時，腦海唯一浮現皮蛋瘦肉粥，讓sky連續排隊吃了三天！ 遼寧夜市商圈雖然是夜市，但其中不少店家中午就有在營業， 台北夜市百大名攤的【以琳廣東粥】就是其一， 每到中午用餐時間，就算是炙熱的夏天柏油路產生了視線的扭曲， 就算熱騰騰的廣東粥，也都無法減少排隊的人潮， 後面的車棚就是簡易的用餐區， 超佩服這些人的，Sky都是第一時間帶回辦公室吃^^， 除了招牌上看的到的粥， 旁邊還有一個小招牌，少油少鹽無味精的炒飯， 也是店家的招牌之一， 看店家炒完的鍋子真的沒什麼油，這也太厲害了， 而且Sky注意到在煮皮蛋瘦肉粥的時候，用天然的食材， 和2顆蛋~2顆蛋~2顆蛋，一碗一碗細緻熬煮， 所以粥的顏色會比一般的來的更黃些，和更多的蛋花， 真要說缺點就是油條少了點， 而一碗好吃的粥，成敗就在湯頭， 老闆堅持不加味精以健康為訴求熬煮的高湯，也是這好吃的秘訣， 總在Sky快被太陽蒸發又不知吃什麼時，腦海唯一浮現【以琳廣東粥】， 就這樣連續吃了３天．   心得：雖然遼寧夜市美食不少，但很多都在下午４點後開張，所以想要一次吃到底的，記得晚上來喔！   以琳廣東粥 地址：台北市中山區遼寧街81巷 （福聚宮對面） 11:00~23:00 星期六日公休   美食景點推薦 中山區小吃 、餐廳、美食食尚玩家推薦 你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！