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宜蘭最新觀光景點，吃新鮮的櫻花蝦．小卷．魩仔魚等漁獲，還可以ＤＩＹ飯糰．海鮮押片．這麼好玩趕快來體驗吧！不限人數和平假日，只要事先預約就可以體驗喔︿︿ 【溪和三代目觀光工廠】在利澤工業區裡， 鄰近的觀光工廠還有【 虎牌米粉 】可以一起參觀， 入口還有艘可愛的帆船︿︿， 左邊有軍艦退役的錨， 右邊是一般漁船的尺寸， 參觀前要先洗手喔︿︿ 一樓是工廠部份是倉儲， 關於溪和三代目觀光工廠 簡家曾祖為龜山島島民，人稱「龜山香」為一漁夫討海人，後移居到台灣本島。 民國55年擔任漁撈長的祖父出航至彭佳嶼海域進行漁撈作業時發生船難，家中頓時失去重要經濟支柱。當時身為長男就讀初中的父親與祖母便扛下了家中生計重擔，搭建起簡陋的魚寮，從事水產食品加工半世紀，因為對產品品質的堅持，讓溪和從早期的傳統設備多次改建更新到現代化國際食品認證加工廠。 二樓才是主要的展區， 入口的第一張大圖輸出可是有得攝影獎的， 這張圖是早期日本人在收購漁貨的照片， 記憶中的魚寮聲影， 空氣中飄著來自海洋的鮮甜，大型鍋具裡的水氣蒸騰成雲霧， 架子上晾著一盤盤煮熟的鮮魚，昏黃的燈光下， 忙碌的人兒將漁獲放入熱水中燙熟，撈起， 放在竹篩子裡自然冷卻．晾乾， 這是記憶中的魚寮聲影． 台灣的東海岸有黑潮經過， 這得天獨厚的條件，造就宜蘭的海洋寶藏， 排筏的進步 上面的模型拖網是按照比例縮小的， 你知到原尺寸有多長嗎？ 告訴你有１１台遊覽車那麼長！！ 而且網子的網眼是逐漸縮小，才不會抓到其他的魚種， 在捕撈漁獲時，有特定的時間才能捕撈， 而且還有一定的流程， 為什麼要叫三代目呢？因為第一代是討海人， 第二代是加工廠，第三代是賣魚人， 所以叫三代目＾＾ 這裡是ＤＩＹ製作區， ˙飯糰 DIY( 須提前預約 ) ：自己動手做出好吃的海鮮飯糰。 每人 50 元。 ˙海鮮押片 DIY(須提前預約)：用小卷押出酥脆餅乾。 每人 50 元。 ˙海膳風味餐(須前一天預約)：充滿宜蘭特色的風味餐，美味又不傷荷包。一份200元、單品項50元 。 而且不限人數和平假日，只要事先預約就可以體驗喔︿︿  不過Sky到了這裡才知道來不及了， 如果是假日或許有機會， 假日才有鯖魚試吃喔！平日只有模型可以看＠＠， 不過最少還有新鮮吻仔魚、濕的櫻花蝦和小卷， 海鮮都很新鮮，尤其是這『濕的櫻花蝦』， 不是那種曬乾的喔！真的好好吃＾＾， 也有拌醬系列的， 這裏海有很多海鮮相關製品， 不管是自用送禮都很方便，   旁邊還有拼圖給小朋友玩， 老媽試吃完之後，覺得這裏的吻仔魚很新鮮處理得很乾淨， 還有這溼的櫻花蝦很少見，重點是很新鮮， 最後是老媽很愛吃的薄鹽鯖魚（產地臺灣）， 所以我們就買了一堆漁獲回家＠＠， 突然覺得帶爸媽出門好像變採購團了＾＾。 心得：如果來這裡玩，個人建議要預約ＤＩＹ會比較豐富，不然就像我們一樣有目的性的採購＾＾，現場買的話有打九折喔！老媽說這裡買有比較便宜！推薦給大家參考＾＾ 溪和三代目觀光工廠 地址： 268宜蘭縣五結鄉利興二路11號 (台二線利澤工業區內) 電話：03-9907998 服務時間： 09:00–17:00 網站：http://fish.diy.org.tw/ 美食推薦連結 宜蘭美食.景點和食尚玩家懶人包