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哇～季節限量原隻鮑魚燒賣，這也太威了吧！老闆說只要用好食材，不加味精雞粉，一樣可以做出美味的料理！ 朋友啊！自從上次帶老爸來吃過【港點大師】， 上次文章：蘆竹港式點心專門店【港點大師】 老爸就一直說食材有鮮，這回廣豐新天地開新分店， 帶老爸來吃，順便逛全台最大的迪卡儂， 在商場裡占地1000坪可是絕無僅有， 而且還有國賓影城進駐， 【港點大師-八德廣豐店】就位在入口旁， 平日晚上太晚來有時都要小排一下， 所以建議大家可以預約比較不用等， 關於港點大師 堅持「傳統、天然、品質」的概念，融合嚴選新鮮食材與手工製作的道地港式點心。不加人工添加物、色素、味精，以喜馬拉雅山玫瑰鹽調料，呈現食物的純真風味，港點大師誠摯邀請您一起來品嘗美食。 【港點大師】的裝潢每一間都很有特色， 八德廣豐店走的是時尚前衛，完全是我們年輕人的菜， MENU簡單明瞭，在細節部分很貼心， 每一個品名下方都有標記數量，方便大家計算數量， 如果你習慣看圖，旁邊還有一份圖片版本， 對於不知道如何點餐的人，也可以參考套餐部份， 有提供雙人和四人的方案， 牛蒡茶，喝膩了一般的茶品了嗎！ 那來壺超健康的牛蒡茶，男生可以多喝幾杯︿︿， 涼拌麻辣牛，必點， 如果你吃辣，那這麻辣的涼拌菜絕不能錯過， 麻辣的不只是醬汁，連牛肉也都入味， 加上不時吃到脆甜多汁的洋蔥超開胃， 涼拌腐皮，不起眼卻很講究， 光腐皮就讓老闆走片大江南北堅持進口， 來自香港的滑嫩腐皮，搭配爽脆的紅蘿蔔和芹菜等等， 都是開胃的基本配備， 廣東芥藍菜，必點，顧名思義來自廣東的芥藍， 常吃台灣芥藍的都知道，莖篇硬帶有苦味， 但是廣東芥藍最好吃的卻是莖，軟嫩甘甜又多汁， 沾一點點的純蠔油提味，風味更佳， 凍檸茶，吃港點一定要配的，店家堅持採用黃檸檬， 也是所謂的萊姆，口感比較不酸， 砂鍋煲仔飯－臘味煲仔飯，想要吃飽點煲仔飯就對了， 採用較保溫的陶鍋上桌，附上特製醬汁， 掀蓋後沿著邊緣淋上醬汁，過一會就有鍋巴香氣飄出， 店家特別使用口感Q彈的泰國香米， 鹹香的燒臘和香米很開胃， 金衣蟹黃粥， 這一碗可是老爸的最愛螃蟹， 而且維持一貫的新鮮美味， 清淡的蟹高湯才是食材最真實的味道， 是【港點大師】經典的粥品之一， 塔塔香燒賣，必點， 綠色的燒賣不是素食口味而是青醬， 對！你沒看錯，西餐的青醬出現在燒賣裡面， 使用九層塔打出美味的青醬，口感意外的合拍而且Juicy， 上面的枸杞除了增色也帶來甜味， 絕對是今晚的亮點之一， 原隻鮑魚燒賣，今晚最吸睛的料理之一， 還有什麼比一整隻鮑魚更威呢！而且蒸煮之前的尺寸， 是你看到的兩倍大喔！使用新和春古早味醬油加上玫瑰鹽調料， 入口那Ｑ彈口感真難忘，吃起來爽度十足， 辣子雞燒賣，必點， 一般燒賣都是豬肉餡，但這款採用雞腿肉製作， 注意看燒賣的切面，都是雞汁呢！ 先吃一口原味，甜度和口感都很突出， 沾取店家特製的麻辣醬，又是另外一種風味， 黃金雪茄卷，小孩子超愛， 這不是雪茄也不是捲心酥，這可是超特別的咖哩捲， 將香濃的咖哩與豬絞肉包入其中， 酥脆又香濃的咖哩滋味，是不曾吃過的，   幸運鹹水角， 水晶般的外皮，表面炸出一層金黃外殼， 酥脆外層軟Ｑ內裡，內餡最特別的是山胡椒的香氣， 火燒牛撈丁(麵)，必點，搭配麻辣滷牛肉、廣東芥蘭菜， 牛肉採用先前提到的麻辣醬汁滷製， 麻香辣口超好吃， 而麵體當然是出前一丁， 口感較Q彈帶有香港特有的醬香， 如果你跟Sky一樣愛這味，有來千萬別錯過， 蜂蜜叉燒酥， 叉燒酥是Sky很愛吃的港點之一， 酥脆的外皮飽滿的鹹香內餡，不時還吃到肉角， 最特別是在含住時，上層的蜂蜜甜香， 季節限定楊枝甘露，招牌之一， 也是去香港必吃的甜品，濃郁的芒果香酸甜又清爽， 每一口都吃的到芒果汁．芒果粒．白柚果肉．西米露， 是夏天的基本配備， 小豬芝麻糊，看似平常但內藏玄機， 濃稠的芝麻糊裡有一顆顆的Ｑ彈珍珠， 原本是大人的甜品，突然變成小朋友的最愛了！ PS：偷偷告訴大家一個小秘密，店家即將推出微礦氣泡飲，嚴選全球最多五星飯店指定使用Natura微礦氣泡水，氣泡飲也是用天然的食材製作喔！ 總結：上次吃完港點大師的心得是超鮮的海鮮餐廳，今天吃完變成創意港式料理，當然最重要的是不加味精雞粉，超健康的，推薦給大家！ 港點大師-八德廣豐店 地址：桃園市八德區介壽路一段728號 桃園美食．景點及食尚玩家懶人包 你的支持是發文的動力，請不吝給我們的文章隨時按個讚並分享和留言給我們鼓勵！