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有一種菜是老天爺種的，原住民以它為食，我們叫它野菜！這回跟著領隊來去認識野菜．自己摘．自己煮，還讓你吃到飽喔！ 花蓮得天獨厚的天然環境，加上天險清水斷崖， 讓花蓮得以維持得如此自然美麗， 「櫻の田野休閒養生館」的老闆娘陳櫻美原本在台北從事美容美髮業， 87年罹患甲狀腺癌後決定到花蓮靜養，也開始重視養身， 因為總是種不好，直到看到原住民朋友的菜園， 一年四季都很豐盛，請教才知道， 原來這些菜都是老天爺種的，因為種菜要跟著季節跑， 這樣才能事半功倍， 店家也是新聞美體的寵兒，TVBS．非凡新聞．等都來採訪過了！ 今天我們跟著解說員，除了認識野菜之外， 也要自己摘野菜喔！ 而且每個人都要摘一盆，這樣一盆是每個人每一餐應該吃的蔬菜量喔！ 認識野菜對領隊太難了，所以大家看領隊拍的影片吧！ 你也想要跟領隊一樣體驗採野菜的樂趣嗎！ 記得打電話來預約喔！而且超適合小孩的， 長得很像奶瓶刷的花， 不懂的人看起來是滿地草，懂的人可是滿地寶， 園區依照季節維持20種左右的野菜， 所以不用擔心來的時候沒菜吃！ 解說員給大家吃了一小片南非葉，吃完之後， 大家的臉都變了，野菜都變美味了，因為有點苦︿︿， 這是大家今天的戰利品，綠色的果實是佛手瓜， 【櫻之田野】最大的賣點就是野菜吃到飽， 野菜當然也是配合季節變更， 今天有龍鬚菜．角菜．鹿角A菜．野茼蒿和紅藜， 醬料區， 飲料區，特別的香蘭茶， 當然還有小孩超愛的冰沙， 吃火鍋是有順序的喔！ 還有這超美的花開富貴！ 搭配獨家研發的十七種膳食湯底，暈素皆宜，越煮越清香， 綜合菜盤， 在這裡用餐，豐富天然的野菜又先下鍋煮， 因為肉類煮過後容易在湯中釋放普林值，經人體代謝成尿酸， 所以趁下肉前多喝點湯， 這是剛剛的佛手瓜，煮的佛手瓜蝦仁， 客家衝菜，這蔬菜竟然吃的到芥末味！超特別的， 除了野菜之外，客家料理也是老闆娘擅長的， 在地食材，店家都用天然的烹煮方式， 來呈現食物本身的美味， 不油膩的陳梅弄豬手，以15年老梅燉滷花蓮當地溫體豬腳， 經六小時慢火汶煮，是改良自傳統的客家菜餚， 火鍋肉片，不用擔心沒有肉啦～ 只是肉就沒有吃到飽了！ 芋心甜糕，採用花蓮色產芋心地瓜， 鬆軟的口感和濃郁的香氣讓人印象深刻， 秀才包，這不是水餃喔！這是野菜與樹薯粉，仿草仔粿製作， 口感有著水晶餃般的Ｑ嫩， 當然還有花蓮必吃的漫波魚阿～ 每次下的野菜不同，都帶給領隊不一樣的滋味， 還有湯超美味的， 店家也推出天然食材製作的伴手禮， 愛健康的你也別忘了帶一點． 總結：這麼特別的野菜吃到飽，來到花蓮你怎能錯過，偶而對身體好一點吧！推薦給大家參考！ 櫻之田野 地址：花蓮縣吉安鄉福興村福興七街8號 訂餐專線：03-8540366(用餐請預約) 營業時間： 平日(一 ~ 五)：午餐 AM 11:00 ~ PM 14:00 (PM 2：00~4:30 請勿訂位) 晚餐 PM 17:00 ~ PM 21:00 國定例假日(週六、日)：AM 11：00 ~ PM 21：00 (全天候供餐)   花蓮吉安鄉景點 吉安親子旅遊【台開心馬場(洄瀾灣開心農場)】 全台唯一日式修道院【吉安慶修院】 花蓮吉安鄉美食 吉安鄉阿美族豪邁【牛巴達全牛專賣店】 吉安鄉超香香腸【慶修院馬告香腸】 吉安鄉C/P值爆表冰品【吉安鄉農會】 花蓮景點.美食.民宿及食尚玩家推薦懶人包 你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！