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如果吃到飽的肉質無法滿足你，這竹北高CP值9+澳洲和牛一定可以滿足你，而且套餐吃下來比吃到飽還便宜喔！ 吃到飽餐廳這幾十年已經變成朋友聚會的場所， 但隨著年紀的增長，戰鬥力也是直線的下滑， 慢慢的也開始穿插一些好食材的餐廳， 【吽home炭火燒肉】位在竹北光明美食商圈， 是在地朋友推薦的高CP值餐廳， 對面是文化局演藝廳很方便停車， 日式風格的裝潢帶點工業風，一進門就感受道濃濃的日式氛圍， 似乎應該點幾杯酒來喝︿︿， 【吽home炭火燒肉】的訴求很特別， 這裡不奢求你天天來，要的只是讓你吃過後難以忘懷， 吃過後Sky一家人真的難以忘懷！都相約下次再來吃， 店家主打的是單點的好食材， 更貼心的規劃套餐讓客戶直接挑選， 讓大家可以更方便選擇， 單點的價位也十分親民，重點是食材好， 桌面擺盤，上桌後會送上熱茶一杯， 醬料有檸檬和蔥花， 一面燒鹽蔥牛五花，注意看喔！這牛五花比較厚， 上桌前店家都會在淋上特製的醬料， 桌上的烤爐火力十足，當牛肉單面烤到出水時， 就已經差不多可以吃，捲起來包著蔥一起吃， 厚實的牛五花夾帶更多的肉汁和蔥香， 第一盤就讓Sky哇~好Juicy！ 嚴選霜降上選牛， 看看這油花密布的紋理多吸引人阿， 準備烤時店員就幫我們換烤網， 一餐下來換了10幾次，這也太勤勞了吧！ 經過職人技術指導後，Sky也慢慢熟悉火候， 也慢慢掌握到最佳的賞味期，霜降牛的油花少一點嚼勁多一些， 屬於瘦肉比較多，加上厚度夠所以更保水多汁， 泡菜味豬五花， 原本以為豬五花會遜色一些， 沒想到豐厚的油脂也是讓人滿意， 北海道干貝(生食級)椒鹽口味， 當干貝烤好時，最後滴上檸檬， 除了增添香氣還可以帶出海味的甘甜， 起司奶香雞腿肉， 烤熟的雞肉最後淋上早已融化的起司， 軟嫩的雞腿肉有著香濃的奶香， 深海大蝦，店家貼心的把蝦腸處理好了， 而且有些食材店家都會幫忙烤，這大蝦就是其中之一， 整個過程就是一場表演秀， 突然發現大蝦怎麼變天鵝了～哈哈哈！ 烤過後的蝦子肉質更緊實鮮甜， 鮮魚味增湯，天氣冷當然要點鍋來暖暖胃， 如果剛剛的蝦頭不會吃的話，可以放到湯裡增加鮮度， 牛肉茶漬飯，是用柴魚熬成的高湯， 加上海苔．牛肉和芥末，口味不錯也很容易飽足， 哞之盛合～ 有特級無骨牛小排、主廚鹽醬牛肉、松露角切牛小排，   你看看這油花， 大理石紋密布，其天然油脂的香氣， 多汁柔嫩的程度，哇～真好吃！ 不管是特級無骨牛小排或主廚鹽醬牛肉， 都讓人不自覺地放慢速度細細品嘗， 想要記住這幸福的感覺， 松露角切牛小排，這是一般人很少點的， 因為都會想到夜市不好吃的骰子牛， 但是千萬不要混為一談，因為角切牛小排厚實， 讓裡面的油汁更為豐富香甜，而且又多了一分嚼勁， 卻又十分好咀嚼， 愛喝啤酒的可以跟店家玩誰是骰子王， 只要贏店員就送你一杯啤酒喔！ 未成年請勿飲酒；開車請勿飲酒；飲酒過量有礙健康 吃燒肉當然要配酒啦！Home特調沙瓦， 一上桌繽紛的顏色完全吸引了大家的目光， 裡面有利口酒．日本燒左．龍舌蘭．琴酒．白柑橘等等， 酒精濃度12%，很適合朋友或家庭聚會時來上一杯， 現場的氛圍也此而熱絡， 不喝酒的人推薦喝香柚冰茶，不同於一般的純柚子口味， 多了檸檬的清香和酸，喝起來比較不甜膩， 日式烤麻糬，注意看喔！這麻糬特別的厚， 烤甜點時，店員會先把炭火換小火， 想要把厚實的麻糬烤好需要耐心，每當膨脹時記得要把空氣壓出來， 還要不時地翻動，才會有脆皮又軟Ｑ的內餡， 再沾上鮮奶油裹上花生粉就是美味的甜點了！ 離開前Sky還發現廁所有提供漱口水， 店家貼心的小動作讓人印象深刻^^！ 總結：如果你也重視品質，那這間高CP質的燒肉店絕對可以滿足你，還沒吃到9+和牛就那麼滿意，推薦給大家參考！ 吽home炭火燒肉(竹北店) 地址：新竹縣竹北市光明一路400號 電話：03-657-0710 營業時間：平日 11:30-15:00 / 17:00-23:00 / 假日 11:30-23:00 FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/Home.yakiniku 可訂位、須收一成服務費 新竹美食．景點．食尚玩家懶人包 ******採訪****** 你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！