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超懷念的古早味，是Sky小時候最愛的滋味，還有饕客必吃的招牌悶鴨，筷子一夾肉就分離，絕對是三義必吃客家料理！ Sky這回從苗栗在地人口中問到的好味道， 第一次店家休息撲空，第二次終於吃到， 好吃到隔天再來吃一次， 接下來就把這兩天吃的一次分享給大家！ 【大眾庭園客家小館】位在三義鄉八股路上， 知名的【賴新魁麵館】和【金榜麵館】都在這條路上， 在地人說那兩間都是外地人吃的，如果真的要吃就吃【金榜麵館】， 跟以前比，味道比較沒差那麼多！ 【大眾庭園客家小館】是在地人辦桌．小聚的私房名單， 平日中午來都快客滿了＠＠，就知道多誇張了， 所以記得要訂位喔！PS：我們是等它開門︿︿ 這裡的單價並不貴，和苑裡老街的【聞香下馬】， 並列在地人最愛的餐廳，經典菜餚有甘露秋刀魚．客家封肉和招牌悶鴨！ 而招牌悶鴨是在地人強力推薦必點， 以麻油下去爆薑到金黃色，燜三個小時，細火慢熬， 湯頭略鹹但是很好喝，拿來配白飯很適合， 而這鴨肉己乎悶到快化掉了， 筷子一夾整隻鴨腿就夾起來了^^， 肉只需要輕輕一夾就分離，而醬汁早已入味， 妹妹也吃一直夾吃不停，果然是招牌必點！ 下酒菜四季肥腸，炸到金黃酥脆的肥腸， 搭配四季豆清爽的脆，還有蒜香和辣香，真開胃！ 炒山蘇，台灣特有的山菜，這是大嫂在紐西蘭沒吃過的， 第一次品嘗也愛上這特殊的滑嫩感， 開胃菜當然還有炒蚵蠣，新鮮的海味搭配美味的醬汁， 更是配飯的基本咖，一行人３大２小， 還在努力的和招牌悶鴨搏鬥，因為這得太大一份了！ 大哥吃完馬上說隔天再來這裡吃， 所以我們又來了，不過說是客家小館， 好像沒點到道客家菜， 五更腸旺，Ｑ脆有嚼勁的大腸搭配軟Ｑ的鴨血， 帶點微辣的醬汁很適合拌飯，對了！這裡的白飯是吃到飽， 炒蘆筍，還不錯吃，但是還不夠經典， 鐵板松坂肉～激推！ 你吃過古早味的奶油黑胡椒醬汁嗎？ Sky和大哥一吃到就說就是這個味！ 那是10幾年前懷念的老味道，Sky已經很久沒吃過了， 而松坂肉的Ｑ嫩就更不用說了！ 上次吃過了招牌悶鴨，這次當然要換一下， 是Sky最愛的和風軟殼蟹， 鮮嫩的軟殼蟹裹著酥脆的麵衣， 底部的洋蔥生菜充分的去掉油膩感， 讓我們可以輕鬆喀完， 炸鮮蚵，這份量比預期的多啊！ 鮮蚵的水分都被包覆在麵衣裡， 而另外一道經典金沙中卷， 鹹蛋和著麵衣一起包覆在中卷上， 入口有酥脆的麵衣和Ｑ彈的中卷及鹹香， 真的是一個完美的結束，好啦！其實是吃得快撐死了＠＠！ 總結：要吃美食問在地人就對了，這絕對是三義必吃的餐廳，但是記得預約，不然沒位子坐，別怪我沒說，推薦給大家參考！ 大眾庭園客家小館 地址：苗栗縣三義鄉廣盛村八股路10-21號 電話:03-787-9178   相關連結 苗栗推薦美食、景點、民宿和食尚玩家懶人包 你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！