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本人對日本料理一直情有獨鍾，只要聽到有好吃的日式餐廳，一定會安排時間去品嘗一下，這次剛好抽到【Toro賞和食】的體驗劵，所以當然要來去吃一下  體驗試吃第二回^^ Toro賞和食地點很好找，交流道一下來轉個彎就到了， 對面巷子有免費的超大停車場，很方便喔 外觀十分簡單素雅 門口有放一個用木頭做的菜單，整個質感就提升了，而且價格看起來還好 這店名用木頭刻出來的真不賴   入口櫃台後方的酒櫃很有設計感 一樓主要是出餐區，吧檯為主和兩桌４人座而已 二樓的感覺也不錯，採用大量的自然採光，光線明亮也省電 這ＭＥＮＵ也是用木頭製作的，很少看到這麼用心的餐廳了 餐點品項十分多樣化 酒也很多種，就怕你喝不下～呵呵 綜合生魚片２６０元，滿滿一大盤看起來很豐盛 這芥末還是手工的喔～吃起來很順不太嗆辣卻很提味， 軟絲生魚片，在一般的日式料理店也很少看到，新鮮好吃 鮭魚也是油脂豐富吃起來很滿足 鮭魚卵手卷９０元，鮭魚卵很新鮮，一顆一顆在嘴裡爆開， 搭配酥脆的海苔還不錯吃，只是鹹了點 炸牛蒡手卷６０元，這也是少見的手捲，吃起來酥酥脆脆的還不錯 烤鯖魚一夜干２２０元， 超好吃讓我不愛吃魚的人都吃完，旁邊的酒釀番茄也不錯吃 什麼是一夜干 一夜干，顧名思義就是選擇魚脂豐腴的魚肉 以寒風晾乾一夜的魚干，似乾非乾，再經過烘烤一番 這剛烤出來的鯖魚，有看到那縫裡面的油脂嗎︿︿ 整條魚吃起來一點都不會乾澀，而且沒什麼刺，而且外皮酥脆好吃 再沾點店家特製的抹茶胡椒鹽，有抹茶香卻沒有抹茶的苦澀， 這應該是我這輩子吃魚吃最快的一次，好好吃一口接一口^^ 綜合天婦羅１９０元，擺盤有設計過 外面的麵衣薄薄一層相當酥脆，再沾點天婦羅的醬好吃 朴葉燒雞肉２３０元，在朴葉下方用加熱的大理石維持雞肉的熱度 方正的大理石鋪在小碎石有效的阻隔熱 這雞肉相當厚實，吃起來鮮嫩多汁，還有腰果搭配讓口感的層次相當多元， 只可惜最上面的味增醬，不知道是太少還是太淡， 所以口味上有點清淡，不過食材還是不錯的 炙燒鮭魚肚握壽１２０元 看看這炙燒過後的鮭魚，多麼的鮮嫩肥美，再加上一大塊的芥末，吃起來還不賴 干貝白菜紙火鍋１６０元 干貝的鮮和白菜的甜，湯頭還帶一點勾芡，很簡單的呈現食材的原味，還不錯 散壽司１２０元，裡面有炙燒鮭魚．鮭魚卵．嫩薑．芥末 這道菜也是我很推薦的一道，好吃的醋飯加上多樣的配料， 吃起來酸酸甜甜的很開胃很好吃 黑芝麻冰淇淋７０元，純手工製作份量還不少 吃起來濃郁的芝麻香充滿味覺，每一口都相當扎實而且綿密，好好吃 紅豆烤麻糬６０元，烤麻糬口感很Ｑ 紅豆湯不錯吃，就是甜了點有點可惜 心得：這一餐給我滿多的驚喜，尤其是烤鯖魚一夜干．散壽司和黑芝麻冰淇淋，都讓我留下深刻的印象，整體都在水準之上，有機會路過可以來吃看看喔～ Toro賞和食  電話：03-558-5882 地址：新竹縣竹北市縣政二路364號 新竹美食．景點．食尚玩家懶人包 ******採訪****** 你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！