Zi 字媒體

身為在三重地人Sky也不知道@@，今大魯肉飯附近竟然還有這樣的店，以百香果、奇異果、鳳梨種酵母以及藜麥、海帶芽種等培養酵母，散發自然麥香，口味微酸，吃多也不會胃酸喔！ 話說Sky每個月都會抽空吃一下今大魯肉飯， 看看這魯肉飯，肥肉佔了大部分， 肉吃起來並沒有噗滋爆出的肥油，而是軟軟綿綿的在唇舌間化掉， 而滷汁和飯拌勻後，吃起來也沒有油膩感，醬汁口味適中， 這也是Sky喜歡的原因， 而就在旁邊的明志街裡，竟然有一間超有名的麵包店， Sky也是在地人帶路才知道，聽說已經開了10幾年， 老闆的獲獎紀錄就自己看吧！ 用打得打不完＠＠！ 老闆創新的烘焙技巧，都已經出兩本書了！ 尤其自行培養的各式酵母菌種， 例如百香果、奇異果、鳳梨種酵母以及藜麥、海帶芽種酵母等， 都是業界少有的食材， 原本從事廣告創意的張晏瑜老闆， 同時加入水果、蔬菜、乾燥香菇等天然食材替麵包增添風味， 沒有一種外面看過的，讓人都想嘗一遍， 老闆還為每一種麵包製作詳細的說明， 讓你一目了然， 南瓜麵包， 看似平常的高麗菜麵包，吃過的人都豎起大拇指， 像這土鳳梨搭配地瓜的帆船酥， 酸甜可口香氣迷人， 天然酵母麵包氣孔較大，散發自然麥香，口味微酸， 吃多也不會胃酸，而且口感細緻Q彈有嚼勁， 老闆除了現場賣之外，也有提供餐盒的預定喔！ 總結：對於吃麵包容易胃酸的人而言，這間絕對是麵包首選，而且用料實在又健康，推薦給大家參考！ 聯瑜烘焙麵包 地址：241新北市三重區明志街21號 電話：02 2988 5696   美食景點推薦 三重美食．景點及食尚玩家懶人包 你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！