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桃園的民眾有福啦～這間吃到飽餐廳【泰鼎泰式料理】，在台北市已經有相當的知名度，現在在桃園就吃的到囉～喜歡吃泰式料理的可別錯過︿︿ 這間＂泰鼎泰式料理＂吃到飽餐廳， 在台北已經相當知名，現在在桃園就吃的到囉～ 小編當然也要來去品嘗一下， 主廚介紹郭興忠（小忠） 1977年出生於泰國北部美斯樂、由於先天左手手掌與手肘殘缺、因此大家都叫我(獨臂刀王)、13歲來到台灣、16歲即開始接觸泰國菜、兢兢業業從學徒做起、也因自己手部殘缺、促使我更努力用更多心思體會與時間去學習、或許因自己比一般人更為打拼、所以受到當時的老闆委以重任、計畫性的栽培每年定期回泰國再強化應有的本職學能、學習更精實與正統的泰式料理。 累積十幾年來的泰式料理經驗、讓我結識了眾多美食家與名廚老師、最近兩年來因和料理老師的交流、諸位美食家以及名廚的接觸過程中、讓我深刻體會廚藝這門學問是如此精闢深奧、經由恩師柯俊年的提攜、美食專欄作家翁雲霞的指教、使我有機會去參加中華美食展的活動、參觀各種美食料理與參予競賽、也因此在這些互動過程中讓我燃起開店創業的念頭、希望藉由這家店來激勵自己更用心去鑽研料理、因出生於泰國、對泰國的美食風味更有情感、開業後更積極抽空往返兩地、只為提供喜好泰式料理的饕客們、除了傳統泰式料理之外、更能加以創新與變化、提供您僅有在(泰鼎泰式料理)才能享用的(阿忠料理)、期許大家給予鼓勵、更不吝給予批評與指教。 在環中東路上不是很方便停車， 所以店家貼心的提供停車場， 停車場就在加油站的後方，空間滿大的可停不少車，走過去也很近， 現場的空間相當寬敞，加上來有二樓可容納很多人， 星期一~五中午每人360元 晚餐及例假日每人480元 兒童110-130公分220元 外加一成服務費 店家推薦前１２名菜色，除了泰式炒飯，全部來一份︿︿ 蠔油牛肉，肉質很嫩帶點黑胡椒香的小辣， 蝦醬空心菜，味道還不錯，只是味道淡了點， 泰式生蝦，生蝦很鮮嫩，配料上的辣椒和蒜很多，吃起來相當夠味， 蠔油清蒸白蝦，蝦子的新鮮度還不錯，弟弟好愛， 月亮蝦餅，剛起鍋熱騰騰的好吃，而且厚度相當厚， 椒麻雞，外皮酥脆肉質軟嫩， 蠔油鮮蝦冬粉煲，吸飽湯汁後的冬粉很好吃哩！ 第二回合， 涼拌青木瓜，清爽又酸酸脆脆的相當開胃， 涼拌花枝，酸度比較沒那麼酸，也比涼拌青木瓜不辣， 咖哩螃蟹，很濃郁的咖哩味，很有特色的一道好吃， 綠咖哩雞，濃濃的椰奶香，配飯吃超開胃 辣炒海鮮，滿滿的海鮮小辣， 醉仙炒雞肉，肉質不錯口味較普通， 清蒸檸檬魚，經典菜之一，醬料調得不錯，三兩下魚就被我們吃完了 香茅烏骨雞，這應該是裡面最清淡的一道， 在吃了酸酸辣辣的喝這個剛好，但也是我滿喜歡的菜色之一， 簡單的香茅提味，剩下都是烏骨雞的雞湯，喝起來還很好喝很甘甜， 金條蝦餅，這是弟弟的最愛，因為長得跟薯條一樣︿︿ 吃起來就像是月亮蝦餅的薯條版， 香蒜牛，簡單的牛肉和蒜香搭配，牛肉相當嫩好吃 正餐吃完當然要來點甜點～ 這邊的甜點也是ＤＩＹ，依方式和配料不同可調成三種口味， 全部來一點之摩摩喳喳還不錯 心得：小編已經很久沒有吃泰國菜了，因為家裡人口少，每次都很難點，所以也就很少吃了，不過來到這就算是２大２小，也可以吃到很多道菜，因為都有小份的相當貼心︿︿，喜歡吃泰國菜的可別錯過了～ 新泰鼎平價泰式料理 地址：桃園縣中壢市環中東路756號 電話：(03)456-3318 營業時間：週一至週日11:30~14:00 17:00~21:30 桃園美食．景點及食尚玩家懶人包 你的支持是發文的動力，請不吝給我們的文章隨時按個讚並分享和留言給我們鼓勵！