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這特級無骨牛小排的出場會不會太霸氣了，一出場火鍋都忘了煮，只看到大家照相機狂拍，這麼讚的麻辣鴛鴦鍋怎能不推薦呢！ 話說一到冬天當然是要吃火鍋啦！ 這回朋友推薦林口的“鍋之舞頂級麻辣鴛鴦鍋”， 在地人推薦當然不能錯過＾＾， 這間鍋之舞位在龜山的文化三路上， 因為不是在鬧區，所以車位稍微好找一些， 什麼～拍照打卡送“頂級大鮑魚”， 第一次看到打卡送這麼好的＾＾， 光是大門口的門就很講究， 可惜還沒機會敲個兩下門就自動開了， 一進門就有濃烈的中國風， 尤其是那古樸的屏風，和牆上的牡丹畫， 正午時分，裡面已是高朋滿座， 似乎感受不到景氣的問題， 大紅雕花燈柱、富貴牡丹畫和大紅燈籠高高掛， 讓人有溫暖和喜氣洋洋的氛圍， 在這裡有大戶人家的才有的享受， 而且座位之間相當寬敞， 聽說所有的設計都是出自老闆娘之手， 這真是太有才了! 桌上有店家招待的麻辣花生， 吃起來脆脆的，有麻麻辣辣的口感， 服務人員和隔板上面都有說到， 拍照打卡送“頂級大鮑魚”， 這麼好的好優惠我怎麼可能錯過呢！ 店家光是茶壺就很有質感， 鐵壺拿起來也很有份量， 裡面是菊花普洱茶，味道清香不苦澀， 醬料區整理得很乾淨， 而且還有用冰塊降溫， 旁邊還有香Ｑ白飯可以吃到飽， 基本上這裡有四種鍋底： 養生白味鍋、頂級招牌麻辣鍋、南洋泰式酸辣鍋和素食鍋， 鍋底都是無限量供應， MENU連結 店長在跟我們介紹的的時候，還不時有客人跟他打招呼， 原來吃過的客人都成為常客，因為店裡用的食材都是店長親自採買， 不管是基隆還是宜蘭大溪漁港都看得到店長的身影， 用頂級的食材親民的價格就是店家的堅持， 就是這份堅持很多客人都感受到了， 我們升級賓士鍋一次享用三種湯底， 每位湯底費100元，一鍋再加120元， 頂級招牌麻辣鍋這可是店家至四川學回來的湯底， 仿效古代神農是親嚐百草精神， 將數十種天然藥材研究而出的獨門秘方， 而且改良了原本只是煮而不能喝的湯頭， 經過長時間熬煮後湯頭麻而不辣、辣而不嗆， 個人喜歡可以喝的麻辣湯＾＾， 湯底的豆腐、鴨血整個吸附湯汁超入味的， 基本上只要是煮過的食材， 領隊都沒有再沾醬就覺得麻辣鮮甜， 南洋泰式酸辣鍋 這湯頭也是店家從泰國學回來的， 有百頁豆腐、檸檬葉、香茅、南薑多種天然辛香料等等， 濃濃的泰式風味口感微辣微酸很開胃， 養生白味鍋 這白味鍋就更威了， 湯頭用豬骨、腳筋、老母雞在清蒸去油後， 加入新鮮水果和數十種中藥熬煮12小時以上， 呈現乳白色的湯頭，喝起來不油不膩濃郁順口， 裡面可是有豐富的膠原蛋白喔～ 說明完後，店家當我的面前放下一整隻人蔘， 哇～這也太誇張了吧， 而且在放入人蔘後，味道慢慢的融入湯頭， 更勝韓國的人蔘雞湯，推薦啊～ 日出太極 這特級無骨牛小排出場會不會太霸氣外漏了， 牛小排的油花分佈均勻，加上背景乾冰雲煙渺渺， 這真的太犯規了～ 而且只需在鍋裡3秒鐘， 那粉嫩鮮紅的色澤就對了， 鮮嫩的肉汁搭配脆甜的大黃瓜， 那豐富的層次真是絕配，推薦必點～ 如果喜歡麻辣口感的人，人可以和服務生要。 