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2017-07-25T20:27:27+00:00
什麼~來自法國超過百年的法國麵包,我怎麼不知道@@,趕快敲個時間來去吃一下【PAUL保羅麵包】
這間在內湖洲子街上的【PAUL保羅麵包】,
是最近新開的分店,
要不是三不五時外面一堆人,說真的還不會發現,
旁邊也是要排隊的"小二樓餐廳",
【PAUL保羅麵包】源起於1889年法國里耳(Lille)
是一個對麵包充滿熱情的家族,堅持傳統精神、遵循古法
以長達7~14小時烘焙製作每一個PAUL麵包
採用費時、不經濟的方法烘焙,雖然缺乏經濟利益
卻能烘焙出絕對品質保證的金字招牌
用料方面,嚴格要求麵粉來源,
只使用【PAUL保羅麵包】自家契作的鄉村冬麥品種,
沒有任何添加物或防腐劑,
秉持『百年經典,原味重現』的品牌精神
【PAUL保羅麵包】除了麵包外,還提供內用餐點與甜點
分別為『巴黎清晨早餐』、『家常料理與小酒館美食』、『午茶時光』三個系列
【PAUL保羅麵包】現在有三種型態店舖類型,分別為:
外帶麵包店、午茶沙龍、餐廳,卻能以麵包串連在一起
在法國行之已久的店舖模式,也是PAUL百年來原本的基本風貌
這次PAUL保羅麵包想讓大家感受法國人悠閒的慢活精神,
體驗美好午茶時光,除了讓大家認識百年老店的最新款優質麵包與烘焙品質外,
更希望消費者感受到各門市帶來的傳統法國生活美學,
店內呈現出最經典的法式復古鄉村奢華風格,
讓來店的消費者有如置身17、18世紀的法國,
在法國人的心中,麵包店不只是買麵包的地方而已,
除了品質優良的麵包甜點、精緻的餐點,
還有閒適的悠閒空間,
PAUL保羅麵包是美食與社交融合的美麗所在,
店內走的華麗的風格,
妹妹:每一個都好好吃,挑哪一個好@@?
經典咖啡/雙份130元
光上桌就已經聞到咖啡香了~
不會太苦澀還會回甘不錯,
法式莓果花茶130元,
花香味很香帶點微酸,還不錯喝︿︿
夏儂無花果煎鴨胸450元,
雖然上面的醬料看起來顏色很深,但實際上口味算是清淡,
鴨胸的的口感軟嫩順口,
下一頁還有喔~
搭配蜜釀蘋果丁吃更提味,
這鵝肝慕斯麵包也很好吃,鵝肝味在口腔裡迴盪,讓我不斷的回味,
妹妹:這是我的下午茶︿︿
蘋果芙朗塔
上面滿滿的蘋果果肉,加上底部厚實的餅皮,每一口都吃的到果肉,
口感微酸相當開胃,餅皮脆脆的也很好吃,
這藍苺塔也是果肉很多,沒有想像中的酸,還滿順的,
迷你布瑞歐
這裡面的麵包很香,加上上面的糖霜搭配吃還滿有味道的,
巧克力大馬卡紅,傳說中少女的酥胸︿︿
看到這麼大的馬卡紅,
我只能說不管是視覺還是肚子都滿足了,
巧克力馬卡紅應該是裡面比較不甜的口味,
因為裡面都是採用高純度的巧克力,
吃起來超開心的︿︿
可頌
這可頌份量不輕很扎實,
而且外皮的層次很多酥脆,
超大的雙橄欖法國麵包,
以前沒吃過以橄欖為主的麵包,
裡面滿滿的橄欖和黑橄欖,
而且這橄欖還很濕潤好吃,
最後附上很不容易抽中的愛評體驗劵
心得:這裡的麵包強調天然,在這個吃什麼都不放心的年代,這的業績可是蒸蒸日上,所以要來吃記得要訂位喔~
PAUL保羅麵包 內湖店
地址:台北市洲子街75號 (內湖科技園區)
電話:02-7736-9606
營業時間:MON-FRI 9:00-21:30 SAT-SUN 08:30-21:30
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