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你相信這曾經的廢棄峨眉天主堂，如今是小朋友的天堂！傳統的滑石子溜滑梯．樹屋和材燒窯手工麵包DIY，輕輕鬆鬆完上半天，重點是麵包好好吃！ 過去峨嵋以農產為主， 也是屬於比較困苦的鄉鎮， 早期教堂內提供附近居民許多功用， 像是合作社、診療所、幼稚園、不時發放民生物資， 對當地具有相當大的貢獻， 峨眉天主堂興建於一九六三年，為一座西班牙式的建築， 迄今已有五十多年歷史，後來因為居民逐漸到外地工作， 而漸漸沒落而荒廢， 2000年的時候， 新竹縣峨眉鄉月眉觀光協會理事長姜信鈞， 退休之後，他回到峨眉發現，曾經富有意義的天主堂， 現在卻荒廢而無人使用，而天主堂就像是他的第二個家。 決定要將教堂重新活出生命， 會搭材燒窯，也是為了幫助憂鬱症的鄰居， 結果搭好後不知道要幹嘛， 一開始拿來烤披薩超好吃， 後來別人建議下決定烤麵包， 跑到新北市八里區的中華穀類研究所受訓， (就連吳寶春都曾經在此當過學徒) 一開始不懂麵包，就直接報了老麵麵包， 上課時發現很多述語聽不懂，一問才知道， 原來老麵麵包就是進階課程！ 於是又花了兩年多的時間，並且加入在地特產， 把桶柑和東方美人茶融入麵包， 一舉打響了【野山田工坊】，天然手工的窯烤麵包， 每到假日人潮絡繹不絕，所以想買記得早點來， 因為食尚玩家也報導過喔！ 現場更免費提供桶柑茶給大家飲用， 現場喝的桶柑茶，就是果醬所稀釋的， 產品及服務項目: 1.窯烤吐司 : 紅麴桂圓 180元／橘香蔓越莓 150元／全麥核桃葡萄 150元 紅豆美人 150元／核桃葡萄 150元／白吐司 100元2.法式麵包： 法式水果 100元 ／法式雜糧 100元／桐花美莓 100元／ *麵包出爐項目由麵包師傅當天製作實物為準，預約款項的麵包因為是採用新鮮的食材，保存期限有限，可提前電話預訂3.自製農產品 : 桶柑果醬 120元4.DIY體驗 : 法式水果麵包DIY製作 120元/人 手工餅乾DIY製作 50元/人 波浪鼓童玩製作 50元/人 *DIY製作體驗需20份以上，歡迎來電預約4.客家風味餐: 菜單 客家控肉 客家菜埔蛋 ／清炒時蔬(當季蔬果)／客家紅燒豆腐／ 客家炒米粉／客家滷白菜／紅槽鴨／ 鳳梨炒木耳(當季蔬果)／酸菜湯／水果(當季)／ *150元/200/250元人，歡迎來電預約 當然拿來抹麵包也很讚， 而不規則設計的教堂， 有許多攝影愛好者都會來拍照， 當陽光灑落教堂的光影真美， 天主教堂裡的聖體櫃十分精緻， 也是現場的特色之一， 教堂旁的滑石子溜滑梯是在地人的回憶， Sky下去玩了一下，還是十分的滑， 小朋友看到可能就不走了， 教堂前的草原，是假日小朋友遊憩的場所， 尤其樹屋更是小朋友的最愛， 裡面的空間足夠九個人在裡面泡茶呢！ 說了這麼多，接下來當然是要麵包DIY啦~ 哇~每個人的份量這麼多啊！ 用影片給大家看看ＤＩＹ過程吧！ 用老麵發酵的麵包，不佳膨鬆劑，吃起來口感扎實， 有堅果．桶柑和東方美人的茶香， 如果你也想要體驗DIY記得要是事先預約， PS：DIY製作體驗需20份以上，歡迎來電預約 峨眉天主堂窯烤麵包【野山田工坊】 地址：新竹縣峨眉鄉峨眉村2鄰1-2號  營業時間：8:00 – 17:00 電話：03-580-9115 FB粉絲團：https://www.facebook.com/yesmemei/ 新竹美食．景點．食尚玩家懶人包 ******採訪****** 你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！