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說到平價碳烤牛排一定會想到這間，以碳火烘烤，那清晰又帶著焦香的網紋，加上美國安格斯CHOICE等級的冷藏牛肉，一入口鮮美的肉汁爆發而出！ 認識領隊Sky的都知道，碳烤牛排是我的最愛， 這幾年碳火牛排如雨後春筍般冒出， 但也只有中和這間【小惡魔炭燒牛排】， 標榜美國安格斯CHOICE等級的冷藏牛肉， 所以每到用餐時間，人潮可是絡繹不絕， 【小惡魔炭燒牛排】位於新北市中和區中和路上， 搭捷運到永安市場站，出口往左手邊走約7-10分鐘可抵達， 店內的用餐空間也不大，差不多36座位， 所以想要吃牛排，記得早點到，不然就慢慢等吧！ 【小惡魔炭燒牛排】的ＭＥＮＵ很簡單， 標榜美國安格斯CHOICE等級的冷藏牛肉， 只賣就是霜降嫩肩、極黑翼板和上肩沙朗，還有超級脆薯和套餐， 以上主餐+60元可升級套餐，有爆漿餐包、百事可樂、玉米濃湯及霜淇淋 (單點30元)， 內容很豐富，不升級很可惜， 牆面還有很多藝人和部落客的簽名， 食尚玩家也來推薦過， 升級套餐的飲料，這百事可樂好大一杯喔！ 直到吃完Sky都沒喝完＠＠， 今天的湯品是番茄湯， 酸酸甜甜的十分開胃， 這餐包可是大有來頭， 來自團購美食巴特里拉絲餐包， 熱呼呼的餐包一撕開，差點被裡面爆出來的奶油噴到， 好罪惡！但是好好吃喔！ 前台正在烤CHOICE等級牛排， 上面印滿了迷人的網紋，還有碳烤獨有的香氣， 你有發現肉塊都很厚實嗎！ 極黑翼板14oz  領隊Sky的14oz有兩片，搭配脆薯和碳烤過的新鮮蔬果， 雖然走平價路線，但是這擺盤可是一點都不馬乎， 加上用的是美國安格斯CHOICE等級的冷藏牛肉， 所以店家也拍胸脯推薦五分熟，因為肉質夠好， 你看這剛上桌的極黑翼板清晰的網紋和油脂， 厚實的肉質一刀劃開肉汁不斷的溢出， 口感Ｑ彈嫩度適中，加上油花多吃起來好滿足， 這麼好的肉質，當然是加鹽就很好吃啦！ 脆薯好吃的關鍵就是現點現炸， 就算放了一會都還是脆的， 還有這串燒的蔬果， 香、脆、甜的組合真好吃＾＾， 重點是也很去膩喔！ 霜降嫩煎14oz， 看看這色澤多美啊！不愧是店家人氣商品， 14oz也只要330元，這C/P值超高的， 因為老爸不敢吃太生的，所以選擇7分熟， 所以見紅不見血，油花適中肉質軟嫩， 不過領隊覺得五分熟會更讚， 沒辦法老人家以前只吃全熟的，這樣已經進步很多了＾＾， 那不吃牛的怎麼辦呢！你放心這裡還有豬和雞可以選擇， 雞皮的網紋多迷人啊！油脂都被逼出來了， 店家還特別醃製過，讓肉質味道更豐富， 一切開雞汁都流出來了，迷糊芳還說雞皮留給她， 你看看！雞肉多濕潤啊！好吃的秘訣就是新鮮食材加費工、費時慢慢烤！ 才能如此鮮嫩多汁，所以等待是值得的＾＾ 最後還有夏天必備的霜淇淋，讚吧！ 總結：雖然比別人晚了幾年才來吃，但是吃過後真的很讚，尤其是CHOICE等級的冷藏牛肉賣這種價格，這是要逼死誰啊！愛吃肉的千萬不能錯過＾＾ 小惡魔炭燒牛排 地址：新北市中和區中和路246號 電話：02-2248-2766 營業時間：平日17:00-23:00 例假日與國定假日 11:30-14:00 / 17:00-23:00   相關連結 中和.永和.土城.三峽美食.景點.食尚玩家推薦懶人包  你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！