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花蓮美食這麼多，你知道領隊最愛吃什麼點心．伴手禮嗎！就是花蓮薯的相關製品都愛吃，尤其這天然的花蓮薯霜淇淋！ 【採訪】這間專賣花蓮薯霜淇淋，就在市區的金三角中華路上， 【洄瀾薯道】是近10年打響名號的，最大的特色就是堅持無毒的有機蕃薯， 就因為老人家說：吃藥的蕃薯，連蟲都不敢吃，你敢吃嗎？ 於是與在地農夫合作，雖然收成量少，成本較高， 但堅持這是唯一能對這塊土地和生活的人民所做的事， 【洄瀾薯道】更是開發出領隊都沒聽過的新商品， 像這作工複雜的石頭燒，由老師父們以巧手精製， 在綿密的蕃薯餡裹上細緻的日式桃山皮後，需冷凍24小時， 然後加入紅肉桂粉烤過後，成品是不是跟後面的黑膽石顏色一樣阿！ 而且標榜手工、減糖、不含防腐劑，這也是領隊很喜歡的伴手禮之一， 而這個名子也很有趣【土製炸彈】， 結合了松子、核桃、腰果、南瓜子、芝麻、杏仁等六種堅果， 以黃金薯與紫心薯綜合口味的素材，不放任何添加物， 為了降低甜度改用日本進口比砂糖貴了七倍以上的天然海藻糖， 走的是養身路線， 當然還有花蓮薯，這是每次都一定會買回去解饞的點心， 花蓮薯霜淇淋當然也是必吃的阿～ 採用天然無毒的花蓮薯製作，或許香氣無法跟便利商店的比， 但我知道這是天然的健康味． 總結：如果你也是花蓮的常客，那推薦你可以買石頭燒或是土製炸彈，除了有趣的名子，還有健康的美味喔！ 洄瀾薯道 地址：970花蓮縣花蓮市中華路145號 電話：03-833-8899 花蓮美食、景點和食尚玩家懶人包 你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！