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2017-07-25T20:27:27+00:00
來自日本的【グリル満天星】,絕對是三井OUTLET的隱藏版美食,他可是天皇御廚秋山德藏弟子開的,這可是日本天皇的美味呢!
沒錯!三井OUTLET領隊就像在走廚房一樣,
因為難得美食在家附近︿︿,
今天來介紹一下接近隱藏版的美食,為什麼這樣說呢!
相較於來自日本的つけめん玉、田中商店和宮武讃岐製麺所うどん,
這些排隊人潮爆多的店家而言,
【グリル満天星】算是相當好排隊的,
可能在台灣是第一間店,所以知名度較不為人知,
在グリル滿天星吃的,可是跟天皇一模一樣的味道!
關於グリル滿天星
1978年在東京赤坂見附地區「串BISTRO滿天星」開業
我們把當時門檻還是很高的法國菜準備在小盤子裡,再佐以日式烤串料理或者清新口感的紫蘇風味的掛麵這樣的菜餚,組成具有15道菜左右的套餐提供給顧客們。這就我們所創辦的小餐館。這就是「滿天星」的發祥地。
用小型平底鍋做為盤子的「鮮蝦奶油扇貝」和用日式食材做成的西式料理,受到了顧客們的熱烈歡迎。以至於我們每天過著不得不整理因為預約不到位子的顧客們而到店外排成的隊列的日子。
因小說「天皇料理番」而廣為人知的「秋山德藏」所做出的真正的法國菜。
開店當時還是在沒產生創作料理這種詞彙的時代時,到現在一直擔當總料理長的窪田好直,就通過「秋山德藏」的法國料理的做法,加入嶄新的思想和日式料理的元素。我們提供了一個能夠一邊暢飲葡萄酒一邊輕鬆享受正宗法國料理的場所。
1982年同樣在赤坂見附,我們繼承了一家從大正時代就開始創業的傳統法國料理店。「Bonne Poire西洋堂」開業。
我們嚴格遵守傳統的最基本的沙司,特別是燉煮醬汁受到了好評。對飲食很內行的顧客由於不變的套餐而產生最大期望就是能夠吃到菜單裡沒有的菜。以我提供了「隱藏菜單」。
那就是牛肉燴飯。現在成為「格瑞爾滿天星」最基本料理的這道菜就是從那時開始的。
1988年在東京麻布十番地區西餐廳「格瑞爾滿天星麻布十番」開業。
按照麻布十番地區的習慣,附近的顧客並不追求像高級酒店 裡的西餐廳或者日式高級飯店那種「日常使用」,但是卻追求十分我們所提供的「優質的」飯食。
用對襟毛衣代替領帶並與家人,有時甚至是祖孫三代光臨本店的顧客也不佔少數。對於高齡顧客我們給予貼心的問候,並按照顧客們的口味盡可能的使用健康的食材,以使顧客能夠安心的品嚐到我們提供的料理。
在兩側都有樣品可以參考,
14號歐姆蛋包飯&牛肉漢堡排,一次可以吃到兩種口味喔!
滿天星的歐姆蛋就像滑蛋一樣,上面還有大隻的鮮蝦,
搭配濃郁的醬汁真美味,
裡面的飯可不是顏色好看而已,
每一口可都是濃郁溫順的番茄醬,
好久沒吃到這麼入味的米飯了,而且這飯還真好吃︿︿,
牛肉漢堡排也相當厚實,可能歐姆蛋太人人驚艷了,
讓人覺得牛肉漢堡排比較一般,沒有預期的爆漿,
反而是牛肉丼有不少網友推薦,下次可以試看看!
總結:這歐姆蛋真是叫人難忘,價格也是很難忘@@,一份420元,就等我快忘了再來複習︿︿,推薦給大家參考!
グリル満天星-林口三井MITSUI OUTLET PARK
電話:(02)2606-8666
地址:新北市林口區文化三路一段356號
官方網址:http://r.gnavi.co.jp/e248800/
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