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法國馬卡龍始祖Laduree少女的酥胸，要離開台灣啦~還沒吃過的要把握機會，剩不到一個月了！ 好久沒有到微風廣場了，因為這是＂貴婦百貨＂＠＠ 不知不覺也已經開了１２個年頭了，時間過得真快．． 法國馬卡龍始祖Laduree的櫃位就在１樓的入口處， 關於Laduree 被譽為「少女酥胸」的知名法式甜點馬卡龍Macaron，百年前就是貴族的專屬的點心，在電影＜凡爾賽拜金女＞中更是不可或缺的要角！還記得瑪莉皇后一口接著一口狂吃不停的馬卡龍Macaron嗎？那便是來自創立於1862年有151年歷史的法國馬卡龍始祖Laduree，Laduree是法國的甜點神話，全球日銷1萬5千顆的馬卡龍。 　　路易·歐內斯特LADUREE，米勒，是一位多產的作家，在幾乎所有的文學形式，包括戲劇，詩歌，小說，散文，歷史和科學作品，超過20,000個字母和2000餘冊圖書和小冊子製作的作品。他是一位坦率的社會改革的支持者，儘管有嚴格的審查制度對於那些誰打破了他們的法律和嚴厲的懲罰。作為一個諷刺的辯論家，他經常使用他的作品，不容忍，宗教教條和法國機構的批評。在1862年，他創立了皇家街，巴黎麵包店。1871年巴黎公社起義期間被燒毀麵包店。糕點店建在同一地點和儒勒Cheret介紹委託室內裝飾。胖乎乎的小天使身著糕點廚師，他的畫在天花板上，形成公司的徽記。物業的內部塗上相同的青瓷色外牆。 整個櫃位走的就是華麗風， 大大小小的馬卡龍塔在櫃位的四周，深怕路過的人不知道， 除了馬卡龍之外還有果醬類， 室內香氛， 蠟燭， 原文的點心食譜， 購物袋．．等， 還有各式各樣的馬卡龍包裝盒，不同的盒裝價格是不一樣的， 盒裝也是要花錢買的喔～ 這馬卡龍口味超多，看顏色不一定準喔～ 關於馬卡龍 馬卡龍（法語：Macaron，法語發音：[makaˈʁɔ̃][1]），又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅；這種甜食出爐後，以一個圓形平底的殼作基礎，上面塗上調合蛋白，最後加上一個半球狀的上殼，形成一個圓形小巧甜點，呈現出豐富的口感， 這裡有一些經典的口味， 最邊還有巧克力可以選擇， 結帳櫃檯前還有水果糖．果醬．等商品， 還有超昂貴鑰匙圈要１８５０元＠＠， 因為我只買３個所以是用袋裝，塑膠袋的質感就比較差＠＠ 由左而右：玫瑰花瓣．巧克力．開心果， 玫瑰花瓣，柔和的粉色馬卡龍夾著淡淡的奶油， 圓餅的外殼酥脆的口感，內部卻濕潤、柔軟而略帶黏性， 還有淡淡的玫瑰花香飄散唇齒間，加上不時吃到糖霜， 這時搭配茶或黑咖啡，就不會覺得太甜了， 圓餅的外殼下充滿了黑巧克力甘那許（70％可可）， 就像在吃巧克力一樣，好幸福的喔～ 開心果，很特殊的口味，但無法留下深刻的印象， 心得：這次平日中午來，並不需要排太久，大概１０幾分就可以買到了，或許是單價也不便宜，所以人潮並不多，偶而犒賞一下自己是必要的，所以沒吃過的趕快來嚐鮮～ 法國馬卡龍Laduree（微風店） 地址：台北市松山區復興南路一段39號1樓 電話：02-8772-4409  你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！