這磨碎的花椒和黑白胡椒，吃起來會麻麻的喔！ 翠絲水蓮 在火鍋店我還很少看到有水蓮的選項， 至於要吃起來脆脆的還是軟嫩的， 就看個人喜好，只要多煮一會就可以了， 蔬菜很新鮮，怎麼煮都好吃＾＾， 小花枝 每份海鮮出來都用大貝殼裝， 還配上一朵小菊花，菊花台～滿地傷～不自覺的唱起來＾＾ 小花枝是季節性產品， 店家都會看時節調整菜單， 所以不同季節來會有不同菜色喔～ 煮熟後好像水母＾＾， 口感上Ｑ彈之外還多了脆度， 最重要的是吃起來很鮮甜， 北海道扇貝 這扇貝每一顆都很肥美， 而且煮熟後吃起來很Ｑ彈， 建議用白味鍋煮更能吃出海味的鮮甜， 軟絲 這軟絲也是領隊很愛吃的海鮮之一， 而且新鮮沒有腥味就是好吃， 迷糊芳可是超愛的， 丸子聯合國 招牌墨魚丸、原味貢丸、香菇丸、紅麴 店家在下鍋前已經貼心的都先切一下， 這樣可以避免裡面不熟的問題， 而且不管是招牌墨魚丸、原味貢丸、香菇丸、紅麴， 除了口感扎實Ｑ彈多汁之外，都有濃郁的香氣和味道， 像：原味貢丸的豬肉香甜，招牌墨魚丸的海洋氣息…等， 以丸子來說相當好吃， 娃娃菜 營養價值相當高，口感細嫩潤滑甘甜， 只要餐廳有賣一定不會錯過， 來自日本海帶，裡面有很多種類， 店家建議可以夾一些放在碗裡， 再加上一些白湯吃，那種感覺就像是吃海帶湯一樣， 真的好特別喔～而且這營養價值可是很高的！ 雪花小羔羊 這油脂分佈的相當均勻， 川燙後，肉質鮮嫩有彈性， 而且咀嚼後會有甜味慢慢釋放出來， 好久沒吃到這麼讓人回味的， 期待已久的免費大鮑魚上桌了， 不要以為送的就很隨便， 這可是又大顆又新鮮， 鮑魚自古被人們視為＂海味珍品之冠＂， 因為肉質柔嫩細滑，口感鮮甜可口， 為了這打卡送的鮑魚就很值得了， 而且店家再補湯底超勤的， 似乎沒把我們餵飽很不甘願～哈哈～ 現撈海大蝦 這海大蝦超大隻的， 比我們的臉都要大，妹妹看得一點呆滯@@， 就算煮完後都比我的NOTE3大隻， 妹妹也是超愛吃的＾＾， 慘了！吃了一堆海鮮， 好像都只有Ｑ彈有勁，詞窮了， 反正就是很新鮮啦～ 沒想到最後連甜點都那麼用心， 先將百香果去籽挖空，然後裝入香草冰淇淋， 然後擠上鮮奶油撒上糖烤成焦糖， 再搭配鮮鮮的百香果淋上去， 這酸甜中帶有奶香的冰品真特別， 我只能說老闆你們的用心我能感受到， 門口還有爆米花可以自己裝， 而且店家還有一個很先進的集點設備， 只要輸入電話就會自動幫你累積點數， 以後不用再帶集點卡了， 而且集滿5點還能換VIP，之後都打88折超划算的。 心得：今天吃完我大概知道為什麼客人都會回流了，因為相較於鼎王的價格和一般的食材，來這卻可以吃到頂級的食材和更親民的價格，而且還送大鮑魚，加上重視人的服務，幾乎每個來過的人和店長都很熟，這就真的很用心，而且這樣的食材價格真的很超值，推薦給大家參考！   鍋之舞頂級麻辣鴛鴦鍋 營業時間：11:30-22:30 電話：03-327-0255 地址：桃園縣龜山鄉文化三路368號  網站：http://www.potdance.tw   美食景點推薦 桃園吃喝玩樂懶人包 你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！