Zi 字媒體

此生必吃的台灣小吃【臭豆腐】在這啦！吃了幾十年臭豆腐，第一次吃完會哇！哇！哇！超好吃！平日也要排30分鐘喔！ 來到花蓮玉里，什麼都可以不吃， 但這台灣小吃【臭豆腐】絕對不能錯過！ 位在玉里民權街上的【橋頭臭豆腐】， 除了是在地人的下午茶之外， 也是遊客心中必吃的美食，看到外面滿滿的人潮， Sky心中已經有排隊等的心理準備了， 來這裡要先領號碼牌， 然後，等………………， 等到服務人員叫號才點餐， 像今天是平日星期五，Sky也等了20號， 注意看你會發現有３鍋在炸，前兩鍋是低溫油鍋炸熟， 最後由第三鍋高溫鍋把外皮炸酥，同時也比較不油膩， 這也是第一次看到賣臭豆腐有分高．低溫兩鍋的， 所以等是一定要的， 在外面就可以聽到裡面剪臭豆腐的酥脆聲， 原本還在猶豫買大．小份， 聽到聲音馬上改買大份的︿︿， 還有小辣就有點感覺喔！ 除了臭豆腐之外，傳統紅茶也不錯喝喔！ 【橋頭臭豆腐】除了臭豆腐之外， 上面酸酸甜甜的泡菜和爽脆的蘿蔔絲也是亮點， 酸．甜．爽．脆很開胃， 外皮在高溫下炸的超酥脆， 內餡就冰淇淋一樣，這也太嫩了吧！ 讓人一口接一口欲罷不能， 就算剛剛才吃完玉里麵，還是讓Sky胃口大開！ 總結：如果你不怕臭豆腐的香氣，那你一定要來嘗嘗，這此生必吃的美味，推薦給大家參考！ 玉里橋頭臭豆腐 地址：981花蓮縣玉里鎮民權街15號 電話：03-888-2545 服務時間： 17:00–23:30 花蓮美食、景點和食尚玩家懶人包 你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！