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不要懷疑你看到的，這真的是宅配的＂大師牛肉麵＂，經過簡單加熱和水煮麵，你也可以在家吃到＂中華料理國際比賽冠軍的阿華師＂和＂麵食大師劉妙華老師＂共同研發的＂大師牛肉麵＂ 關於 【大師牛肉麵】 牛肉麵界的法拉利，並融合頂尖主廚的絕妙手藝的【大師牛肉麵】，對美食的堅持，絕對超乎您的想像！曾是金融業金童、著作暢銷金石堂書榜冠軍、拿下工商時報投資比賽冠軍,更曾獲商周報導的陳峖暻，以對母親的愛與懷念，加上對美食喜愛的熱情，與擔任知名五星級飯店亞都麗緻、中信、喜來登等大廚拜師習藝，並苦心研究，特以牛肉麵做為老饕美食的核心產品。同時更找來中華料理國際比賽冠軍的阿華師，研發經典的法拉利湯頭，更找來台灣第一屆發酵麵食冠軍、台北牛肉麵節亞軍的麵食大師劉妙華老師，調製出最適合的道地麵條。有了「濃郁有勁法拉利紅湯頭」與「Q彈麥香黃金比例麵條」相互搭配，再加上堅持使用頂級食材、手工費時調製製作，進而融合了大師的手作功夫，創造出無與倫比的極致美味，讓麵點藝術更上層樓。讓臺北牛肉麵節評審費奇老師大讚為傳奇的老味道。 宅配的包裝相當簡單，  蒼勁有力的水墨畫牛， 和大師的比賽紀錄就是品牌保證︿︿ 側面還有說明食用方式， 旁邊還有大師研發的說明， 大師級級牛肉麵， 當然要賠上最好的配料，  內容包含： 品項 內容 數量 價格 牛肉麵界的法拉利大師牛肉麵- 一方之霸牛肉麵 冠軍法拉利紅湯包 四包 NT.640 冠軍雙Q彈麥香麵條 四包 客家雙酸菜 一包 宜蘭三星蔥 一包 麵條有２種， 寬麵和細麵各２包， 先將牛肉包放數熱水中解凍， 等牛油溶入湯中，再倒入湯中煮沸即可， 麵條則是放入滾水中３至６分鐘即可， 記住喔八分熟就好︿︿ 最後再加入蔥花和酸菜即可︿︿ 沒錯大師級的牛肉麵就完成了， 有沒有很簡單啊︿︿  阿華師研發的「濃郁有勁法拉利紅湯頭」， 是嚴選神豬品種的豬大骨(鈣質豐富)、烏骨雞雞骨(健康養生)、台灣牛大骨(新鮮香甜)等三種大骨， 以黃金比例熬煮24小時，再以多道濾湯工法過濾熟成黃金色的湯頭， 喝起來濃郁又有層次感︿︿ 這碗牛肉麵讓我非常訝異， 因為牛肉超多的有７塊， 這牛肉則是嚴選頂級澳洲牛肉(太監牛，兼具美國牛肥美、草飼牛健康)， 這肉軟嫩不乾澀好吃︿︿  「Q彈麥香黃金比例麵條」是邀請25年麵食經驗的劉妙華老師， 以獨家配方、黃金比例，做出的二款麵條寬扁家常麵和細圓拉麵， 寬扁家常麵口感Q彈紮實，好好吃． 心得：老實說這＂大師牛肉麵＂比外面很多店面的都好吃很多，如果買一堆再煮來賣，不知道會不會賺翻︿︿  你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！