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話說Sky一個人在古坑鄉散步小旅行，看到遠方一間很有味道的老店，上網查了一下，原來已經祖傳三代超過百年了，看來不吃會對不起自己，走！來去吃肉圓！ 平日走在古坑鄉的街上，沿路看到的都是老人和小孩， 或許這就是台灣小鎮的特色，年輕人都北上或南下工作了， 而遠方一間很有味道的老店，招牌上的百年老店， 讓Sky很好奇，上網查了一下，原來已經祖傳三代超過百年了， 很多美食節目都有來介紹過，例如食尚玩家..等， 看來不吃會對不起自己，走！來去吃肉圓！ (雖然這是三天內吃的第三間肉圓＞＜) 價格滿便宜的，尤其是貢丸湯只要10元，四神湯也只需要20元， 超過百年的老店，室內的高度也不高， 保有老店的風格卻也乾淨整潔， 老闆娘也很健談，說小孩在市區當仲介， 雖然也很希望小來能回來接手，但小孩有自己的夢想， 只要不變壞就好，是阿！天下父母不都這樣嗎！ Sky只希望這百年的好手藝別失傳了， 肉丸一份２顆，店家淋的醬汁還滿多的，醬汁口味較重略帶鹹， 老闆說他都買當天新鮮的豬肉，先冷凍低溫殺菌，隔天再拿來製作， 每天早早起床製作肉圓的外皮，做完的肉圓還要先蒸過， 最後才是下油鍋炸，所以一點都不用擔心衛生問題， 細菌不是被蒸熟就是被炸死了～哈哈哈～ 外皮Ｑ中帶有咬勁，內餡也是塊狀的肉塊和筍丁， 雙重的口感層次很豐富， 四神湯20元超便宜的，裡面的餡料也不少， 湯頭屬於清淡型的． 總結：在店家的不多的古坑鄉，遇見熱情的老闆娘，讓Sky雲林的小旅行增加不少溫暖，推薦給大家參考喔～   永光(李)肉圓 地址：雲林縣古坑鄉永康村光昌路113號     電話：05-5826617 營業時間：下午3點~晚上11點   相關連結 雲林吃喝玩樂懶人包 你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！