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今天公司聚餐，老闆訂了他的口袋名單“阿華海鮮熱炒店”，老板說：這間吃了１０幾年了，後來才搬到市民大道上，到了晚上沒訂位就要等了，而且今天的菜是請店家特別準備的，有些來現場不一定吃的到． 這間”阿華海鮮”就在市民大道旁，不注意就會騎過去， 阿華海鮮成立民國於83年，最早在八德路和建國北路口，店面不大， 平價海鮮和老闆的巧手烹調的美味，許多老主顧一吃就是十幾年， 就像一般的熱炒店一樣，要什麼現場點，沒有什麼菜單， 快炒旁還放滿了各式青菜 ６點鐘還沒有什麼客人，大概7:30之後就客滿了， 基本上都是有訂位的，一樓不大還有地下室可以用餐， 桌上有先上筍子雞湯，湯頭很清甜，很適合後面解酒用＠＠ 三色拼盤（隨便取的） 干貝唇，第一次吃到勾芡的干貝純，吃起來冰冰涼涼十分順滑好吃， 生魚片也是十分新鮮，鮭魚的油花十分漂亮好吃 筍子也很甜， 淡菜，很Ｑ彈很新鮮好吃， 烤透抽和烏魚子 烤過的透抽，在肉質上更Ｑ了，吃起來超彈牙的， 烏魚子吃起來一點都不會乾澀， 吃得出來老闆的手藝不錯，不小心多吃了幾片， 這道菜你一訂沒吃過＂曼波魚腸＂，曼波魚的肉質很軟爛， 但是它的魚腸，吃起來有點像透抽，但是多一分滑嫩，且愈嚼愈甜。 關於曼波魚腸 有龍腸之稱，是曼波魚身上最有價值的地方，每台斤售價將近400元。曼波魚是「吃素」的魚，所以魚腸出奇地乾淨 蝦子一大盤個頭都不小隻 這的蝦子肉質很扎實，好久沒吃到這麼彈牙的蝦子了 紅蟳油飯，份量看起來不少， 看看這蟹黃好多阿～螃蟹肉很Ｑ，油飯的溼度適中， 吃起來一點都不會乾好吃， 雞弗麻油腰子，腰子煮得剛剛好，軟嫩度適中，湯的部分適中 這是真的雞弗喔～怎麼看？因為有血絲^^ 這鮮魚的肉質也是沒話說，吃起來新鮮滑嫩，讓人一口接一口 甜點，這是比較可惜的一道菜，因為甜點都被冷凍了， 好像在吃冰一樣，要等他退冰吃才ＯＫ， 最後一道好菜，１瓶1500元禮卷，要喝得趕快上來喔～ 哇～這顏色也差太多了吧＠＠   0心得：今天這一餐，每一道菜都很好吃，除了甜點之外，難怪會成為老闆們的口袋名單，價格也很親民^^，有機會你一定要來吃看看． 阿華海鮮熱炒店 地址：台北市市民大道三段29號 (建國啤酒廠、光華商場附近) 電話：02-2740-6325 (座位不多，建議先訂位，只收現。) 時間：中午12點至凌晨1點   美食景點推薦 中山區小吃 、餐廳、美食食尚玩家推薦 你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！