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吃完還會想念的川湘熱炒，特殊的口味和創意料理，可是一般快炒店吃不到的，絕對是下班後的聚會首選！ 【霸道啤酒屋】位在公道五路上，這裡可是快炒和火鍋的一級戰區， 沒有特色和好手藝又怎能立足呢！ 用餐區分內外，在寒流來的冬天， 還是室內比較溫暖， 室外有開放吸菸，所以不抽菸的就坐室內吧！ 桌子以圓桌為主，很適合三五好友來這聚餐， 牆上的廣告秋蟹什錦火鍋，有兩隻三點蟹只要249元這也太便宜了吧！ 店家說每季都會換活動，這也是限量的喔！ 店家的品項相當多元，有冷盤、熱炒、燒烤、火鍋、鐵板等， 一定可以滿足所有人的需求， 來到川湘熱炒當然要點不一樣的︿︿，一桌都是紅的，哈哈哈～ 店家招待小菜，毛豆入味好吃， 胡椒蛤蜊，第一次吃到三杯的作法， 香濃的胡椒和蛤蜊的鮮甜滿搭的， 而且馬上就能感受到胡椒的辣， 海鮮炒麵，雖然只是炒麵，但是料給的可不少， 小朋友光吃這一道就收工了︿︿， 重點是醬汁都有入味，這麵好吃！ 店家招牌胡椒豬肚雞，這一鍋好大啊！ 裡面用了半隻雞和豬肚，雞肉吃起來很嫩不乾柴， 豬肚也很Ｑ嫩， 尤其是這湯頭，一碗喝下去整個人就熱了， 清甜的雞湯和濃郁微辣的胡椒真搭，讓人欲罷不能， 剁椒鯛魚，看到這滿江紅的菜色，舌頭就辣起來了， 如果沒吃那麼辣沒關係，把辣椒撥到一旁， 魚肉一樣鮮甜，可以沾醬汁或是夾著辣椒都很有味道， 金磚豆腐，這是Sky滿愛吃的料理之一， 鹹蛋、蒜酥、辣椒、蔥花搭配豆腐， 尤其豆腐很滑嫩，是十分下飯的料理之一， 青菜當然還是吃原味最好啦！ 藍莓排骨沒吃過吧！ 藍莓的醬汁很像果醬，比一般的糖醋醬更好吃， 重點是吃的到藍莓喔！搭配排骨滿開胃的， 這名子取的超好，真的有催淚效果， 在荷包蛋的基礎上，加入糯米椒和朝天椒下去炒， 吃的時候一定要一口蛋２個椒，這樣超對味的， 雖然領隊也能吃辣，但是還是不斷的在喝水～哈哈哈！ 水煮牛雜， 一般用小鍋煮的通常都不太入味， 但是這一鍋很入味，牛雜應該有事先滷過， 不然很難這麼入味． 總結：相較於過去的台式快炒，川湘熱炒更能滿足我的味蕾，當然就算不吃辣，這裡的炒功絕對是水準之上，光是吃炒麵就可以知道了，下班就來這小酌聚餐吧！ 霸道啤酒屋-川湘熱炒 電話：03-5728181 地址：新竹市公道五路二段332號 營業時間:17:00~1:00（星期一公休） 新竹美食．景點．食尚玩家懶人包 你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！