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每天下班都經過板橋的”永昌牛肉麵 “，每次看到裡面的客人都不少，所以我當然也要來看看到底有多好吃！ 永昌牛肉麵在板橋市中山路二段上，正對面剛好是３０年老店【成昌食堂】 當然永昌牛肉麵也是伴隨很多人長大的老店，聽說也４０幾年了 除了牛肉麵之外，還有鵝肉麵．茶鵝．便當．等，選擇性也很多樣化 門口就是兩大鍋，清燉牛肉湯和紅燒牛肉湯 而清燉的牛肉和紅燒的牛肉也是不一樣的 牛肉麵起跳１１０元～１９０元（紅燒有分：大．中．小辣和清燉不辣）， 店家本身是可以無限續湯的，但是２個人共喝一碗湯就不給加了～ 門口有小菜可以拿 清燉牛肉麵１１０元，清燉的湯底是帶著濃濃的大骨香，濃而不油， 入喉後還有著自然的甘甜味，喝完不會口渴， 個人滿喜歡的，還給他多喝了一碗湯 牛肉是帶筋腱子肉，吃起來較有咬勁、口感不軟爛，還不錯 紅燒牛肉麵１１０元，我們點的是小辣，而辣度由紅燒和清燉湯頭混合比例調整， 紅燒湯頭比例愈多，湯頭愈辣愈鹹，因為第一次吃怕太辣， 結果反而覺得紅燒太清淡，後來還要加辣椒才比較夠味， 所以如果跟我們一樣口味較重的人，建議直接點中辣 麵條是陽春麵的麵條，吃起來有嚼勁不錯！ 心得：麵條．湯頭．牛肉都在水準之上，以每碗１１０元的價格來看，有這個價值，如果在附近想吃牛肉麵，可以考慮一下～ 永昌牛肉麵 地址：台北縣板橋市中山路二段106號 電話：02-29640080 AM11:00～PM22:00   相關連結 板橋小吃 、餐廳、美食、食尚玩家懶人包 你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！