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朋友啊！Sky又發現內湖好吃的早午餐．餐酒館，從德國豬腳、牛小排、咖啡到甜點，每一道都讓人難忘阿～趕快收到口袋名單！ 【邀稿】假日到內湖科學園區，空空蕩蕩是很正常的， Sky也經常在假日到內湖吃美食， 【MASTRO CAFE】就是Sky今天的目的地， 也是吃完後立刻收到口袋裡， 裝潢走的是簡單的工業風，配上寬敞開闊的空間， 加上整片落地窗，說有多悠閒就有多悠閒， 大螢幕不時撥放著運動賽事， 中間架上的擺飾，讓空間產生了微妙變化， 淡淡的文創風飄了出來， 在中午12點過後，客人如潮水般湧入＠＠， 這真的讓Sky訝異，原來大家都知道︿︿， 而且很多都是家庭，仔細一看店家的座位間距相當寬敞， 這點小細節店家都注意到了， 店家走的是自助式點餐，所以不限時間、不收服務費， 還提供Wifi真的是佛心來的， 門口的木箱除了是裝飾品，也是放隨身包包的箱子， MENU就像我們每天都會翻的報紙一樣， 那麼的自然順手， 每一樣餐點就像生活中不可或缺， 似乎應該都來一份，尤其是圖片看起來都好美味， 尤其是這La Marzcco GB-05的咖啡機，咖啡機界的勞斯萊斯， 也是WBC世界咖啡大賽指定專用咖啡機，豆子也是世界級大師， 擁有多項賽事冠軍的烘豆師製作，這一切讓Sky有喝到飽的衝動^^， 而且店家也有精釀啤酒喔！ 還有一些超特別的口味，而且還有季節限定喔！ 現炸的薯條就是好吃，小朋友看到搶瘋了， 尤其是這可愛的造型，還好有兩個不用搶都有︿︿， 榛果巧克力冰沙，濃郁的巧克力每一口都喝的到， 而且還有很多碎巧克力， 白酒海鮮義大利麵， 豐富的花枝．鮮蝦和扇貝是第一印象， 特別的地方用的是寬麵，而且沒有醬汁＠＠？ 帶著疑惑的心情吃，這…麵條都入味了^^， 好特別！這算義式乾麵嗎！ 妹妹說：我要吃麵～ 這一盤幾乎被弟弟妹妹嗑完了， ～未成年請勿飲酒；開車請勿飲酒；飲酒過量有礙健康～ 搭配冬季限定，較清淡的金棗淡色艾爾瓶酒，清爽中帶有淡淡的金棗香氣， 適合較淡的海鮮或是白肉，女生也很愛喝喔！ USDA Choice帶骨牛小排，第一眼吸引Sky的是華麗的牛排刀， Lauuiole是法國著名的製刀小鎮，細膩、精緻的鑄鐵工藝， 流線的造型和鋒利的手感，害sky好想買一把回家， 採用低溫烘培，上桌前再炙燒過，香味和油脂都被逼出來了， 簡單切入就骨肉分離， 切面均勻的大理石油花，入口甜美多汁的肉質， 讓人不自覺的放慢速度，細細地品嘗要留住這美味的回憶， 適時搭配店家自製的酸甜醬，除了可以去膩還可以提味， 店家新菜色：德國豬腳，搭配醬料蜂蜜芥末、海鹽、還有柚子胡椒， 個人滿愛柚子胡椒的， 看看這高度多讓人震撼阿～ 這一份建議３－４個人享用^^， 雖然說是德國豬腳，其實這是蹄膀， 看似焦黑外皮滿脆口的，裡面的肉汁和油脂緩緩流下， 入口軟中帶Ｑ，就算單吃瘦肉也不會乾澀， 也可以搭配藏在底部的酸菜，既可去膩又可以增加風味， 再來一瓶冬季限定的冬夜裡的一把火黑啤酒(暖薑啤酒)， 較明顯的啤酒苦味，很適合配這種重口味的菜色， 尤其是冬天喝，那一點點的薑辣香味，超適合， 起司蛋糕，這製作過程中無添加麵粉， 就只有濃郁的起司，弟弟吃了一口就再也不還我們了， 海鹽焦糖拿鐵，咖啡第一口Sky都先喝奶泡， 細緻度絕對會影響口味，最上層的海鹽焦糖附著唇上， 細緻的奶泡伴隨香醇的咖啡，隨之而來的海鹽帶出焦糖的香甜， 蘭姆酒葡萄乾舒芙蕾鬆餅，看到這女孩們都尖叫了吧！ 吃的時候一定要挖到底，才能品嘗到多層次的口感， 入口蓬鬆濕潤帶有溫熱感，細緻的蛋白霜不甜膩， 還有葡萄乾傳來的蘭姆酒香，這味道真不賴， 迷糊芳超愛吃，我想是女生都愛吧^^！ 蜂蜜肉桂卡布奇諾，過去Sky也沒有很愛肉桂， 不過既然有這麼厲害的咖啡機設備，當然要來品嘗看看是否會不一樣， 肉桂還滿香的帶點甜，咖啡味較重口感上更為細緻且富有變化性， 似乎慢慢愛上肉桂了︿︿ 總結：相較於一般小本經營的咖啡廳，Mastro Cafe算是少見全方位的餐廳，尤其是咖啡真的沒話說，餐點也有自己的獨特性，重點是三不五時推出新菜色，所以當然要常常來滿足一下，Sky已經收到口袋名單了，推薦給大家參考！ Mastro Cafe新美式餐廳 · 美食酒吧 地址：台北市內湖區瑞光路316巷58號 電話：02-8752-3558 營業時間：10:00~22:00 網站：http://www.mastrocafe.com/   美食景點推薦 內湖吃喝玩樂 、景點、美食推薦懶人包 你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！