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  這是不添加改良劑的老麵發酵麵包，因為老闆娘吃麵包容易脹氣，於是五年前開始研究老麵麵包，如今已是在地人必買的隱藏版美食！尤其是起司麵包，一出爐就是搶購！ 在東勢的中山路上美食雲集， 今天就是要介紹不起眼卻很好吃的店家， 【橄欖樹生活廚房麵包】一間觀光客絕對會錯過的店， 因為實在太低調了！這是民宅吧！ 麵包添加改良劑或沒有充分的發酵， 吃了容易脹氣，胃腸會感到不舒服， 老闆娘就是這樣的體質，於是五年前開始研究老麵麵包， 橄欖樹的老麵麵包，成份是水、麵粉、糖以及老麵， 以老麵取代酵母，既然是要自己能吃的麵包，食材當然不馬虎， 針對不同的口味再去添加其他食材， 例如法國的奶油．萊姆酒．堅果．五鼓雜糧等等， 尤其是這起司麵包，裡面來自法國的起司， 常溫下就有爆漿的感覺，所有人都超愛這款，推薦必買！ 因為不添加膨鬆劑，所以麵包比一般的更為扎實， 用手撕開更能感受到， 鳳梨麵包，由老麵和自家熬煮的鳳梨醬組合而成， 鳳梨醬更是全程不添加一滴水， 每一口都能品嚐到果肉及鳳梨本身的酸甜滋味， 也是目前的熱銷產品哦！ 老闆娘很靦腆，但又很好客， 而且價格很平實，和台北一比真的是太便宜了！ 總結：剛剛滿滿的麵包，被我們一群人幾乎清空，你就知道有多搶手了，推薦給大家參考！ 橄欖樹生活廚房 麵包   地址：台中市東勢區中山路24號 電話：04-2587-0321 營業時間：每週一～五8:30-18:30 吃得健康又安心，有需要可電話訂購，歡迎提前預約 訂購滿二千元免費宅配喔！   相關連結 台中行程、景點．美食和食尚玩家懶人包 *******採訪 ******* 你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！